6月 15日星期六早上,BEAMS準備中午開幕之前,已經有不少附近的居民在店門口張望,想知道富錦街上又開了間什麼樣的店,這條社區型的風格街區近兩年不少新店舖陸續開張,有餐廳、咖啡館、生活雜貨,如今,日本選貨店先驅 BEAMS的台灣一號店也選擇從這裡出發,將日系美式風帶進富錦街。 歐洲城市鄉村風雜貨 小普羅旺斯 生活值得擁有更多獨一無二的美麗事物,浪漫的念頭促成「小普羅旺斯」法式風情生活雜貨家飾小店,也因為綠意盎然、自成風格的富錦街和法國普羅旺斯很像,洪惟珍在這裡打造她的城市鄉村風。挑選來自法國、義大利、比利時共12個品牌,品項從餐具、布品、廚房用品、香水到包包都有,使得店裡的不同角落像是獨立的小展區,而他們類似的特點是:獨一無二、仿舊手感。「不想和別人一樣,是法國女生展現自我風格的方式」洪惟珍說。還有從古董市集起家的法國女生,把沙發布、窗簾布變成每款花色不同的包包;來自南法香水城葛拉斯的Fragonard香水,讓「小普羅旺斯」就像一個小歐洲。 打造自我風格選貨店 富錦樹 Fujin Tree 355 同樣是選貨店概念,「Fujin Tree 355」的品項更多元。從日本嫁到台灣定居的Midori很喜歡逛小店、市集,卻找不到喜歡的生活雜貨店,於是興起自己開店的念頭,希望能夠透過她一個外國人的眼光,把台灣與世界各地的好東西介紹給大家。店裡有40%的設計品來自台灣本土,甚至只在這裡販售,像是以銅與琺瑯為材質創作的鏨工房生活器物;她也嘗試連結不同文化,找來日本烘焙師烘焙的阿里山有機咖啡豆、台灣美術老師製作的木柄咖啡濾網也在店裡占據一個展台。 以咖啡為媒介的藝廊 CAF. SHOWROOM 老闆是畫廊背景出身,使得 CAF. SHOWROOM和坊間的咖啡館很不一樣,乾淨的白色牆面、北歐風簡約木桌椅,刻意把空間表現留給當代藝術來發揮。這裡以畫作展覽居多,特別是國內年輕新秀的作品,也嘗試裝置、攝影、實驗性媒材等不同展覽,每年並規劃一、兩檔國外藝術家作品展。 CAF. SHOWROOM把咖啡館當作大眾和藝術之間的媒介,但餐飲也用心對待。餐點每週推出新品,推別推薦即將列入固定menu的Eton Mess英式脆皮蛋白霜,費工烤上兩小時的蛋白霜外酥內綿,配上現打鮮奶油的香、藍莓醬的酸、灑上燕麥片,讓甜滋滋的蛋白霜有了更多層次口感。 |