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2013年2月4日 星期一

世界一把抓 World In Hands 系列


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2013/02/05 第288期 訂閱 / 退訂看歷史報份
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  悠活台灣 世界一把抓 World In Hands 系列
 
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世界一把抓 World In Hands 系列
【撰文/蔡凇雨•張雅娟•謝忠道•宋良音•於嫣非】

這是一個邀請數十位旅居世界各國作者,為台灣讀者帶來第一手新鮮有趣內容的新單元,囊括旅遊、政治、經濟、藝術、科技、生活豐富??等等領域,因為作者群龐大,所該單元跳脫以往專欄作法,我們像競賽般地每個月從全球精選十篇熱門有趣的新訊,集結而成。

跨年狂歡在巴西

在巴西,只要工作滿一年就會有一個月年假,還有政府規定的一個月年終獎金,所以,很多巴西人會選在年底和嘉年華期間放大假。每年十一月底,商場與大樓高掛聖誕燈飾,預告著長假即將展開,商店和購物中心到處擠滿購物人潮,飯店餐廳推出聖誕節與跨年特惠方案,返鄉人潮湧現,路上塞車更嚴重了!

巴西人多數信仰天主教,十二月到新年這段期間,各地各大小教堂、主要廣場都有望彌撒和新年聚會活動,傳統農村在元旦見面時要互糾耳朵,代表祝福,而且越用力意味祝福越多,這習俗在過年期間常被都市人當作跨年的餘興節目。在聖誕與過年期間人們還要吃潘那朵妮(Panettone)麵包,這是一種加了很多酒浸水果乾以及用老麵種慢慢發酵,起源於14、15世紀的義大利水果麵包;愛吃巧克力與超甜口味的巴西人,還推出巧克力、焦糖等口味的潘那朵妮麵包,許多企業公司也喜歡將潘那朵尼麵包當作年終禮品送給員工。

尼加拉湖區冰酒節

少有酒客、饕客特地挑一月造訪酒鄉,但是,加東的尼加拉湖區冰酒節卻選在此時吸引識門道的遊客。尼加拉湖區位於安大略省南部尼加拉河與安大略湖交會處,除了是加東知名的酒鄉,更以產量稀少、有酒中黃金美譽的冰酒聞名。一月十一日至二十七日冰酒節(Niagara-on-the-Lake Icewine Festival)期間,除了得獎酒莊輪番推出品酒活動外,更包括冰酒發的美食套餐、調酒競賽等活動。 有些產量專供酒莊內銷售, 臨場體驗下,很難令人抗拒購買的衝動。

冰酒在起源地德國稱Eiswein,在加拿大,Icewine則是「一字」拼寫的註冊商標,和採收、釀造過程一樣受加國釀酒官方機構VQA規範。 尼加拉湖區在全球酒鄉中比不上歷史悠久的歐洲酒鄉,不過提起冰酒,卻與屈指可數的德國、奧地利並駕齊驅,釀造冰酒的葡萄品種,則以Vidal Blanc, Riesling and Cabernet Franc為大宗。

阿爾卑斯山滑雪季

「夏季海邊,冬季山巔」是歐洲人兩季度假的鐵律,每年十二月第二週左右阿爾卑斯山邊降雪往往是頭條新聞,很多人開始犯癮,腳底發癢,迫不及待想上山滑雪!

滑雪是結合極動與極靜兩種身心狀態的活動。當你坐纜車登上山巔,俯瞰山谷,仰望天際,那種遺世獨立之感,是其他運動沒有的。當你深吸一口高山純淨的涼氣,俯衝下去,任風在耳邊呼嘯、雪在臉上拍打,一點輕微的動作姿勢都會改變傾斜角度、衝降速度、方向和快感??。你是king of the world!

西班牙的兒童節:三王節

台灣的4月4日是兒童節,在西班牙則是1月6日,而這天其實是從西國相當重要的宗教節慶日「三王節」延伸而來。

根據聖經馬太福音記載,耶穌誕生時,遙遠東方的三位國王:白臉國王Gaspar、黃臉國王Melchor、黑臉國王Baltasar,在觀測星象後得知上帝之子誕生,因而帶著黃金、乳香和沒藥等祝賀禮,經過長途跋涉,在1月6日抵達馬槽獻上禮物,以慶賀聖嬰耶穌基督降臨,而後逐漸演變為三王會帶禮物送給小朋友的說法,被俗稱成為「西班牙兒童節」。

夢醒深海 與魚共舞

在新加坡的這幾年間,每每到了辭舊迎新時刻,我便會渴望用一種特別的方式來慶祝。記得剛來的第一年,我遠赴柬埔寨,在麥肯山上望著吳哥窟消失於那年最後一抹月光,又在吳哥寺迎接新年的第一縷陽光。第二年,我去了峇里島,在金巴蘭海灘上邊吃海鮮,邊守候那年最後一抹月光。

今年,我選擇留在新加坡,為自己創造另一種難忘而又特別的慶祝方式——與魚共「舞」,夢醒深海,卻依然能夠欣賞到年尾那最後一抹月光和年頭那一縷朝陽——我真的做到了!

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景氣差唱將C咖出頭天
經濟不景氣,人民喊苦,大老闆也跟著叫苦,年關將近,首當其衝就是企業尾牙預算縮水,請不起大咖藝人,改請物美價廉的B、C咖,既有效果又有人氣,成了另類的「長江後浪推前浪」。

寒冬居家照護
入冬以來,冷氣團頻頻發威,一波接著一波報到,令許多有心血管疾病、慢性病患者及銀髮族相當吃不消,本次介紹簡單的居家生活照護,期望大家都能平安度過寒冬。


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