| 台南/道地炒麵麵包 吃出日式堅持 | 記者綦守鈺/台南報導/聯合報 | | 玉置浩4年前與台灣妻子開「玉置麵包店」,夫妻倆每天早上親手製作新鮮麵包。 記者綦守鈺/攝影 | | 日本籍的台灣女婿玉置浩與妻子康淑女育有兩子,退休後從日本回台南成立「玉置麵包」,販售炒麵麵包、紅豆與克林姆麵包等內餡豐富的日式麵包,夫妻倆表示,每天手做新鮮麵包,都是他愛台南的心。 ...... | | | 桃園/林家古厝農場 研發蓮花套餐 | 記者曾增勳/觀音報導/聯合報 | | 觀音鄉林家古厝休閒農場研發創意的蓮花套餐,清爽可口美味。 記者曾增勳/攝影 | | 觀音鄉林家古厝休閒農場趁著蓮花季,新近研發精緻蓮花套餐,將觀音蓮花食材入菜,手工製作蓮子豆腐、蓮藕、蓮花梗的季節時蔬和古厝招牌獅子頭美食,清爽、可口,表現在地飲食文化創意。 ...... | | | 高雄/經理變大嬸 煮出「感動」黑輪 | 記者簡淳琪/高雄報導/聯合報 | | 「做吃的很累,但用心就很充實。」林芷怡(左)以做給家人吃的高標準,給顧客最天然的原味。 記者簡淳琪/攝影 | | 「餐飲業是做良心的。」林芷怡從事服務業十數年,擔任咖啡店經理、從事婚紗業,日前轉行自行創業,在小港區開了間旗魚黑輪專賣店,工作型態大改變,笑稱從原本「天天吹冷氣」的經理,變成忙進忙出的「打雜大嬸」,要讓顧客吃到「會感動的」的滋味。 ...... | | | 台南/果汁凍成碗 芒果冰三吃 | 記者吳淑玲/玉井報導/聯合報 | | 招牌「冰皇」芒果冰,一碗可吃到3種不同芒果享受。 記者吳淑玲/攝影 | | 玉井區冰上賓冰店業者黃淑惠、張雍秉夫妻研發「芒果冰皇」,用愛文芒果汁製成「冰碗」,上面用裝滿滿的外銷等級新鮮愛文芒果,一碗冰可吃到三種享受,一碗150元,提供聯合報讀者優惠,點用冰皇憑剪報可送一枝冰棒 ...... | | | |