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2018年1月1日 星期一

入口即化的美味!彰化這家古早味「肉粥」必點

美食主義
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2018/01/02 1099期  訂閱/退訂看歷史報份
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大宴小酌 朴葉燒、壺漬 與和牛餘韻一起齒頰留香
異國風味 越南料理也見鵝肝醬、松露 越吃「越式」細膩
地方小吃 必吃!在地人推薦的宵夜美食 香菇肉燥飯、當歸鴨
超平價!中壢這家好看又好吃的「雪花煎餃」必點
店家傳奇 入口即化的美味!彰化這家古早味「肉粥」必點
甜蜜點心 好美!這家牽絲彩虹起士瀑布 上班遲到也要來吃
美食DIY 暖商機!名店湯底、人氣食材 天冷在家吃鍋甭排隊
週末上菜/冬日早晨小確幸「鍋煮香料奶茶」
大宴小酌
朴葉燒、壺漬 與和牛餘韻一起齒頰留香
文/黃冠穎/聯合晚報
Miss Pink 雙人套餐
以和牛專門店打響名氣的「樂軒」挺進台北東區,打造時尚新店「樂軒Urban」,不但價格貼近年輕族群,更打破頂級和牛獨重原味、不用醬料的成規,大膽嘗試樂々醬、蔥鹽、朴葉燒、壺漬等風味,與日本和牛的油脂譜出另一番風味。 樂軒Urban這次特別向日本知名燒肉店取經,研發出獨門的樂々醬,鹹甜帶著微酸,能軟化肉質,帶出另一番風味。 既然來到樂軒,就拋開常見的菲力、肋眼、 ......
異國風味
越南料理也見鵝肝醬、松露 越吃「越式」細膩
文/黃冠穎/聯合晚報
焦糖瓦鍋豬肉
王品集團越式料理新品牌「沐越」28日在台北亮相,越南料理融合法國、中國的飲食DNA,風格比起東南亞菜系更顯清爽,王品將鵝肝醬、松露等高檔食材運用在親民餐點,令人驚嘆越式料理的細膩之處。 越南受到明朝、法國的影響深遠,沐越以法式殖民風格為基調,運用植栽、壁畫、藤編、燈籠營造出熱帶與東方元素,同時兼有拱門、百葉窗等歐式風格,凸顯越南在東西文明交會的特色。
地方小吃
必吃!在地人推薦的宵夜美食 香菇肉燥飯、當歸鴨
文、圖/關關/吃關關

文、圖/關關

老實說我對太平不是很熟悉,這天原本到沐霏美甲做指甲,剛好美甲師是太平從小長大的在地人,推薦我們可以試試阿清香菇肉燥飯,是很多太平人愛吃的老店。 阿清香菇肉燥飯就在 ......
超平價!中壢這家好看又好吃的「雪花煎餃」必點
文、圖/老錢/老錢的老巢

文、圖/老錢

我家附近(中壢SOGO附近)有一間外觀不算非常起眼的小餐館,本來沒什麼興趣的…可是後來發現好幾次經過它的店外生意都很好,有時候甚至門口會站了一堆人在排隊,所以後來我上網查了一下它到底是賣什麼東西,為什麼生意會好成這樣!?發現原來這裡有賣那種通常去一些日式餐廳才吃看得到的「雪花煎餃」,而且價格超平易近人,一份只要55元起 ......
店家傳奇
入口即化的美味!彰化這家古早味「肉粥」必點
文、圖/Kiwi/Kiwi 樂活食旅

文、圖/Kiwi

彰化賣鹹粥的不多,阿珠香菇肉粥從小吃到大,總算有一天是坐在店內用餐,位在永樂街與民族路,無底廟與華山路菜頭粿附近而已啦! 阿珠香菇肉粥是彰化的老店家之一,一早約八點多這裡就好多人,真的是人潮不斷,而我們也 ......
甜蜜點心
好美!這家牽絲彩虹起士瀑布 上班遲到也要來吃
文、圖/葉癮評饗 Leaf Yeh/葉癮評饗 Leaf Ye

文、圖/葉癮評饗 Leaf Yeh

前幾天才剛說很少在外面吃早餐,這天朋友就揪了來試試『山本堂日式吐司堡』的彩虹瀑布吐司,原本我倒也沒太大興趣,坦白說IG不少挺美但空虛的東西,但這天我看了照片就整個有興趣了起來,因為熱壓吐司這東西想雷也算不簡單吧!
美食DIY
暖商機!名店湯底、人氣食材 天冷在家吃鍋甭排隊
記者葉卉軒/台北報導/聯合晚報
這一鍋皇室祕藏鍋物。
愈來愈多民眾喜歡在家煮火鍋,各式美味湯底在超市、量販店,甚至上網動動手指頭就可以輕鬆買到,且各有獨家款。根據業者觀察,國人尤其偏愛日式與名店湯底。

名店湯底在超市

頂好超市推出「頂好火鍋季」,引進超過30款名店湯底、近50款醬料以及各式新鮮食材,共計超過300款商品。頂好超市表示,今年人氣排隊名店包括:海底撈、寧記麻辣鍋、小肥羊等合作 ......
週末上菜/冬日早晨小確幸「鍋煮香料奶茶」
姊弟煮廚/聯合新聞網
大家可否有趁著聖誕週末到哪兒晃晃走走呢?夫君與我昨日剛從西雅圖歸來,搬來美國幾年了,以往的耶誕假期都是就近玩玩,意思意思。今年我們終於踏出舒適圈,一起完成了跨洲旅行,雖然不是到什麼遠的要命的王國,內心依然覺得此行意義非凡,可喜可賀XD 西雅圖真是個可愛的地方,街道整齊寬敞,聖誕燈將行道樹妝點得亮麗。特別喜歡緊鄰岸邊的派克市場,裡頭有 ......
訊息公告

GO!陪伴孩子一起閱讀STEAM繪本
利用繪本讓孩子接觸STEAM是最容易的方式,在閱讀時激發好奇心,動手操作書中提供的小實驗,也可以看看主角們如何發揮實驗精神、不怕失敗地做各種嘗試。

樂團烽火戲諸侯 只召不聘?
每個人對於干擾的忍受度都不一樣,尤其天氣只要一冷咳嗽、吸鼻聲四起的演奏會真的讓人很難受。對於發出噪音的觀眾,各位是會默默忍受,還是會出言提醒呢?

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