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2017年10月16日 星期一

客家小鎮攀樹健身 & 蔥之鄉沿溪泛舟


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2017/10/17 第534期 訂閱 / 退訂看歷史報份
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鹽埕行灶腳 老店與文化根源探索

新竹X芎林
客家小鎮攀樹健身 玩造紙重溫童趣

撰文|唐祖湘 攝影|盧大中

新竹芎林就位於繁華熱鬧的新竹市旁,保有寧靜優美的小鎮風情,喜歡親近大自然的玩家來此一定開心,因為在這裡可嘗試難得一見的攀樹體驗,學習勇於面對挑戰,還可以到有兩百多年歷史的紙寮窩玩造紙,重溫兒時童趣,午餐品嚐新鮮現烤的窯烤批薩,回程途中購買知名的古早味布丁蛋糕當伴手禮,豐富一日遊讓人盡興而歸。

假日就該遠離都市塵囂、關掉手機,投入大自然懷抱,新竹芎林的「自然谷」是台灣第一個環境信託基地,定期開設挑戰自我的攀樹體驗活者,只要跟著教練的指引,即使是久坐在辦公桌前的成年人,或是不常運動的小朋友,都可以利用繩索或搭配相關的器材,能夠學會自由上升、下降,透過自己的力量攀上高處,一步步向樹梢靠近,並藉此看見不同高度的森林!

親子共同體驗攀樹,看見全然不同的新視界。

建議行程:
上午 自然谷環境信託基地停留 3小時( 1.5公里)→中午 Fan&House手工窯烤柴燒披薩 停留:1小時 (1公里) 下午→紙寮窩停留:2小時(1公里) 傍晚→新美珍餅舖 停留:0.5 小時

樂玩攀樹 用崇敬的心體驗自然

懷著好奇又帶點忐忑不安的心情,我來到自然谷的場地,入口處不遠的木棧平台上方,一棵綻放著濃綠茂密枝枒的參天大樹,在山林中安靜佇立,攀樹教練峯哥說:「這是一棵有兩百年歲數芒果樹奶奶」。萬物皆有靈,攀樹體驗開始前,峯哥先帶領眾人進行圍樹祈福,要每個人去觸摸芒果樹、與她對話,請她准許大家攀樹,表達尊重萬物的心意。

攀樹前要進行圍樹祈福,表達崇敬自然的心意。

隨即峯哥要大家自己嘗試探索吊帶與繩結的操作,不直接告知答案,要眾人啟動自己的觀察力與理解力,是這兒體驗攀樹很重要的精神,一陣摸索後,大家學會正確使用方法,相互確認夥伴間的裝備是否準備妥當後,我開始手腳並用,配合繩結運用,不斷向上攀升,剛開始光是手拉繩、腳踩直這種簡單動作,都覺得有些吃力,過程中還擔心會掉下來,但漸漸的,我發現離天空越來越近了,鳥語在耳邊迴盪,從上空俯看地面,是一種特別的視野,隨著風與樹的搖擺,更感受到一種被自然環抱的愜意,感受相當特別。

除了攀樹,感官覺察與生態探索的遊戲也十分好玩,大家輪流戴起眼罩,仔細聆聽風吹過樹林呼呼的聲響,摘下土肉桂葉聞聞味道、摸一摸觸感,再將葉片捏碎放入口中咀嚼等,重新打開與生俱來,卻逐漸被遺忘的感官。自然谷還不定期推出工作假期體驗,參加者前來當環境志工,可以整理竹林,用清理出來的竹子作竹吸管DIY,或者協助當地高齡居民清理環境,到農村自製堆肥作友善農耕等,放慢腳步、來一場精采的自然環境學習。

參加自然谷工作假期的志工,為竹林疏伐作林地整理。(圖片提供|自然谷)

造紙DIY 感受傳統手抄紙風情

行程來到紙寮窩造紙工坊,這裡的前身是好幾座大型造紙工寮,專產祭祀用的金銀紙,興盛超過上百年,如今雖已走入歷史不再造紙,但仍保留這項寶貴的文化資產,在當地社區成員劉大哥熱情導覽下,帶領我們參觀碩果僅存的造紙設備,包括油壓機以及石磨等,油壓機是使用槓桿原理,用一根棍子就可以將紙內多餘水分地壓出來,石磨則是把竹子壓碎的工具,古早時候都是由牛來拉,劉大哥打趣,這是標準的「石」來運轉,想要轉好運的人一定要體驗看看,大夥兒試了一下才知道拉石磨非常重且吃力,實在佩服先人的生存韌性。

小朋友轉動石磨,體驗當年輾料過程。

劉大哥也稍微解說了紙寮窩古法造紙的流程,是用桂竹造紙,需經過砍採、浸泡、輾料、壓紙、揭紙、晾乾等多道工法,給遊客的體驗則比較簡易,隨後就讓我們自行作手抄紙DIY,必須先把盤子放入籃中撈出紙漿後,取布用力把紙上的水吸乾,等到不會破掉,才算造紙成功,看似容易的體驗活動,沒想到注意的細節不少,還真的不簡單!DIY手抄紙的成品,烘乾後還會蓋上代表芎林的吉祥物Q版方口獅,經彩繪後就變成耀眼美麗的在地文創品。

現場以圖文詳解造紙的過程,讓遊客藉此認識老祖宗的智慧心血。

窯烤披薩香噴噴 買60年古早味伴手

到了用餐時間,驅車前往鎮上唯一一間手工柴燒窯烤批薩餐廳Fan & House,充滿工業風的裝潢充滿時尚感,木屋旁堆疊許多窯烤用的龍眼木,披薩分有鹹甜口味,以及薄及厚片選擇,採現點現做,我選了青花菜田園燻雞與和風日式燒烤兩種口味,等待時還聞到窯燒木材香,端上桌的披薩餡料豐富,熱呼呼的起司還牽絲呢,日式和風因為加了美奶滋,口味甜甜的,搭配清新水果茶更是對味,讓人忍不住一塊接一塊吃個過癮。照片06

傳統龍眼木柴燒窯烤的手工批薩,有特別的香氣與口感。

遊程結束前,我習慣買點伴手禮回家品嚐,在當地友人推薦下,來到已有一甲子歷史的烘焙老店新美珍,購買新鮮出爐的古早味布丁蛋糕,據說店家只用雞蛋、牛奶與麵粉為基礎原料,再用糖、鹽調味,全程不加一滴水,也不加防腐劑,除了原味外,還有黑糖、抹茶、巧克力口味,店內疊滿一座又一座「布丁蛋糕山」,打開盒子,光看外表會覺得很一般,但吃下去就知道它的厲害,口感綿密又帶有彈性,充滿濃郁牛奶香氣,含在嘴中,還會慢慢融化呢!實在一吃就讓人迷戀上癮啊。照片07

新美珍招牌布丁蛋糕口感綿密有彈性。(圖片提供|新美珍)

旅遊資訊站

自然谷環境信託基地
地址:新竹縣芎林鄉華龍村197號
電話:03-593-4095,0911-062-088
時間:採預約制
價格:全天攀樹體驗每人1,500元,4人同攀1,400元,半天攀樹體驗每人900元,4人同攀800元。(攀樹適合年齡在小學生以上為佳,現場不爬樹仍需場地費、保險費 100∼150元/人)
詳情請洽:https://www.facebook.com/natureway312/ (道法自然探索團隊)

Fan&House手工窯烤柴燒披薩
地址:新竹縣芎林鄉富林路三段373號
電話:03-512-1111
營業時間:09:00-21:00(週一、二休)

紙寮窩造紙工坊
地址:新竹縣芎林鄉文林村10鄰11號
電話:02-2257-6445
營業時間:09:30-19:00 (請先預約)
價格:導覽每人100 元,手抄紙DIY150元

新美珍布丁蛋糕
地址::新竹縣芎林鄉文昌街40號
電話:03-592-3404
營業時間:07:00-21:00(週日公休)
價格:原味蛋糕80元

宜蘭X三星X員山
蔥之鄉沿溪泛舟 泡湯賞落羽松秘境

撰文、攝影|柯焜耀

宜蘭縣三星鄉有一條小溪叫「安農溪」,流經蘭陽平原南面,灌溉三星鄉大部份農田,也創造出三星蔥、上將梨等聞名全台的農產。它原本是蘭陽水力發電廠發電後「尾水」所形成的小溪,經過整治後搖身一變為亮麗多彩的景點,今年更榮獲全國河川維護管理評鑑第一名。且讓我們先睹為快,遊賞這處宜蘭觀光的新明星。

建議行程

DAY1
安農溪泛舟體驗(建議停留2.5小時)→5K三代老店小吃部午餐(建議停留0.5小時)→1K LOVE觀景平台(建議停留0.5小時)→1K搖搖洛克馬公園(建議停留0.5小時)→2K落羽松秘境(田心橋)(建議停留1小時)→1K安農之戀(建議停留0,5小時)→2K上將蔥體驗農場(建議停留1小時)→12K宜蘭力麗威斯汀度假酒店晚餐、住宿。

DAY 2
力麗威斯汀酒店→10K 尾塹公園高爾夫球場(建議停留2小時)→2K分洪堰風景區(建議停留1小時)→2.5K益得畑の菓(建議停留1小時)→回家

落羽松秘境秋日正美  浪漫指數破表

落羽松秘境有二排高大的落羽松,像一條落羽松大道。

安農溪中游溪畔有二個浪漫的景點,備受情侶、夫妻們喜愛。其中位於行健村田心橋邊的「落羽松秘境」有二排長達500公尺的落羽松,整齊挺拔的樹林矗立在綠草如茵的草坪上,情境彷如歐洲,因而有「宜蘭小歐洲」美名。冬季整片落羽松轉為金黃與紅色,更有一番異國的情調。落羽松秘境對岸的安農溪右岸,也有一棵樹齡超過60歲的老楝樹(苦苓仔),與安農溪相依相存一甲子,且「楝」與「戀」同音,因而取名「安農之戀」。情侶們坐下大樹下的石椅上吹涼風,觀賞美麗的小溪風光,戀情也自然滋長。 除了發電,安農溪的另一大功能為農田水利。早期農民為了搶水灌溉農田,常發生打架械鬥,為了解決紛爭而設立水閘門將安農溪水一分為二,二條水道之間的三角洲即現今的分洪堰風景區,裡面有地下湧泉的人工湖、曲橋、涼亭,週遭種植落羽松、榕樹與花木,清色相當清幽,也是附近居民約會、散步的私房景點。尤其林木在湖中的倒影,更是夢幻迷人。

安農溪泛舟漸受遊客喜愛,因為過程既刺激又安全,沿途美景不斷,且一年四季水量穩定。

浪漫秘境散步後肚子有些餓,我來到位於三星蔥的農田之中的「上將蔥體驗農場」就,戴著斗笠、捲起袖子到蔥田裡體驗拔蔥的過程,接著進入觀光工廠揉製蔥油餅的麪團並撒上蔥,然後烤成熱騰騰、香噴噴的蔥油餅現吃,一次吃三張餅沒問題!

上將蔥體驗農場帶遊客體驗「偷挽蔥,嫁好尪」的樂趣。

溪邊揮桿舒展筋骨 觀光工廠好買好逛

第二天早上睡飽飽決定和好朋友一起來悠閒打個小白球舒展筋骨,安農溪最下游的左岸河床上有一座「尾塹公園高爾夫球場」,這是全台第一座公辦民營的公園高爾夫球場,由縣政府斥資興建,再交由尾塹社區發展協會經營管理。公園高爾夫是一種介於高爾夫與槌球之間的運動,有高爾夫球揮桿的樂趣,玩起來卻輕鬆如意、老少咸宜,適合全家大小一起體驗,遊客可以向尾塹社區發展協會預約與租借球具。

安農溪畔打一場公園高爾夫球,令人心曠神怡。

運動完當然要來打打牙祭補充熱量,三星最聞名的農產就是「三星蔥」,當地有一些三星蔥相關的觀光工廠,來此可依自己所好前往體驗農業與享用地方美食。「百孚食品」是使用100%三星蔥為客戶量身訂做蔥油餅、蔥抓餅、蔥捲餅等餅材的合法工廠,並獲得三星鄉公所「三星鄉鄉餅」認證,提供冷凍宅配服務。「益得畑の菓」的老闆張茂圳二十年前發明了酥皮濃湯上方的「酥皮」,事業成功後返回故鄉三星成立「畑の菓」觀光工廠,主要產品包括三星蔥製成的蛋捲、鳳梨酥等。我在這裡和家人選購琳瑯滿目的三星農產、伴手禮,如果帶小朋友來還可DIY製作洛克馬造型的餅乾並以巧克力醬彩繪,為旅程畫下美好的休止符。

百孚食品使用100%三星蔥作蔥油餅的餅材。8.三星蔥經洗滌、脫水、切碎等過程才能成為蔥油餅的食材。

DATA

安農溪泛舟
電話:(03)989-5566
網站:http://ann.9895566.com.tw/
消費:每人750元

尾塹公園高爾夫球
地址:宜蘭縣三星鄉尾塹村安農二路235號
電話:(03)9558278
租金:每人250元,含一套球具、安全背心、保險

上將蔥體驗農場
地址:宜蘭縣三星鄉大德路三段79號
電話:0935-723-580黃先生
消費:蔥油餅DIY130元,拔蔥+洗蔥150元,全部體驗200元
營業時間 : 0900 - 17:00

百孚食品
地址:宜蘭縣三星鄉培英路157號
電話:03-989-0753
Facebook:百孚食品
消費:一箱12盒(六片裝)1200元

益得畑の菓
地址:宜蘭縣三星鄉上將路三段376巷25號
電話:03-989-8467
網站:http://www.yide-cake.com.tw/
營業時間 : 08:30 - 18:00三代老店小吃部
地址:宜蘭縣三星鄉中山路二段37號
電話:(03)9893165
營業時間 : 07:30 - 18:00

宜蘭力麗威斯汀溫泉度假酒店
地址:宜蘭縣員山鄉水同路三段268號
電話:(03)9232111
網站:http://www.westin-yilan.com/

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