 | 北投溫泉美食/蔬食如畫 混搭高湯更鮮甜 | | 記者羅建怡、吳雨潔/專題報導/聯合報 |  | | 北投荷豐館的葉菜佐香草酪梨醬。 記者蘇健忠/攝影 | | 北投荷豐館總經理江俊嶙點子多，多年前，將早年的「酒家菜」帶進館內，溫泉、老菜、那卡西，再創經典；去年底，又將餐廳全面改裝，與來自香港、以創意料理聞名的名廚Abu（布秋榮，綽號阿布）合作，在飯店內開起新餐廳「蔬之膳」，溫泉與蔬食，再創新味。 ......   | | | 北投溫泉美食/創新酒家菜 順口不油膩 | | 記者羅建怡、吳雨潔/專題報導/聯合報 |  | | 金沙炒蝦球：鹹香蛋黃結合了白蝦甘甜，是招牌菜之一。420元 記者蘇健忠/攝影 | | 拋開傳統酒家菜的包袱，前身為水美溫泉會館附設的餐廳，前些日子重新整理菜色，改以小份量的創新式酒家菜，並將「水美食府」的新名號出發。 ...... | | | 厲家菜 一小口吃盡宮廷菜特色 | | 記者陳靜宜/專題報導/聯合報 |  | | 來自北京的厲家菜進駐台北信義區的寶麗廣場。 記者陳靜宜/攝影 | | 繼冶春茶社、俏江南後，標榜大陸清朝宮廷菜的「厲家」也進駐台灣了。「厲家菜」成功將中國菜引入國際市場，東京厲家菜曾連3年獲米其林二星，今年厲家第二代厲曉麟甫獲The Diners Club「亞洲50最佳餐廳」系列終身成就獎，此時登台更添話題性。 ...... | | | 台中/青蔥香、芋頭鬆 香腸新口味 | | 記者余采瀅、黃寅/台中報導/聯合報 |  | | 大安區農會經一年多研發、改良，製出青蔥及芋頭香腸。 記者余采瀅/攝影 | | 大安區農會結合在地農特產的青蔥及芋頭，研發出新口味香腸，獨特口感，讓試吃民眾讚不絕口！霧峰區農會則生產荔枝蜂蜜酒，打開瓶蓋就聞得到濃郁荔枝和蜂蜜香，獲國際知名的布魯塞爾酒類競賽金牌獎肯定，市場供不應求。 ...... | | | 新竹/農宅柴窯熱烤 小橋流水披薩香 | | 記者李青霖/新竹報導/聯合報 |  | | Luau Pizza柴寮披薩主人朱欽銘（右起）與兒子朱弘宣，店長廖昱鈞，把創意融入休閒文化。 記者李青霖/攝影 | | 紛擾的市囂，能有一窗綠意不容易，離新竹市區不過20分鐘光景的「Luau Pizza柴寮披薩」，卻有片戶外山林，任人享受綠蔭清風。 ...... | | | |
