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2016年1月21日 星期四

加拿大國民休閒活動∼秋天捕蟹趣!吃蟹不用上館子


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2016/01/20 第437期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份

加拿大國民休閒活動∼秋天捕蟹趣!吃蟹不用上館子

 被海洋環伺的大溫地區,處處是漁藏豐富的海域,天天可垂釣。螃蟹更是一年四季皆可捕捉,但論及肉質肥美,秋蟹當屬首選。 溫哥華水域的螃蟹以紅蟹(Red Rock Crab)以及體型稍大的黃金蟹(Dungeness Crab)為主。這兩種螃蟹都以肉多質細著名,和斑點蝦、鮭魚並列加拿大西海岸3 寶。捕螃蟹是卑詩省政府列為民眾休閒的項目之一,只要花點小錢做好捕蟹準備,吃螃蟹不必上館子!

海邊暢釣So Easy!

 漲潮時,在碼頭上解開蟹籠,繩索末端綁在木柱上固定,綁好釣餌,手持繩索,在身後將蟹籠甩個圈,奮力向海中擲去!蟹籠以拋物線的弧度遠遠飛去,落入海中濺起水花。下網約莫20分鐘後就是開獎時刻,撈起蟹籠那一刻總是幾家歡樂幾家愁,即使撈起螃蟹也先別樂,檢查性別和大小後再高興也不遲。

捕蟹前必備物品!

●申請海水釣魚證:非加拿大居民的費用雖然高一些,但一天的釣魚證只需加幣$7.5,就可以當日無限暢釣。如果沒有釣魚證(Tidal Waters Recreational Fishing License),捕蟹現場被海岸巡邏員查緝,罰款金額不低。千萬不要以身試法!

●準備肥厚的釣餌:一般都使用雞或鴨肉,肉越豐厚越好。

●採買捕蟹籠和量尺:工欲善其事,必先利其器。捕蟹前先去採買兩樣東西:捕蟹籠和量尺。專業點的籠子是方方正正,有如行李箱般大小的蟹籠;但一般扁平半圓形或金字塔形狀的小蟹籠就夠用了。另外,加拿大捕魚法(Fisheries Act)對於民眾捕撈到的螃蟹大小以及性別,都有極其嚴格的規定,因此自備量尺是必要的。萬一真的忘了帶,碼頭上也多有固定的量尺可供使用。

謹守三不兩有原則!

在丟出蟹籠前,還得注意為了維持海洋生態的永續的「三不兩有」原則,以免受罰 。

●母蟹不能捕:也就是肚子尖尖的公蟹才可以帶回家。

●過小的蟹不能捕:黃金蟹必須大於16.5 公分;紅蟹必須超過11.5 公分,未足尺寸的,即便差個幾釐米,都必須放生回海中。

●不能帶超過4隻螃蟹回家:每人每天不能帶回超過4隻螃蟹。

●兩有:每人同時只能使用2 個捕蟹籠。

 

 

本文摘錄自太雅出版社《溫哥華深度之旅(附:溫哥華都會區•菲沙河谷•洛磯山脈)》作者◎海馬老爸

如何申請海水釣魚證!

網址:www-ops2.pac.dfo-mpo.gc.ca/nrlssndpp/index-eng.cfm

16 歲以下孩童申請釣魚證一律免費。卑詩省居民申請1年的釣魚證$22.05;1 天、3 天或5天的釣魚證,從加幣$5.51∼16.8 不等。非加拿大居民的費用雖然高一些,但一天的釣魚證只需加幣$7.5,就可以當日無限暢釣。

●溫哥華都會區絕佳的捕蟹地點

・溫哥華:Jericho Discovery Street)

・西溫哥華:Ambleside Park(Marine Drive & 13th Street)

・北溫哥華:Cates Park

・本拿比:Barnet Marine Park(Takeda Drive @ Barnet Highway)

・滿地寶:Belcarra Regional Park(布洛德內海和印地安灣交會處)

・白石鎮:White Rock Beach 長堤

捕蟹籠購買地點(網站)

・Walmart:www.walmart.ca

・Canadian Tire:www.canadiantire.ca

本文摘錄自太雅出版社《溫哥華深度之旅(附:溫哥華都會區•菲沙河谷•洛磯山脈)》作者◎海馬老爸

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