《西班牙深度之旅》優質農產∼孕育出的美味佳肴！

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2014/02/05 第351期 訂閱/退訂∣看歷史報份∣直接訂閱

編 輯 小 語  《超完美！鼓浪嶼旅行大計畫》創意我便快樂：蝦米堂！ 新鮮玩樂主題 《西班牙深度之旅》優質農產∼孕育出的美味佳肴！ 旅遊不可不知 《走！到法國學廚藝》廚藝學生別忘了必逛的廚具街！ 活 動 訊 息 《走！到法國學廚藝》安東尼馬不停蹄開講啦！

《超完美！鼓浪嶼旅行大計畫》創意我便快樂：蝦米堂！ 　位於晃岩路口的一棟三層小洋樓就是蝦米堂的所在。 　遠遠走過來，就能看見門口坐著的一個碩大的紅色人偶，蝦米人，X'MART的形象代言人。 　它憨態可掬，認認真真地在板凳的一端坐著，特地留下另一半，供遊人們與它合影。 　 而當我們真正走進店內，才發覺它文化創意基地的頭銜並非浪得虛名，蝦米人肚子裡的名堂還真的不少。 　蝦米人常說，只有在逆境中才會逼出最閃光的靈感，才能享受到苦盡甘來那一瞬間的快感。 　蝦米人在號召著、期待著、期待著所有靈感能攜手來一場邂逅，認識不一樣的廈門，那褪去了浮華顏色的鷺島，小島的線條卻在太陽底下綻放著獨一無二的光彩。 本文摘錄自太雅出版社《超完美！鼓浪嶼旅行大計畫》作者◎谷聲圖書 太雅部落格http://taiya.morningstar.com.tw 信箱 travel@morningstar.com.tw FB http://www.facebook.com/taiyatravel 粉絲團http://www.facebook.com/taiyafans 若您有任何建議，歡迎來信與我們分享！ TOP

《西班牙深度之旅》優質農產∼孕育出的美味佳肴！ 　由於當初阿拉伯人在瓦倫西亞的農業發展成功， 與良好天候所賜， 長久以來，這裡總是能種植出品質良好的蔬菜農產品。 　不得不提的稻米，這是由於瓦倫西亞自治區內的阿爾布費拉湖，長年來一直被當地農民引用於灌溉稻田，使得周邊的田地成為西班牙主要的稻米產地，且生產出優質稻米，並被譽為西班牙的米倉 。 　 　進而孕育出西班牙的經典美食─西班牙燉飯，不僅這裡的人，幾乎家家戶戶都有一個燉飯鍋，且有自己的一套烹調方式。 　吃好菜還得配好酒 　 　除了當地釀產的啤酒，自治區內於阿利坎特省葡萄酒產區所產的葡萄酒和雷給娜鎮所產的紅酒也相當知名。  　除了美酒，這裡還有一種聞名全國的飲品出產於此，就是以油莎草植物做成的獨特風味飲品歐恰達，在酷暑的盛夏來上一杯，更有透心涼的享受。 　 　從夏天街頭巷尾的推車小攤，到許多經營數十年的專賣店，就知道這個飲品在當地人心目中的位置。 本文摘錄自太雅出版社《西班牙深度之旅：馬德里．巴塞隆納．瓦倫西亞》作者◎宋良音  TOP 《走！到法國學廚藝》廚藝學生別忘了必逛的廚具街！ 　說到廚具街，可以說是在巴黎唸廚藝學校的學生，一定要來的地方。 　 　無論是唸料理、甜點或麵包，在這裡都可以找到各式各樣的用具，而且憑廚藝學校的學生證可以打9折。 　 　有些比較大的店面，不但逛起來舒服，連窗戶採光也都講究，一整櫃亮晶晶的銅鍋，旁邊窗戶看出去都是典型法式建築，徜徉在這樣的法式料理文化中，讓人不「敗」下去都很難。 本文摘錄自太雅出版社《走！到法國學廚藝》作者◎安東尼 TOP 《走！到法國學廚藝》安東尼馬不停蹄開講啦！ 主題：《走！到法國學廚藝》 主講：安東尼（知名部落客） 　 時間：103年2月8日(六) 下午3:30，3:00入場(請先報名) 地點：天肯法語通(台北市羅斯福路3段272號5樓) 　 時間：103年2月8日(六) 晚上7:00，6:30入場 地點：台北金石堂-城中店(台北市重慶南路1段119號) 　 時間：103年2月16日(日) 下午2:00，1:30入場 地點：台中金石堂-中遠店(台中大遠百：台中市西屯區台中港路2段105號9F) 　 時間：103年02月22日(六)下午3:00，2:30入場(請先報名) 地點：康橋外語大學本校( 台南市東區大學路西段15號) ＊主辦單位有權利異動活動內容，謝謝！ 　 TOP

•上班族揮別肝疲勞 日常養肝八法 如果你已經睡足了八小時仍覺得疲累、有黑眼圈或眼睛乾澀、整天疲勞且氣色差，這些都是肝疲勞的表現。那麼遵循日常養肝八法，讓你揮別肝疲勞。 •馬凱：加薪，這麼做！ 加薪最直接的辦法，無過於用同樣的資源創造更多就業機會，工作機會大增，對人才的需求孔急，則水漲船高，薪資自將全面提升。

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