| 米其林星光點亮伊斯坦堡 伊城正式成為米其林美食之都 | 記者楊文琪/台北即時報導/經濟日報 | | 土耳其伊斯坦堡正式成為米其林美食之都。圖/土耳其旅遊推廣發展局提供 | | 伊斯坦堡是世界領先的美食旅遊中心之一,為食客提供古老的飲食文化,這種文化因其獨特的文化遺產塑造而成,在全城中屢獲殊榮的優質餐廳中得到展現。米其林指南是全球最負盛名的餐廳評級機構,此次評選體現了其對伊斯坦堡豐富的美食性的認可。 作為史上帝國時期的首都,伊斯坦堡長期以來一直是跨大洲的美食傳統奠基地,也是著名宮廷美食的發源地。米其 ...... | | | 仁愛路新開幕頂級日料「花蕉」秒飛東京 寵你一趟舌尖上的幸福旅行 | 文/陳志光、游慧君/經濟日報 | | 圖/陳志光、游慧君 | | 花9,800元吃一頓板前壽司,你捨得嗎?對追求紮實飽足感或高性價比的人來說,或許會敬而遠之;但對追求極致味覺體驗的人而言,那可就很有意思了。 活雪場蟹蟹腳燙至五分熟後沾上松葉蟹膏食用,之後師傅再給你一份醋飯,我們和著剩下的蟹膏一起入口;紅喉魚肉先烤過、接著以備長碳炙燒逼出油脂香氣,鮮美魚肉夾雜著炭香 ...... | | | |