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2012年12月24日 星期一

發現私房新曼谷 泰國達人胡慧沖獨家帶路


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發現私房新曼谷 泰國達人胡慧沖獨家帶路
【撰文/謝侑穎、攝影/王浩穎、設計/紀淑貞、協力單位/泰國觀光局、長榮航空、泰國航空、泰國ITC旅行社、永業(蘋果)旅行社】

這個月,《行遍天下》獨家邀請泰國政府欽點的旅遊達人胡慧沖,首次為台灣的旅者帶路,不只親選 88 個最新、最獨特的曼谷優質景點,更將以超乎想像的私房風味,帶你發現從未見過的精彩曼谷!

私房泰好玩★曼谷玩心意

一天環遊全泰國 古城 Ancient City

泰國歷史悠久,壯觀的建築遺跡與迷人的生活風情都讓人傾心嚮往,然而散佈在泰國境內77府的著名古蹟,該怎樣才能在有限的旅遊時間內一次攬勝?有辦法!位於曼谷市郊的「Ancient City」一天就能讓你美夢成真。佔地80公頃的園區,不只囊括全泰國最為著名的歷史遺跡,更以1:1或1:3的比例打造出素可泰古城(編號48~51)、橫跨400多年泰國古王朝首都的大城(編號25、26)以及柏威夏寺(編號72)等歷史文化遺產!共計116座仿古建築群的戶外博物館,包你驚豔連連。

在總路程長達16公里的園區裡,你絕不會想徒步在烈燄下揮汗如雨!所以別忘了要在入口處租借單車(50銖/ 台)或高爾夫球車(雙人座150銖;4人座300銖;6人座450銖,皆以小時計費),若是礙於預算又不想曬太陽,約15分一班的大型遊園車(50銖/ 不限次數,隨招隨停)也是不錯的選擇!

私房泰好食★夢幻泰之味

夢幻,不只是因為在嘴裡濃的化不開的絕佳料理,更包含了視覺享受。當泰國的酸甜與辣味佐上夢幻的姿態,一場驚豔的旅程於焉展開。於2011年獲得泰國最佳美食餐廳殊榮的「SRA BUA by Kiin Kiin」,其實深藏著來自丹麥的米其林靈魂。

這間位於Siam Kempinski Hotel內的餐廳,不只是由丹麥榮獲米其林一星級的泰菜餐廳?「Kiin Kiin」主廚經營監督,看來像是碎豆腐的美味料理,其實是椰汁綠咖哩湯的另一種形式。其宛如魔法般的創意料理,將泰菜昇華到全新層次。想體驗令人驚喜的泰之味?每季更換的菜單,絕對能挑戰你對於創意料理的極致想像。

私房泰好買★血拼極致制盛宴

東南亞最大購物商場 挑戰你對敗家的渴望

2012年5月盛大開幕的「Mega Bangna」購物中心,佔地廣達40萬平方公尺,是東南亞第一間低樓層的超級社區型購物商場,除了Mega Bangna,週遭還有Robinson百貨公司、Mega Cineplex電影院、HomePro家居賣場、Big C大賣場,以及泰國第一家、同時也是東南亞最大的IKEA。光是Mega Bangna本身,目前就有將近500間店進駐,其中包括時尚精品、美食餐廳、家飾裝修、3C家電、運動休閒等十個種類,幅員之大、商品之多,包准你一天也逛不完!不管你要什麼,絕對能在這裡找得到。

泰國知名SPA品牌「THANN」,最近又在Mega Bangna購物商場內開了一家分店,不過卻是一家復合式咖啡廳。同樣以天然食材為訴求的THANN Tea CAFE,下午茶搭配THANNnative天然茶飲只要420銖,一旁還可選購他們自家的香氛產品。喜歡手工製糕點的人值得一試。

私房泰舒活★奢華風雅系

座落於曼谷市中心的「曼谷四季酒店」,距離BTS站僅有幾步之遙,離Siam Paragon、Central World等購物中心,也只需5分鐘左右的步行時間。除了佔據地利之便,泰式的經典與優雅在酒店各個角落更是展露無遺:純手工繪製的絲絨天花板、述說著曼谷歷史的巨幅壁畫、隨處可見的泰式古董藝術、集結蘭納古風和摩洛哥風味的專屬SPA室,甚至新建於游泳池畔的七間獨立別墅,都將帶給住客遠離塵囂的尊榮感受。

酒店除了擁有各式異國餐廳,其「Spice Market」泰式餐廳更是一舉拿下「曼谷最佳泰式餐廳」的殊榮,美食佳餚讓你享用不盡。如同「時代在變,唯獨四季酒店致力於完美旅遊體驗的精神永不改變」這句標語一樣,整體的迷人風采、舒適的房間,甚至到美食的極致體現,都將完美你的曼谷旅程。

達人專訪★胡慧沖

有 這麼一個香港人,因為太喜歡泰國,乾脆就在曼谷住了下來。到今天已經十個年頭,他的足跡遍及曼谷大街小巷,他的泰國旅遊書在香港賣到瘋掉,他的名字在泰國旅遊界更是響噹,夯到連泰國旅遊局都要頒「Friends of Thailand」(泰國之友)的榮譽給他,這位被稱作「泰國旅遊神話」的港仔,就是胡慧沖,Roger。

出生於香港的胡慧沖,原本在香港電視台擔任旅遊節目的資深文案,一做就是15年之久,然而看似平靜的生活,卻在1990年首次踏上泰國後有了重大轉變。泰國純樸的風土民情、和善謙遜的人民、味美實在的飲食文化,以及正準備於國際上嶄露頭角的時尚風華,都讓他瘋狂地迷戀。

往後數年只要一有空閒,胡慧沖就會往泰國跑,更像著了魔似的瘋狂學習泰文。1995年香港蘋果日報創刊時,他便受邀執筆泰國的飲食旅遊專欄,之後更開始在多份報章、雜誌上擔任旅遊撰稿人並主持電視旅遊節目。不造作的胡式風格加上令人耳目一新的旅遊介紹方式,讓胡慧沖不只被《新假期》雜誌選為「十大旅遊之星」,更瞬時成為香港人旅行泰國的唯一指標!

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【文/行遍天下】

 

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