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不少人閱鴨、吃鴨無數,但你知道最美味的鴨肉在哪裡?跟著胡天蘭,在宜蘭,吃到在地生產最鮮嫩的櫻桃鴨,連北京全聚德來台都指名採用!它的銷魂,只要試過一次,讓人永生難忘……。讓胡姊專程跑去宜蘭一飽口福的,還有媲美米其林的手創懷石台菜,和一堆內行ㄟ才通曉的美味小吃!盛宴、小食,豐儉由人,跟著「名嘴」胡姊,吃遍好山好水好宜蘭吧!
紅樓宴大啖烤鴨閹雞
『紅樓』的烤鴨冷了,皮還是脆的!好食材,加上好主廚,烤出來的鴨子絕讚!紅樓烤鴨宴的烤鴨二吃(片鴨、生菜扣鴨鬆或三杯鴨架)、一品老鴨煲和閹雞都是份量十足的大菜,足夠五、六個人吃得滿足。
百年趣味偽握壽司
天然沁香不黏牙
懷舊宵夜幸福滋味
排隊美食炸蝦餅
下午兩點才出來擺攤的「春捲伯」,人客旋即從四面八方湧來!位於龍潭公園旁、三皇宮附近的超人氣排隊美食,只賣炸春捲和炸蝦餅兩味,料好實在,炸得就是比別人還香酥N倍!春捲包有韭菜、蝦皮和絞肉,「老闆使用在地的宜蘭韭菜,好山好水的宜蘭韭菜就是比別人好吃!」
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•如何引導孩子表達其好奇?年紀小的孩子,對於周邊環境的人、事、物本來就會感到新鮮好奇,這是一種學習的動力,本身並沒有錯。但是,引導孩子如何用恰當的方式去滿足或表達他的好奇是很重要的。