 | 一顆2.5元 阿婆水餃20年不漲價 | | 聯合報╱記者陳雅玲/斗六報導/ | 物價上漲，不少小吃也都跟著喊漲，但位於斗六市新興宮旁巷內的阿婆水餃招牌韭菜水餃一顆只要2.5元，且20年來不曾調漲售價，是許多民眾相當喜愛的抗漲美食，平均一天可以賣出1500顆左右的水餃。 ......   | | | 桃園/薑母鴨「油」麻煩 換松露雞吸客 | | 聯合報╱記者曾增勳/大園報導/ | | 國內油品輪番出問題，影響市面薑母鴨店生意，大園鄉薑母鴨新大園店老闆吳建巍表示，為避免油品困擾和警察酒測，該店今年改推不加麻油、不加酒的松露雞藥膳，留住客源。 ...... | | | 台南/南瓜地瓜熬山藥 蔬食野菜粥養生 | | 聯合報╱記者吳淑玲/新化報導/ | | 美食也走養生懷舊風！新化1934街役場古蹟餐坊，仿照楊逵野菜宴精神，推出秋冬限定的「蔬食野菜粥」，以南瓜、地瓜及山藥熬煮，加上當令野菜，口味清爽無油。 ...... | | | 台南/葉家小卷米粉李安難忘 阿村牛肉湯新鮮最好吃 | | 聯合報/記者林佳儀/專題報導/ | | 什麼滋味能讓大導演李安念念不忘？答案是Q嫩甘甜的葉家小卷米粉，開業至今快80年，台南著名小吃「小卷米粉」就是由葉家葉水龍獨創。 簡單、新鮮就是好吃，用來形容葉家小卷米粉特別合適。第三代媳婦涂金鳳清晨起來處理小卷，之後川燙、放涼，接著冰鎮維持口感，每天川燙好幾簍小卷的大鼎熱水就成了湯底，再拿來煮米粉；上桌前把小卷丟進米粉湯裡燙過，接著舀起盛碗，就是小卷米粉。 ...... | | | 高雄/田園音樂會 吃道地「美濃煮」 | | 聯合報╱記者謝梅芬/高雄報導/ | | 高雄市客委會昨天下午在客家文物館為16、17日舉辦的田園音樂會暖身，發表全新創作的客語童謠專輯「童樣生趣」，小朋友在現場唱出動聽的童謠，贏得許多掌聲。正值美濃白玉蘿蔔產季，並邀廚藝達人李佳恩烹調道地的「美濃煮」。 ...... | | | |
