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2010年4月26日 星期一

南庄.花漾山城,閒居雅宿嚐客菜


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2010/04/27 第146期 訂閱 / 退訂看歷史報份
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  悠活台灣 南庄.花漾山城,閒居雅宿嚐客菜
 
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南庄.花漾山城,閒居雅宿嚐客菜
【撰文•攝影/行遍天下】

木屋老街、客家小吃、山居民宿、原民部落,因為混居著客家、原住民族群,使得南庄的文化特別豐富,但同樣的是,都有一種純真的味道。路邊曬蘿蔔的婆婆熱情的請記者吃柑橘,咖啡館老闆邀請記者祭典的時候來玩,感覺還有好多來不及體驗的樂趣,等記者預約下一趟旅程。

從一草一木品味細工巧思

圖片提供/《行遍天下》

山行寄野民宿與山行玫瑰以木造為主的外觀不同,順著坡度陡峭的山路往上,遠遠的就看到一棟白色建築優雅地坐落在山林間,直到來到門前,綠意盎然的小花園、線條不拘的原木裝飾,才透露出延續了「山行玫瑰」自然中帶著細膩巧思的風格。室內每個房間都有十坪以上空間,既有一貫的木作風格,又有各自的姿態個性。

攬山景花景徜徉自然野趣

走到門口被裡裡外外一片花團錦簇的景象迷住,這裡共有一千多種花草,而且是經過不斷嘗試才找出適合在這山裡生長的植物。除了楊媽媽種植的瑪格麗特、彩葉草分別在冬夏時節成為花園主角之外,四、五月時這裡也佈滿油桐花,咖啡館對面的筆架山、民宿後方的步道,還有就長在民宿旁的油桐樹,遠觀、近賞各有風情,是春天的「山行寄野」最美的一頁。

賞水中桐花:向天湖環湖步道

圖片提供/《行遍天下》

步道就在「賽夏湖岸咖啡館」後方,是以木棧道架高的方式興建,以前這裡是泥巴路非常不好走,現在環湖就輕鬆多了,繞湖一圈大約15分鐘就可走完,沿途有油桐樹錯落其中,草叢間的小溪流裡還可捕捉到桐花鋪滿水面的畫面,別有一番景致,清晨、黃昏、夜晚,甚至雨天,向天湖的景致都非常不同。

嚐阿婆食材:飯盆頭

店名「飯盆頭」在客家話裡是煮飯鍋的意思,就是在燒柴煮飯的年代,那個放在柴火上的大鍋,意味著老闆要用最道地的客家菜讓客人吃飽飽。這裡的客家食材像是梅干、福菜、菜脯,老闆都是向附近以傳統方式製作的阿婆購買。

探部落文化:瓦祿產業文化館

圖片提供/《行遍天下》

「瓦祿」是一個混居著賽夏族、泰雅族、客家族群的部落,有一群為發揚在地文化而努力的族人,利用日據時代派出所原址興建了這座以木造為主的瓦祿產業文化館,「瓦祿」在賽夏語中原意是指一種當地野生的糖蜂,後來引伸成蜜糖、糖果、甜食都叫做瓦祿,一開始文化館只有社區文物展示,後來和部落裡的編織婦女結合,將織布技藝運用到工藝品或包包、衣服等生活用品上,拿來這裡陳列展售,慢慢的又加入簡餐飲料的服務。

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【文/行遍天下】

 

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