聚餐吃好料選哪家? 10大家族聚餐精選餐廳(上)

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2016/03/15 第1006期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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異國風味 日法料理精髓 亞歷山大客座主廚精彩獻藝 3種辣度辣到「脫肛」 妖怪村地獄拉麵 地方小吃 加冰加糖不用錢 南雅夜市人氣甜品 中西式buffet早餐雜貨店 人情味堆疊好滋味 虱目魚漿麵線 斗南百大小吃40年巷弄美味 店家傳奇 台中早餐沒文化?! 老眷村吃傳統早餐 鹹豆漿口感豐富又綿密 甜蜜點心 巧克力狂想曲！歷史與工藝交織好滋味 美食報報 聚餐吃好料選哪家? 10大家族聚餐精選餐廳(上)

	異國風味

日法料理精髓 亞歷山大客座主廚精彩獻藝 欣傳媒/ 別人的客座主廚是邀請國外主廚來台獻藝，Alexander Steakhouse Taipei則恰恰相反，他們今日邀請在北美The Sea by Alexander Steakhouse的行政主廚林裕民返鄉，說返鄉是因為他正是道地土生土長的台灣人，熟悉台灣農產食材的林裕民，與台灣的行政主廚James Brownsimth攜手合作，帶來專屬於台灣的季節菜單，料理融合林裕民擅長的日式與法式風格，清爽精緻，且整套菜色中沒有一樣食材是重複使 ...... TOP 3種辣度辣到「脫肛」 妖怪村地獄拉麵 記者/黑中亮/ 一幅「地獄拉麵」布招，橫掛在溪頭妖怪村「利元居酒屋」前，讓人萌生挑戰一試的決心，菜單上印著「菊花、脫肛、往生」3種不同辣度等級，用餐者不禁莞爾地「這是什麼情況，…真的很辣嗎？有點期待又怕受傷害」 ...... TOP

	地方小吃

加冰加糖不用錢 南雅夜市人氣甜品 文/阿君君/ 今天食我特約美食部落客阿君君要帶大家去吃的這家「黑糖元氣屋」，不論夏天或冬天都能吃到人氣黑砂糖剉冰。每年入秋還會推出燒仙草、紅豆紫米粥、湯圓等，還有刨冰、冰沙、果汁、豆花、咖啡，品項選擇超多，價格都很親民 ...... TOP 中西式buffet早餐雜貨店 人情味堆疊好滋味 文/25度c的空白（部落客）/ 記得十多年前，在台東念書的時候，每天早晨買早餐去上課時，最常去的就是寶桑路，這一條路有許多台東的老味道，像是羊肉湯（沒錯，台東人一大早會吃這個）、蘿蔔糕、傳統滷肉飯和油麵等 ...... TOP 虱目魚漿麵線 斗南百大小吃40年巷弄美味 記者李京昇/ 相信許多人都吃過平民美食蚵仔麵線，但一定少有機會吃到虱目魚漿做的麵線，來到雲林縣斗南鎮，絕對不能錯過在地的內行美食「虱目魚丸蚵仔麵線」，巷弄裡的小攤，獨特的風味攻佔當地人的味蕾近40年，Q彈有嚼勁的虱目魚丸蚵仔麵線，更在2012年榮獲台灣百大小吃之一店家 ...... TOP

	店家傳奇

台中早餐沒文化?! 老眷村吃傳統早餐 鹹豆漿口感豐富又綿密 行遍天下/ 台中「力行早點」有兩家，這篇介紹的是合夥人拆夥後再開的。寧靜的富台新村內，每天一早最熱鬧的地方大概就是幾家傳統早餐及店外簡單擺攤賣菜的阿公阿嬤們，大家聚在一起聊天邊做生意，一個每天習慣的動作，沒有大聲的吆喝客人買菜，反而還可以和早點店的老闆聊上幾句 ...... TOP

	甜蜜點心

巧克力狂想曲！歷史與工藝交織好滋味 記者史榮恩/台北報導/ 巧克力是苦是甜，或許就像電影《阿甘正傳》中所說的，你永遠不吃道吃下的是什麼口味，各人自有解讀。而當你對巧克力品頭論足的同時，味蕾所享受的不只是種奇妙，背還有著不為人知的技藝與歷史 ...... TOP

	美食報報

聚餐吃好料選哪家? 10大家族聚餐精選餐廳(上) OpenRice/ 假日常常是家庭成員間相聚、聚餐的好時機。因為聚餐的成員可能包含了年紀較大的長輩，還有小朋友們，要考慮的地方也就比較多了。這時候，合菜就是許多人心中的首選。OpenRice也特別精選了幾家餐廳，推薦給正在找餐廳的網友們參考喔~ ...... TOP

	訊息公告

•跟上十三五錢潮 2016年一開年，人民幣無預警重貶，引發陸股重挫，揭開全球股災序曲，證明中國一打噴嚏，全球跟著感冒。中國政策開放，往往牽動全球投資風向。 •心理測驗怎麼那麼準？！ 1948年第二次世界大戰之後，一位美國的心理學家福勒在洛杉磯的退伍軍人協會教授心理學導論。他很好奇一件事：雖然自己經常使用心理測驗來評估別人，但到底被測試的人是怎麼看待測驗的結果呢？於是福勒決定做一個頑皮的小實驗。

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