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2012年4月12日 星期四

在歐洲最萬無一失的吃飯法!


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2012/04/12 第256期 訂閱/退訂看歷史報份直接訂閱
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新鮮玩樂主題

暢遊美東∼行程規劃有一套!

  一般人談到美國東部旅遊,主要是指波士頓、紐約、費城、華盛頓D.C.,是本書所提的美國東海岸城市的上半部,這4個都會型的城市,人口多商業大,城市間互動頻繁,有區域性的通勤巴士,就像台灣的國道巴士,班次多又便宜,所以通勤巴士漸漸趕上飛機,變成民眾和觀光客的交通方式之一。

 

 沿著東海岸的州際高速公路,以95號為主,起自最北的緬因州,南至佛羅里達州的邁阿密。

 經過本書所提的六個主要城市,並且連接每一州的主要幹線,可到達重要的沿海度假城。

 

 記住美國是大尺度國家,地方遼闊,如果時間有限,又想多走走,只好當空中飛人,這是美國的最常用的交通方式,也是造成美國航空網世界最密集的原因。


 總之,善用各種交通工具,包括租車、國內航空、美國國鐵、區間巴士及長途巴士,將使你的美國東岸行程規劃更加完美。

本文摘錄自太雅出版社《美國東岸重要城市》作者◎柯筱蓉

太雅部落格的網址是: http://taiya.morningstar.com.tw 若您有任何建議,歡迎來信與我們分享!(服務信箱: travel@morningstar.com.tw

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在歐洲最萬無一失的吃飯法!

 到了一處陌生的地方,人生地不熟的,要如何找好吃的餐廳呢?洽詢民宿老闆或是旅館工作人員或聽當地人的建議,通常會有最準確的餐廳資訊。

 

 除此之外,到旅遊中心拿資料時,順便請服務人員推薦幾家餐廳,也可以在網路上搜尋熱心網友的推薦。

教你應付各種菜單

 歐洲許多餐廳會在門口擺出菜單簡介的看板(尤其在夏季的時候),有的是用粉筆寫滿了菜名的小黑板,有的則是在餐廳的外牆貼上附照片的菜餚及價位標示,甚至也會有服務生站在餐廳大門,手上拿一本詳細的菜單資料,提供給路過的遊客們參考。

最萬無一失 吃飯法

 勿點看不懂的字有些規模小一點的餐廳,並不會提供英文的菜單。

 

 若是你不想上菜時有個驚喜的話,那盡量不要亂點看不懂的菜餚,不然就直接詢問服務生是否有推薦的餐點。大致上來說,一份菜單的前後順序通常是:

 前菜(生菜沙拉、湯類、火腿類)-->第一道菜(義大利麵類) -->主菜(豬、牛、雞、魚等肉類)-->甜點-->飲料(咖啡、無酒精飲料、酒類)

 如果你抓住以上的規則,就比較不會點到不該點的東西。

 

 還有一個聰明的方法,若是兩人以上一起出門旅行,盡量選擇不一樣的菜色,例如一個人點豬肉、另一個人就點魚,這樣萬一有其中一道菜餚不合口味,說不定另一道菜會比較好吃,甚至可以互相交換來吃。

 

做好功課,事半功倍
  事先準備當地語言的美食字彙小抄,只需要記下幾個關鍵字,在遇到無英文菜單時,也能降低踩到地雷的機會。像義大利麵Pasta、Spaghetti 這些單字,幾乎多數國家的寫法都大同小異,所以記住這幾個關鍵字彙,差不多就能吃遍許多地方了。

 

本文摘錄自太雅出版社《開始在歐洲自助旅行》作者◎蘇瑞銘/鄭明佳

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第一個信奉耶穌的民族∼亞美尼亞人區!

 在聖地許多城市都有亞美尼亞人區。像是阿列坡、大馬士革,以及聖城耶路撒冷也有亞美尼亞人區。


 亞美尼亞人最早接受基督教信仰,承認主耶穌是救世主。

 

 比羅馬帝國更早,亞美尼亞是第一個以基督教為國教的國家。

 只是國家多難,亞美尼亞人不論前往何處,總是維持自己的信仰,獨尊上帝耶和華。

 

 他們說自己的語言,但與人為善,熱心助人,融入當地。

 在中東地區,形成許多亞美尼亞人區,阿列坡的亞美尼亞人聚居在新城區,他們有自己的教堂,自己的語言和自己的生活方式。

 

 阿列坡也是一個多元文化的城市,雖然以穆斯林占絕大多數,但他們卻能與亞美尼亞人、基督徒和平共處,彼此尊重。

本文摘錄自太雅出版社《聖地之旅:以色列•約旦•黎巴嫩•敘利亞》作者◎邱世崇

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主題:島力全開,泰high全攻略分享會
講師:邱明憲(小王子)
時間:04/21(六)下午2點半
地址:台北市中山區民權東路二段107號B1

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春天必嚐之花漾料理
春天吃什麼最對時?無論基於拓展飲食品味還是養生調理需求,在百花盛開的當下,把握時機吃一頓花料理吧,讓花的豔色妍媚、香氣瀰漫,為你驅走一整季料峭春寒。

換季衣物輕鬆收納
換季的季節到囉,準備把厚重的被子、毛衣、羽絨衣拿出來清洗一翻再收納。讓小編來教大家超實用的整理方法,只要普通的「紙袋」就可以輕鬆完成收納!

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南九州海線火車快飛 滿載無敵美景

旅遊玩家電子報
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★ 旅遊休閒
2012/04/12 第908期 訂閱/退訂看歷史報份直接訂閱

台灣走透透 太魯閣野百合 吹響春天的號角
春遊內灣東窩野溪 看螢光星海
宮原眼科老宅新生 新夯景點
風鈴木開花 麻園坑道染金黃
台南七股玩鹽巴 偷得半日鹹
春神來了 碧湖步道先知道
尋秘密、探傳奇 西湖滿山柚花香
海外逍遙遊 南九州海線火車快飛 滿載無敵美景
群馬縣草津溫泉 訪日本第一泉
日本阿嬤傳授 青森學做蕎麥麵
優遊福建山重 領略千年古聚落采風
哈利波特的誕生地 大象咖啡屋
旅人手札 迪士尼大街真實放大版的美西Williams小鎮
玩樂京都:清水寺.祇園地區 遊客必訪
旅遊佈告欄 1棵2000元 認養芎林果樹兼踏青
和美學大師蔣勳 一起到池上做客
歐洲深度音樂之旅 報名減1萬
Club Med夏季包機 現在訂折3千

台灣走透透

太魯閣野百合 吹響春天的號角
記者陳宇君/聯合報
4月天春暖花開,太魯閣國家公園的布洛灣正值百合花開,山坡盛開的野百合迎風招展,像極了一支支白色號角,吹響春之序曲,熱情地向遊客招手,美不勝收。

太魯閣國家公園管理處指出,暖風吹拂,布洛灣滿山遍野的野百合陸續綻放,沿著布洛灣台地,山頭可見一朵朵百合花盛開,走近還會散發陣陣撲鼻清香,增添浪漫情懷。 ......


春遊內灣東窩野溪 看螢光星海
記者王慧瑛/聯合報
新竹縣橫山鄉內灣東窩野溪進入螢火蟲季,因水質清澈,野生螢火蟲大量繁衍,春末夏初的夜晚,數以萬計的螢火蟲漫山遍野飛舞,美麗壯觀,宛如星海一般,吸引遊客慕名前來。

內灣村長林煥松說,「東窩星海螢區」是螢火蟲保護區,地方人士用心保護在地螢火蟲生態,成功恢復螢火蟲棲地,也發展出深度的環境教育旅遊,今年水氣充足,預料螢火蟲數量會很可觀。 ......


宮原眼科老宅新生 新夯景點
台中市記者/聯合報
台中近來最夯的文創景點宮原眼科,販售超過50種冰淇淋,標榜天然、健康,想要一嚐滋味,可得花上不少時間,非假日光顧得排上20分鐘,一到假日更得等上一小時,上門的多是學生、年輕情侶,充滿古意的騎樓下人潮絡繹不絕,不少老台中人都很訝異,「舊市區因為有了宮原眼科,整個都有活力了起來。」

宮原眼科前身是日籍醫生宮原武熊在日治時期的「病院 (醫院)」,宮原是台中日治時期的 ......


風鈴木開花 麻園坑道染金黃
記者范榮達/聯合報
櫻花季即將落幕,緊接著黃金風鈴木、木棉花登場,苗栗市麻園坑道沿途黃金風鈴木黃色花朵盛開,公館鄉五穀國小木棉花繁花似錦,都讓人驚艷。

苗栗市貓�山公園後山樂活步道的麻園坑道,市公所十幾年前沿途種了一百多棵,目前正值盛開,吊鐘狀的黃花簇開,近來吸引一些識途老馬上山賞花,還有苗栗縣遊客服務中心旁公園綠地種了50多棵,都很吸睛。 ......


台南七股玩鹽巴 偷得半日鹹
記者呂筱蟬/聯合報
台南市七股區因每年國際明星鳥黑面琵鷺造訪而聲名大噪,當地也曾是台灣重要鹽場所在,探訪早年鹽業歷史、體驗漁村特有生活,賞黑琵、賞鹽雕、吃海產,來七股一趟,所有願望一次滿足!

七股區鹽埕里早年是曬鹽重鎮,台灣鹽博物館像是白色金字塔,矗立在鹽田中,典藏台灣300多年鹽業的史料與文物。鹽村劇場帶領遊客走入時光隧道,勾勒出民國50年代七股土盤鹽田的工作場景。 ......


春神來了 碧湖步道先知道
記者孔令琪/聯合報
近日正逢春暖花開,民眾到郊外走春賞花,可選擇捷運文湖線旁新開放的內湖「郭氏古宅」步道,也可繞到適合全家親子遊的「碧湖步道」。

郭氏古宅 (郭子儀紀念堂)於民國89年列為台北市定古蹟,古宅位於捷運文湖線文德站1號出口旁小山丘上,建於日治時期大正6年(西元1917年),三面樹林環繞,形勢幽勝,建物全為磚木構造,外觀為磚造2層洋樓,使用日據大正年間盛行之紅磚石所砌成。 ......


尋秘密、探傳奇 西湖滿山柚花香
記者胡蓬生/聯合報
西湖鄉內觀光資源豐富,包括青錢第古宅、吳濁流藝文館、店仔街百年打鐵店及休閒據點,沿119縣道或各鄉道、單車道而行,不少景點讓人有意外驚喜。

苗28線道路附近的「秘密花園」,有許多人夢想的庭園美景,提供套餐、咖啡、下午茶,在這裡可享受靜謐的庭園之美及慢活、慢食的樂趣,套餐採中菜西食方式,包括客家醬鴨、香茅東坡肉、泡菜牛柳、麻油雞等十多種,還有特製的「沙梨橄欖」 ......


海外逍遙遊

南九州海線火車快飛 滿載無敵美景
記者史榮恩/聯合報
沿著南九州西海岸線,尋找薩摩富士下JR最南端的火車站,濃厚的鐵道風情是感受鹿兒島豐富自然、人文景觀的絕佳方法。 當然,也不能錯過全日本唯一的沙浴,那種被「活埋」的新奇體驗終身難忘。 ......

群馬縣草津溫泉 訪日本第一泉
記者林哲良/聯合報
群馬縣位於日本關東地區中部,三面環山,足尾、帝釋、日光白根等山嶽遍布,加上日本最大高原濕地「尾瀨」也置身其中,交織出宜人景色。縣內草津、磯部、藥師等80餘處溫泉,讓日本人三不五時想來泡泡溫泉,群馬縣早已是日本溫泉的代名詞。

來到群馬,沒泡遍草津、磯部、藥師等溫泉,可以說是白跑一趟了。 ......


日本阿嬤傳授 青森學做蕎麥麵
記者林佳儀/聯合報
在日本享受蕎麥麵鮮甜滋味並不難,若親自動手做蕎麥麵,倒是頭一遭;而在「小學」、由平均年齡「80歲」的阿嬤們領著揉麵粉、切麵條,錯綜的時空拼貼讓蕎麥麵的DIY體驗趣味十足。

屬於已開發國家的日本,少子化與高齡化已從社會問題轉成觀光契機,在八戶市的「山的樂校」,因地處偏遠、交通不便,多年來青壯人口逐漸外移;15年前,整個小學只剩10名學生,卻有20多位老師,校長只好關閉 ......


優遊福建山重 領略千年古聚落采風
特約記者邱淑玲/UDN旅遊休閒
時間凍結在千百年前,以鵝卵石堆砌的聚落建築和街道巷弄裡。大陸南方的福建漳州,就保有這麼一個遺世獨立的古村落-長泰縣山重村。拜現代網路科技之賜,一張為油菜花田包圍的古聚落圖片,為山重村帶進遊人,也登上觀光舞台。

從熱鬧的福建省廈門市前往漳州的山重村,得花上一個半小時車程,這還不算上下班塞車時間。即使往返交通至少三個鐘頭,遊人仍對古山重聚落充滿好奇。通往山重的 ......


哈利波特的誕生地 大象咖啡屋
華成出版/UDN旅遊休閒
一早醒來,空氣中瀰漫著涼爽的高原氣息,迫不及待跳下床,到窗戶旁邊拉開窗簾,兩三方透明的朝陽射進了房間。是個好天氣呢,真開心!

披上外套,趁整個城市還未完全甦醒過來,在觀光客和遊覽車還未大量湧進的清晨時分,到愛丁堡的街頭晃晃吧! ......


旅人手札

迪士尼大街真實放大版的美西Williams小鎮
Ean/UDN旅遊休閒
距離美國大峽谷只要一個多鐘頭車程的Williams是亞利桑那州另一個66號公路經過的小鎮,是個具有美國懷舊風的小地方,市區不大、感覺很像迪士尼紀念品大街的放大版,大部分餐廳與商店的建築不管在造型或用色都別具風格,有特色到讓我懷疑會不會只是個開放到半夜即打烊的主題樂園,感覺很不真實。

以這樣的小地方而言,我待在Williams的時間算長。前往大峽谷時、從另一叫做Kingman的小鎮 ......


玩樂京都:清水寺.祇園地區 遊客必訪
華成出版/UDN旅遊休閒
清水寺及祇園地區位於京都的洛東地區,是京都最重要景點之一,不管是清水寺或祇園,都是每年最多人造訪的景點。

清水寺

清水寺建於778年,清水寺的山號為音羽山,主要供奉千手觀音。清水寺創建以來歷經數次火災,現在的建築物為江戶時期(1633年)重建。清水寺的本堂舞台為日本國寶,是沿著陡峭的懸崖而建造,為懸空建築架構,由一百三十 ......


旅遊佈告欄

1棵2000元 認養芎林果樹兼踏青
記者王慧瑛/聯合報
生長在都市的人,可能只從市場看過橘子,不曾有觀察果樹開花,期待果實成熟的心情,芎林鄉農會擔任傳遞這份感動的橋梁,推出海梨柑果樹認養計畫,1棵2000元就可以擁有屬於自己的果樹,鼓勵都市人利用假日走進鄉間,照顧果樹兼踏青。

新竹縣芎林鄉海梨柑遠近馳名,全鄉海梨柑面積約300公頃,產量居全台之冠。總幹事林冠伶說,生長在水泥叢林的都市人,可能不曾看過結實纍纍的柑橘果樹 ......


和美學大師蔣勳 一起到池上做客
Tripass景點家/UDN旅遊休閒
第三屆「池上春耕野餐節」將於4月28日(六)下午3點,在池上大坡池畔舉行。這次台灣好基金會特地邀請美學大師蔣勳發想策劃,以「詩吟池上.詠唱自然」的方式,讓蔣勳、台灣知名女詩人席慕蓉、著作《轉山》近年深獲文壇矚目的謝旺霖吟詩,深情詮釋李泰祥詞曲的陳永龍詠唱,呈現池上春日池畔的美好午後時光。

除了詩歌之外,當天在大坡池畔鋪上美麗的花布,同時提供池上媽媽們親手 ......


歐洲深度音樂之旅 報名減1萬
記者史榮恩/聯合報
還在抱怨每次去歐洲都只能走馬看花嗎?聯合報系文化基金會與山富旅遊合作,特別邀請倫敦國王學院音樂學博士、台灣知名樂評人焦元溥擔任導覽,要帶著喜愛音樂及文化的旅人來趟「香頌法國•印象城堡•德布西音樂10日之旅」。

這個獨特的歐洲文化音樂主題行程有兩個團,分別於6月1日及6月13日出團,皆選用高檔遊覽車,有完整音響設備,以利焦元溥博士導聆,所有的旅館、餐廳與景點間之 ......


Club Med夏季包機 現在訂折3千
記者羅建怡/聯合報
計畫暑假出遊的旅客注意了!第一波早鳥專案出爐,Club Med祭出日本石垣島及馬來西亞珍拉汀灣直飛包機,另針對巴里島、普吉島、民丹島及民丹島+新加坡雙城之旅,早鳥除優惠訂位,另可參加抽獎。

Club Med將於5月16日至10月27日推出石垣島夏季包機行程,45分鐘就可直達海洋度假勝地,今年夏天全新升級的海景吧台、麗景房及專業潛水學校Euro Diver合作深海潛水與兒童潛水課程,另引進15 ......


訊息公告

春天必嚐之花漾料理
春天吃什麼最對時?無論基於拓展飲食品味還是養生調理需求,在百花盛開的當下,把握時機吃一頓花料理吧,讓花的豔色妍媚、香氣瀰漫,為你驅走一整季料峭春寒。

換季衣物輕鬆收納
換季的季節到囉,準備把厚重的被子、毛衣、羽絨衣拿出來清洗一翻再收納。讓小編來教大家超實用的整理方法,只要普通的「紙袋」就可以輕鬆完成收納!

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