鹿港美食！吃貨們來跟著達人 一攤接一攤吃不停

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2016/10/11 第1036期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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地方小吃 鹿港美食！吃貨們來跟著達人 一攤接一攤吃不停 苗栗美食/罹癌夫先走一步 妻子靠賣豆花養家！ 甜蜜點心 人家也想去愛麗絲夢遊仙境 喝異想世界下午茶！ 珍稀克里歐可可豆製作 高檔巧克力甜點超誘人 美食報報 姐姐好餓！這些LOCAL美食 小S最愛的「台」味 無國境跨界料理 一次滿足樣樣都想吃的貪心鬼！ 最IN話題 站著吃！全台4間「韓式汽油桶烤肉BBQ」餐廳

	地方小吃

鹿港美食！吃貨們來跟著達人 一攤接一攤吃不停 聯合報 陳太/文/ 才剛下車，王浩一就指著路牌說：「有沒有看到這裡是『中山路』，然後順著目光往前看，有沒有看到『第一公有市場』？這就是台灣小鎮小吃的特色，要找在地古早味，找這兩個地方就知道來對地方了。」果然不但是老饕一枚，也是文史工作者，能把在地小吃、飲食文化、歷史背景結合得如此天衣無縫，我想這就是王浩一的魅力，讓人一分鐘都不想休息，只想和這本活字典多聊聊 ...... TOP 苗栗美食/罹癌夫先走一步 妻子靠賣豆花養家！ 記者張裕珍/ 新住民楊姓婦人丈夫近日罹癌過世，為了養大3名仍在求學的兒女，她決定傳承丈夫的手藝，自食其力在苗栗縣頭份市開設傳統豆花店，豆花滋味濃醇，不少客人特地上門支持，為她加油打氣 ...... TOP

	甜蜜點心

人家也想去愛麗絲夢遊仙境 喝異想世界下午茶！ OpenRice台灣開飯喇/ 還記得在風和日麗的午后，有隻手持懷錶的兔子跳進樹洞的故事畫面嗎？愛麗絲夢遊仙境是不少人童年的回憶，長大後擁有少女心的你，是否常也尋找心中的異想世界呢！台北美福大飯店Cocoon池畔酒吧將每個小女孩最耳熟能詳的經典童話搬進下午茶裡，即日起至12月31日以魔幻異想世界推出「愛麗絲•狂想午茶」，每套NT$1,580+10%，帶你走進白兔先生的魔洞世界裡 ...... TOP 珍稀克里歐可可豆製作 高檔巧克力甜點超誘人 聯合晚報 文/葉卉軒/ 今年秋天，蟬聯兩年世界巧克力大師賽台灣區冠軍的台北寒舍艾美主廚鄭吉賢，以頂級巧克力－AMEDEI為原料，變化出多款訂製甜點，如巧克力蒙特利馬蛋糕、巧克力蒙布朗、9號巧克力塔、巧克力修女泡芙……等 ...... TOP

	美食報報

姐姐好餓！這些LOCAL美食 小S最愛的「台」味 OpenRice台灣開飯喇/ 小S對於大家而言，除了生活娛樂外，許多粉絲最大的樂趣便是一窺姐姐好餓時，到底都吃些什麼呢？最近接錄對岸烹飪實境秀的她，先前早已在《康熙來了》等節目中評論過多種美食，也不斷大方透露自己的私房名店。總歸來說，小S喜歡的味道其實有點台，特別鍾愛道地的小吃，連懷孕時都曾要求老公一定要幫她買到雞肉飯、紅豆餅等local美味解饞！現在就來看看OpenRice幫大家整理了哪些小S最愛的「 ...... TOP 無國境跨界料理 一次滿足樣樣都想吃的貪心鬼！ OpenRice台灣開飯喇/ 台灣料理美食眾多，不管是歐美菜系、日韓潮食或是亞洲各地的飲食文化，都能被台灣餐廳匯聚運用，創造出別具風味的「跨國界」菜色！ OpenRice 這次當大家精選了最具文青氛圍的松菸園區以及最有異國情調的天母地區，兩家翻轉傳統、無國境跨界的創意料理，讓你從東南亞吃到歐洲、再從歐洲吃回中華經典菜色，甚至還把台灣古早味融合最夯的韓式料理，令人品嘗跨國界、跨時空的驚喜美味 ...... TOP

	最IN話題

站著吃！全台4間「韓式汽油桶烤肉BBQ」餐廳 OpenRice台灣開飯喇/ 韓國最夯的站著吃烤肉在今年一路蔓延至全台，最令人印象深刻的絕對是使用汽油桶當成桌子，在上面直接炭烤各種肉類和燒烤食物，道地韓式吃法為餐廳不提供座椅，客人要站著邊烤邊吃。大家可能以為一頓烤肉吃下來腿會又酸又累，但沒想到在美味食物的加持下，站越久反而能夠吃的越起勁。而來到台灣後站著吃烤肉也入境隨俗，於汽油桶旁設立桌椅，讓客人除了站著吃外也能純粹享受一頓美好的烤肉 ...... TOP

	訊息公告

•安心終老不是夢 爺奶一起來抗老 「年紀大了，有誰能讓我們依靠？」、「要靠子女或外勞照顧，還是得進安養院？」許多人充滿疑惑。台灣的《長照服務法》去年終於過關，2017年就要全面正式施行，對失能失智者提供更在地化及普及化的照顧。 •換季幹嘛煩惱穿啥！貝嫂「拖鞋配寬褲」好乾脆 秋天一到，許多時尚迷們又在煩惱換季衣櫃要怎麼弄，秋裝流行什麼元素，怎麼穿才能應付早晚偏涼的氣溫又有型。不過身為設計師的貝嫂維多利亞似乎不想那麼麻煩，一身簡單的穿搭就搞定！

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