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2012年4月12日 星期四

在歐洲最萬無一失的吃飯法!


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2012/04/12 第256期 訂閱/退訂看歷史報份直接訂閱
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暢遊美東∼行程規劃有一套!

  一般人談到美國東部旅遊,主要是指波士頓、紐約、費城、華盛頓D.C.,是本書所提的美國東海岸城市的上半部,這4個都會型的城市,人口多商業大,城市間互動頻繁,有區域性的通勤巴士,就像台灣的國道巴士,班次多又便宜,所以通勤巴士漸漸趕上飛機,變成民眾和觀光客的交通方式之一。

 

 沿著東海岸的州際高速公路,以95號為主,起自最北的緬因州,南至佛羅里達州的邁阿密。

 經過本書所提的六個主要城市,並且連接每一州的主要幹線,可到達重要的沿海度假城。

 

 記住美國是大尺度國家,地方遼闊,如果時間有限,又想多走走,只好當空中飛人,這是美國的最常用的交通方式,也是造成美國航空網世界最密集的原因。


 總之,善用各種交通工具,包括租車、國內航空、美國國鐵、區間巴士及長途巴士,將使你的美國東岸行程規劃更加完美。

本文摘錄自太雅出版社《美國東岸重要城市》作者◎柯筱蓉

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在歐洲最萬無一失的吃飯法!

 到了一處陌生的地方,人生地不熟的,要如何找好吃的餐廳呢?洽詢民宿老闆或是旅館工作人員或聽當地人的建議,通常會有最準確的餐廳資訊。

 

 除此之外,到旅遊中心拿資料時,順便請服務人員推薦幾家餐廳,也可以在網路上搜尋熱心網友的推薦。

教你應付各種菜單

 歐洲許多餐廳會在門口擺出菜單簡介的看板(尤其在夏季的時候),有的是用粉筆寫滿了菜名的小黑板,有的則是在餐廳的外牆貼上附照片的菜餚及價位標示,甚至也會有服務生站在餐廳大門,手上拿一本詳細的菜單資料,提供給路過的遊客們參考。

最萬無一失 吃飯法

 勿點看不懂的字有些規模小一點的餐廳,並不會提供英文的菜單。

 

 若是你不想上菜時有個驚喜的話,那盡量不要亂點看不懂的菜餚,不然就直接詢問服務生是否有推薦的餐點。大致上來說,一份菜單的前後順序通常是:

 前菜(生菜沙拉、湯類、火腿類)-->第一道菜(義大利麵類) -->主菜(豬、牛、雞、魚等肉類)-->甜點-->飲料(咖啡、無酒精飲料、酒類)

 如果你抓住以上的規則,就比較不會點到不該點的東西。

 

 還有一個聰明的方法,若是兩人以上一起出門旅行,盡量選擇不一樣的菜色,例如一個人點豬肉、另一個人就點魚,這樣萬一有其中一道菜餚不合口味,說不定另一道菜會比較好吃,甚至可以互相交換來吃。

 

做好功課,事半功倍
  事先準備當地語言的美食字彙小抄,只需要記下幾個關鍵字,在遇到無英文菜單時,也能降低踩到地雷的機會。像義大利麵Pasta、Spaghetti 這些單字,幾乎多數國家的寫法都大同小異,所以記住這幾個關鍵字彙,差不多就能吃遍許多地方了。

 

本文摘錄自太雅出版社《開始在歐洲自助旅行》作者◎蘇瑞銘/鄭明佳

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第一個信奉耶穌的民族∼亞美尼亞人區!

 在聖地許多城市都有亞美尼亞人區。像是阿列坡、大馬士革,以及聖城耶路撒冷也有亞美尼亞人區。


 亞美尼亞人最早接受基督教信仰,承認主耶穌是救世主。

 

 比羅馬帝國更早,亞美尼亞是第一個以基督教為國教的國家。

 只是國家多難,亞美尼亞人不論前往何處,總是維持自己的信仰,獨尊上帝耶和華。

 

 他們說自己的語言,但與人為善,熱心助人,融入當地。

 在中東地區,形成許多亞美尼亞人區,阿列坡的亞美尼亞人聚居在新城區,他們有自己的教堂,自己的語言和自己的生活方式。

 

 阿列坡也是一個多元文化的城市,雖然以穆斯林占絕大多數,但他們卻能與亞美尼亞人、基督徒和平共處,彼此尊重。

本文摘錄自太雅出版社《聖地之旅:以色列•約旦•黎巴嫩•敘利亞》作者◎邱世崇

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