全都吃過的喊右！盤點人氣爆炸的TOP6韓式料理

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2016/08/16 第1028期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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地方小吃 芋頭控看這！ 北北基「芋頭料理」一把抓吃到飽 店家傳奇 饕客激推！入口即化的軟骨拉麵 喝到健康與清爽 隱藏早點！玉里燒餅飄香50年 創新蹦出新滋味 甜蜜點心 台南《蜷尾家》霜淇淋 限定進駐台中金典綠園道 美食報報 全都吃過的喊右！盤點人氣爆炸的TOP6韓式料理 就吃鰻魚！鹹甜的鰻魚香氣 讓人食指大動補元氣 最IN話題 吃虱目魚的十種態度 讓你一邊吃派一邊護黑琵棲地

	地方小吃

芋頭控看這！ 北北基「芋頭料理」一把抓吃到飽 OpenRice/ 芋頭是少數不管在甜品還是鹹食菜色中皆表現優異的食材，鬆軟綿密的滋味更是培養的一批死忠的「芋頭控」粉絲，一想到那濃郁的芋香，不少人都忍不住讚嘆！OpenRice 這回幫大家尋找了北北基當中，讓芋頭迷們都魂牽夢縈的傳奇料理。一起循著芋香，去發掘淡紫色的美味地圖吧！ ...... TOP

	店家傳奇

饕客激推！入口即化的軟骨拉麵 喝到健康與清爽 記者郭宣�Q/ 彰化縣鹿港鎮龍祥麵食堂選用豬軟骨燉煮5、6小時，紅燒軟骨拉麵因此有好口感，高湯加入很多新鮮蔬果，讓饕客喝到健康與清爽 ...... TOP 隱藏早點！玉里燒餅飄香50年 創新蹦出新滋味 記者陳麗婷/花蓮縣報導/ 花蓮縣玉里鎮除玉里麵、臭豆腐知名，還有新興街隱藏版早點「創意燒餅」。新興街因當地榮民凋零，產業沒落，唯有燒餅滋味被保留下來；街上兩家燒餅店經營創新求變，在燒餅中夾入水果沙拉、蔥爆牛肉等餡料，藉著懷舊與創新，讓玉里燒餅流傳近50年，也成為遊客嘗鮮新去處 ...... TOP

	甜蜜點心

台南《蜷尾家》霜淇淋 限定進駐台中金典綠園道 OpenRice/ 台南頗負盛名的《蜷尾家》，以每日限量日式霜淇淋引起旋風，國內外遊客前往台南旅遊一定不忘至《蜷尾家》朝聖一番。《蜷尾家》即日起至9月4日，將於台中金典綠園道商場1樓成立台中《蜷尾家》概念店。台中的朋友們有福了！今年暑假不用再跑台南，在台中就可以輕鬆品嚐到囉 ...... TOP

	美食報報

全都吃過的喊右！盤點人氣爆炸的TOP6韓式料理 OpenRice/ 正式邁入2016下半年，到底今年1至6月上半年度最受台灣人歡迎的人氣韓式料理是哪幾家呢？經過 OpenRice統計，列出以下6家超熱門網友搜尋度最高、電話永遠打不通、店門外總是看的見滿滿排隊人潮的韓式餐廳。現在就快告訴小編，這6家你已經全部都吃過的請大聲、用力的喊聲"右"，讓我們帶著崇高的敬意起立為你鼓鼓掌 ...... TOP 就吃鰻魚！鹹甜的鰻魚香氣 讓人食指大動補元氣 OpenRice/ 夏天就是要吃鰻魚！鰻魚原是日本自古以來的滋養食材，日本一年四季各代表不同的五行，春屬木、夏屬火、秋屬金、冬屬水，夏季的土用日地支屬丑，其節氣為一年之中最炎熱時，而日本人在這一天有吃「鰻魚」（よスゐ，unagi）替身體補充營養的習俗，故有土用丑之日．仲夏吃鰻魚之說。老爺大酒店中山日本料理廳自即日起至8/31將推出「心鰻意足．元氣饗宴」鰻魚盛宴，特選一年內的年輕幼鰻，肉質 ...... TOP

	最IN話題

吃虱目魚的十種態度 讓你一邊吃派一邊護黑琵棲地 記者鄭宏斌/ 台南市蛋糕店「雄雄食社」為推廣友善環境的台灣食材，製作的蛋糕和鹹派在台南甜點圈頗具知名度。最近更推廣「吃虱目魚的十種態度」，並以品牌「黑琵牌」虱目魚結合料理，宣導黑面琵鷺棲地與虱目魚之間的共生關係 ...... TOP

	訊息公告

•全球瘋Pokémon Go 台灣跟著賺 7月，最紅火的寶可夢Pokémon Go遊戲風靡全球，讓任天堂市值大爆發。未來，隨著使用國家持續增加，寶可夢商機可望擴大，台灣雲端、散熱、IC設計、文創等產業也將受惠，股價轉強態勢可期。 •東澳美景 適合旅人來這放逐自我 東澳灣蠻長的，最適合停下的地方是在沙灘接近肉粽的交界處，這裡可以拍到正中間的海洋與藍天，往左能看到東澳嶺山突出海灣的深綠色，右側是粉鳥林漁港的閑適，如果不是太陽太大，打起遮陽傘在這裡蘑菇一個下午，會是多麼悠閒的夏日豐采？

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