| - 櫛瓜我愛你 
去過義大利幾次，吃過很多義大利料理，最驚喜的發現應該就屬zucchini(櫛瓜)了。我在還沒有去義大利之前，是不知道有這樣食材的。 記得第一次吃zucchini，好友唯唯是把它切片跟其他食材煮成一道燉菜。我不是特別喜歡吃類似小黃瓜，大黃瓜家族的東西，所以在盤子裡面看到這個我認為應該是小黃瓜的東西時，也只是在心中OS一下:「哎呀，討厭的小黃瓜」。 一口吃下去，嚇了一大跳，這個小黃瓜怎麼會這麼好吃? 它的味道跟台灣的小黃瓜完全不一樣，一般的小黃瓜有滿重的'瓜味'，但這個瓜味道清淡多了，可以說幾乎完全沒有「瓜味」，而且這道菜燉煮了很久，這個瓜的口感還是非常好，不像很多蔬菜一樣，一煮久了，除了會變的爛爛的之外，味道也會就不對。這個瓜超級好吃順口，讓我吃的一口接一口，心裡也暗暗讚嘆唯唯的手藝真的不得了，師承米蘭名廚果然就是不一樣，把普通的小黃瓜煮的這樣好吃。 
飯後，跟唯唯說，小黃瓜煮的真好吃。唯唯說，這不是小黃瓜喔，這是櫛瓜。是歐洲很常見的蔬菜，可以煎炒煮炸，還可以當pizza料，煮湯，簡直就是個萬能蔬菜。櫛瓜原產美洲，20世紀才被引進到歐洲。一般長的像小黃瓜大小的櫛瓜就可以吃了，不過櫛瓜可以長到像南瓜那麼大。 回台灣後，發覺台灣並沒有櫛瓜，這使得我非常的失望，怎麼可能台灣這個寶島會種不出櫛瓜?有時看到「料理東西軍」裡介紹神奇的日本農民種出一堆本來不適合在日本生長的蔬菜，也包括櫛瓜，就常常望電視興嘆，為什麼日本能，台灣不能? 後來這幾年幾家高檔超市出現在台北街頭，終於也在其中發現了朝思暮想的櫛瓜的身影，不過高貴的身價也著實把人嚇死，一根跟小黃瓜差不多大小的櫛瓜，要賣到一百多塊，這是搶劫嗎? 櫛瓜櫛瓜，我愛你，可是在台灣你這麼貴，我又不能常常吃到你，真是令人扼腕。 |  印象裡羅馬處處是古蹟，是諸神的國度，踏上羅馬的土地就像一頭栽進神話世界般奇妙。這個說法一點都沒錯，只不過一踏進羅馬，滿街車水馬龍，人聲鼎沸，一旁還可以看到許多吉普賽人，整個市區活像個鬧哄哄的大型菜市場，但一轉頭也許就有座數百年歷史的雕像，或是千年前的古蹟 - 神奇的是，這兩種不同的組合湊在一起一點都不突兀，反而十分協調，我想這就是羅馬之所以迷人的地方吧。
橢圓型的羅馬競技場建造於西元七十二年，是羅馬帝國國力的表徵，也是羅馬最醒目的地標。競技場分為四層，全長一百八十九公尺，寬 一百五十六公尺，高四十八公尺，一至三層外牆為拱門式建築。競技場最先的用途非常殘忍，提供人獸格鬥供人觀賞，直到五世紀才被Onovius皇帝下令禁止。競技場在中古世紀並沒有受到任何保護及維修，加上歷經兩次大地震導致部分崩塌，殘破的景緻一直維持到現在。競技場從外面看起來非常壯觀，我們走進競技場內，一樓看臺區類似小包廂的設計，一間一間分隔開來，競技區則封閉起來，遊客無法進入，只能由上方向下俯視，想像兩千年前上演的一場場血淋淋的競賽，看臺區吶喊聲夾雜著歡呼聲，倒楣的競賽者只感到五萬人的亢奮隨著猛獸的攻擊似排山倒海而來。  萬神殿是我最喜歡的羅馬古蹟建築。這座神殿在建築史上有舉足輕重的地位，這座古羅馬建築藝術的結晶，對西方的建築發展影響非常大。萬神廟的外觀構簡潔明，但只看外面是感覺不出來內部的宏偉。屋頂有一個直徑四十三點三公尺的大圓頂，圓頂的最高點也是四十三點三公尺，圓頂中間有一個直徑八點九公尺的大洞 - 這個洞是萬神廟內部唯一的光源，當光線從屋頂流曳而下，整個神殿彷彿沐浴在聖光之中。由於屋頂上的大洞並沒有屏障，下雨的時候雨水當然也會流到室內。帶我們去參觀萬神殿的友人告訴我，這點古代羅馬人也想到了，所以在地板上有排水的小孔，一點都不用擔心會淹水。萬神殿也是許多義大利重要人物的墓地，文藝復興三傑之一的拉斐爾就是埋葬於此。
到羅馬旅遊絕對不能漏掉觀光客最愛的景點 - 許願池，也就是特拉維噴泉。碩大的特拉維噴泉為巴洛克風格，中間的海神站在馬車上，旁 邊圍繞著眾神，氣勢滂沱，襯托背後華麗的波里侯爵宮，更顯得氣象萬千。觀光客到羅馬最愛做的事就是到此許願丟硬幣，傳說只要許三個願望，第一個願望是再回到羅馬，許願後右手拿硬幣，繞由左肩，將硬幣丟入池中，那你的願望就會實現。我們當然不會放過許願再遊羅馬的這個心願，紛紛拿起硬幣丟入池中。許願後我們到一旁的冰淇淋店買冰淇淋吃，拜電影「羅馬假期」之賜，這家冰淇淋店應該是全世界最有名的冰淇淋店。義大利人非常愛吃冰淇淋，正統的義大利冰淇淋(Gelato)以新鮮水果製成，口感綿密，氣味香醇。在義大利，冰淇淋師傅也是要考國家執照的，並不是隨便就可以販賣冰淇淋，我住在米蘭的好友唯唯就考取了冰淇淋師傅的執照，但回台灣後礙於環境與現實，夢想中的冰淇淋店並未開張，實屬可惜。  如果以現在的講法來說，「羅馬假期」就是部超級成功的置入性行銷電影。隨著Ann公主的腳步，我們來到西班牙廣場。西班牙廣場現在也是觀光客朝聖地，因為這裡是羅馬的名店街，世界各大名牌這裡都找得到。西班牙廣場由西班牙階梯連接三一教堂，是許多文人墨客最喜愛的地方，也是羅馬最具文藝氣息的地方，一旁的咖啡廳自古就是許多大文豪的最愛，濟慈、拜倫、雪萊都在此流連忘返，濟慈與雪萊的紀念館就在西班牙階梯旁。位於Condotti街上的Cafe Greco是羅馬最古老的咖啡廳，也吸引眾多文人及遊客到此。
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