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2014年10月16日 星期四

松瀧岩瀑布氣勢磅薄 杉林溪步道好悠遊


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2014/10/16第689期 |  訂閱/退訂  |  看歷史報份
週末動態玩 松瀧岩瀑布氣勢磅薄 杉林溪步道好悠遊
十月秋意濃濃 新埔味衛佳金秋晒柿
老北投阿婆甜不辣 滿載美味與兒時回憶
郭家菜粽花生綿細 飄散著月桃葉香氣
吳寶春 用精準與麵包戀愛
隱田山房 隱身玉井田園的民宿餐廳
她煮咖啡才六年 成外媒心中第一
週末靜態玩 我的鋼鐵老爸
    U2《赤子之心》
    懷舊女郎《空中女王747》
    布萊恩亞當斯《歲月之歌》
    小野麗莎《櫻花戀 3》
    扭轉命運的樂章
週末活動報 環遊世界平價版 30萬40天圓夢
    眷味拌入餡料 陸光村千人包餃
    梅子夢工廠 推梅精便利包
    番路柿子節 創意料理請客
    清大單車認領 逾400生排隊
     
松瀧岩瀑布氣勢磅薄 杉林溪步道好悠遊
松瀧岩瀑布位於竹山鎮加走寮溪上游,地處杉林溪森林生態渡假園區內。順著遊樂區內往松瀧岩瀑布的指標,沿著賞瀑的森林步健行約1小時左右便可望見松瀧岩瀑布。瀑布底下有一寬68公尺、深25公尺、高30公尺的巖洞,有點像小說�孫悟空住的水濂洞,洞內有鐘乳石和燕巢,身處於瀑布下方仰望瀑布,瀑水飛瀉氣勢奪人。松瀧岩瀑布確實十分具有特色,很值一探……
 
十月秋意濃濃 新埔味衛佳金秋晒柿
今年再度來到「味衛佳柿餅觀光農場」觀賞晒柿之美,覺得農場經營的很用心,除了開闢新的停車場,規劃行人路徑,遍植花草果樹,販售相關品質優良的農產品,連木梯也換成堅實牢固的鋁製三角梯,這對喜愛登高攝影取景的好攝者真是一大便利。這裡鳥語花香風景優美,可觀賞秋陽曬金柿,也可購買美味營養的柿餅回家享用,一舉數得不虛此行……
 
老北投阿婆甜不辣 滿載美味與兒時回憶
大碗裡除了當年的甜不辣、小丸子、油豆腐,另加入白蘿蔔、香菇丸、米血糕三味;但油豆腐呈三角形,已非昔時的四方形,三角形吃來綿密,較無四方形軟嫩汁多,小憾。但整體食來仍是老味道,未特別走樣。醬料除醬油與辣椒醬,另供應沙茶醬,這是一項小改變。……
 
郭家菜粽花生綿細 飄散著月桃葉香氣
菜粽25塊?五穀素粽25塊,味噌湯10塊?雖然肚子不餓還是買了一個五穀粽送給吃素的朋友,一吃頗為標準。他家的菜粽有竹葉跟月桃葉兩種,我問老闆,他說不是每個人都愛月桃葉,所以沒特別講就是竹葉了。…郭家的菜粽個頭中等,花生綿細,再加上花生粉跟甘甜的醬油膏,月桃葉的香氣……
 
吳寶春 用精準與麵包戀愛
「精準才是一切的基礎。」吳寶春回憶早年的學徒生涯,師傅通常是手摸一摸,覺得「這麵團差不多,可以整形(意指形塑麵包造型)了。」做麵包憑感覺,他也跟著依樣畫葫蘆,直到28歲第一次在大阪烘焙食品展中,吃到法國麵包,吳寶春才驚覺:「麵包原來可以這麼好吃!」憑感覺沒有一定對錯,只是無形中會造成管理、食材上的浪費;吳寶春舉例,好比一個麵包,原本只需要100克的奶油,但師傅憑感覺加120克,20克就是浪費,客人吃了覺得太油,下次就再也不來了 ……
 
隱田山房 隱身玉井田園的民宿餐廳
兩年前的夏天,隱田山房在玉井山間悄然開放營運。或許是業者的餐飲業背景,隱田山房餐廳,供應火鍋、和風料理及各式套餐,也有咖啡和飲品,隱田烘培館則提供起司蛋糕、手工布丁、生巧克力,並有不同口味蛋糕組成的彩色摩天輪……
 
她煮咖啡才六年 成外媒心中第一
25歲的范斯婷與咖啡「相戀」只有6年時間,日前代表台灣遠征英國EIC國際義大利咖啡大賽,上場短短11分鐘內,俐落且熟練沖好指定的4杯Espresso(義大利咖啡)、4杯Cappuccino(卡布奇諾),雖未獲冠軍,卻令英國美食記者Bee Willson驚艷,在推特寫下,「I'm rooting for her to win(她已是我心中第一名)」,稱讚范斯婷頂尖的義大利咖啡師 ……
 
我的鋼鐵老爸
朱利安是個樂觀、富有幽默感的十七歲青少年,與所有同年齡的人一樣,正在享受人生中最美好階段;唯一的不同點是,朱利安因為先天腦性麻痺,行走都必須以輪椅代步,雙手也無法與一般人一樣活動自如。雖然有著疼愛他的媽媽,卻和工作繁忙且刻意保持距離的爸爸保羅關係十分疏離。某天,朱利安在無意間發現了爸爸年輕時曾參加鐵人三項比賽的事,與一則傷殘人士完成鐵人競賽的新聞後,激發了他的鬥志,並說服爸爸與他一同參賽。幾經波折後,保羅與朱利安終於決定要一起挑戰並突破生理和心理上的極限,完成這看似不可能的壯舉;而兩人間疏離的關係也因日以繼夜的長期訓練而有所改變……
 
U2《赤子之心》
【son gs of innocence】可以說是U2成軍以來最能展現樂團個人風格的專輯,作品引領樂迷進入樂團在組團早期深受70年代的搖滾樂、龐克搖滾,到80年代初期的電子搖滾、環境氛圍音樂等類型音樂影響的唱作空間,專輯以四位團員在都柏林的成長歲月裡,由小男孩成長至不太確定的成人世界的人生學習過程做為歌曲創作的靈感,讓樂迷深刻瞭解U2組團成軍的過程以及音樂理念形成的軌跡……
 
懷舊女郎《空中女王747》
波音747客機向來有「空中女王」的美譽,Lady Antebellum的2014年全新專輯【747】以此為名,浮現飛機遨翔天際,飛向更大、更好的遠方的畫面,這也象徵著樂團追求遠大願景的企圖心。這張專輯捕捉了他們在巡迴演唱會舞台上的速度感與熱情活力,樂團成員Hillary Scott、Charles Kelley、Dave Haywood首度嘗試在Haywood的鋼琴樂聲伴奏下進行三人和聲演唱,為流行鄉村樂的草根情感增添令人心醉神迷、觸動心弦的聽覺魔力……
 
布萊恩亞當斯《歲月之歌》
跨越四個世代的流行樂壇超級巨星Bryan Adams在2010年迴響熱烈的不插電演唱專輯『Bare Bones』,與隨後創造爆滿票房的歐洲、北美洲、澳洲與南非的巡迴演唱會之後,推出重新詮釋1950-1970年代的流行經典名曲大碟【Tracks Of My Years】……
 
小野麗莎《櫻花戀 3》
日本首席BOSSA NOVA女王小野麗莎再度翻唱演繹J-POP經典,以獨特的異國氛圍及慵懶歌聲,將12首日本昭和名曲再現迷人風情,也為「櫻花戀」(Japao~)系列再添完美一輯,令人感動無比的美麗,盡現東瀛浪漫情懷……
 
扭轉命運的樂章
根據真實故事改編,四名年幼的蘇丹難民,即所謂的「蘇丹迷失的男孩們」(Lost Boys of Sudan),幸運的他們將要離開戰爭之地,移居美國。瑞絲薇斯朋(《特務愛很大》)飾演被指派去幫助這些蘇丹男孩的社工,協助他們度過難關、適應美國現代生活,並且讓這些男孩遭遇文化衝擊時,還能保有本性的善良純真。然而,其中一位男孩一直懷有罪惡感,因為他仍有兄弟留在戰亂的蘇丹,無法逃離……
 
環遊世界平價版 30萬40天圓夢
據統計,90%的人從小就有環遊世界的夢想,但卻只有1%實現;挑戰的三要素是經費、時間與勇氣。除了易遊網、雄獅旅遊每年主打的環遊世界頂級版,金展旅行社推出平價版「30萬元環遊世界40天」,可搭配銀行分期專案,學生、小資也能走天下。…
 
眷味拌入餡料 陸光村千人包餃
桃園眷村文化節,除了在龜山千人包水餃,今天在大溪僑愛社區將舉辦眷村金曲老歌演唱會,19日在龍潭運動公園還有眷味達人大賞,搭配社區老照片、各式眷村文物等場景,讓民眾彷彿回到眷村慢活生活。 …
 
梅子夢工廠 推梅精便利包
迎接養生保健時代來臨,投縣信義鄉農會梅子夢工廠最近與弘光科大產學合作,開發出可隨身攜帶的便利包裝即飲梅精,聯合報讀者憑剪報截角產地購買打9折。…
 
番路柿子節 創意料理請客
番路鄉年度盛事柿子節周末登場,熱鬧展售會、歌星演唱、愛心義賣等,番路鄉公所首度與日式料理業者合作,取材新鮮柿子、柿餅,變出6道創意料理,昨天縣長張花冠首度品嘗,直說「這個真的好好吃」,鄉所準備600份免費送給參與的民眾。…
 
清大單車認領 逾400生排隊
清大從1998年起每年舉辦腳踏車認領活動,將畢業離校的學長姐遺留在校內、廢棄不用的腳踏車開放認領,每年都吸引大批學生參與。…
 
 
 
 
     
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