| 都說西貢海鮮遠近馳名，鮮味無窮的料理最療癒，除此，它還擁有香港版「天空的鏡子」萬宜水庫倒影，以及夢幻的「天使之路」連島沙洲，都是旅人嚮往的秘境。 麥理浩徑尋訪天空的鏡子 一群熱愛攝影的自然旅人來到西貢萬宜水庫，驚嘆於無風無雨的晴朗好日，平靜無波的水庫倒映群山白雲，儼然天上神仙的鏡子。事實上，萬宜水庫是香港經典的長途遠足步道「麥理浩徑」西貢段的精彩景點，收藏了大自然鬼斧神工之作，世界級地質景觀和白色海灘讓國際媒體對它讚譽有加，《國家地理雜誌》邀請20位登山權威票選「全球20條最佳健行路徑」，「麥理浩徑」榜上有名，這條以香港總督麥理浩爵士命名的健行路線，總長100公里。 橋咀洲漫步海上天使之路 西貢另一秘境「天使之路」位於西貢離島「橋咀洲」，這座島嶼也是香港聯合國教科文組織世界地質公園景點，擁有1.4億年前形成的地質奇觀。整座島嶼地形狹長、綠意盎然，海岸奇石、沙灘錯落，是一座沒有圍牆的自然教室，在島上待一整天，可探訪山海美景、觀賞海上夕陽。被喻為香港版「天使之路」的連島沙洲，由卵石和沙粒組成，宛如一條碧海中的長廊，串連對岸的橋頭島。沙洲錯落著數十塊形似菠蘿包的巨礫，長年受風化侵蝕，呈現奇特裂紋。
念念不忘的西貢美食 位在西貢碼頭海鮮街的「勝記海鮮酒家」設有自家魚池，海鮮都是當日新鮮送達，搭配豐富的有機蔬菜，呈現美味料理。招牌菜包括脆皮滑豆腐、西貢墨魚餅、西貢秘製瀨尿蝦皇、椒鹽鮮鮑魚、蜜糖山渣骨、自家製酒糟粉絲蒸元貝等等，令人念念不忘，自2013年起，已連續五年榮獲米其林一星餐廳的肯定。 吃完海鮮，不妨來點甜頭。「滿記甜品」自從於1995年在西貢開設首家店舖後，分店超過400家，遍佈港澳、中國、東南亞，各種自製冷熱甜品，涵蓋傳統廣式糖水、現代感的Fusion甜點，種類多達160款。許多粉絲來到西貢，都不忘來創始店吃上一碗芒果布丁、榴槤甜點、核桃露，滿足味覺的想念。
•本文摘錄自《行遍天下》月刊2017/04第298期
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