 |  |  | 義大利 33－羅馬/必吃甜點：經典提拉米蘇和百年義式冰淇淋Pompi, Giolitti | | 作者/Gloomy Bear |
義大利好吃的甜點那麼多，來羅馬玩當然就是要吃甜點吃到不要不要的，堅持要把他肥好肥滿再回家呀，要不然要概嘛？這篇來介紹兩家羅馬的人氣店：一家賣經典甜點「提拉米蘇」tiramisu，一家是賣義式冰淇淋的百年老店。
【Pompi】：觀光客的提拉米蘇首選
「提拉米蘇」tiramisu是義大利的經典甜點。這種用「手指餅乾」ladyfingers泡過咖啡和藍姆酒之後加上用蛋黃，糖，和馬斯卡彭起士mascarpone cheese混合的濃醬，再灑上可可粉去作出來甜點吃起來香濃可口，大人小孩都愛。在義大利大部份的餐廳和甜點店都會供應「提拉米蘇」，不過這家Pompi是觀光客的最愛。它們在60年代由Giuliano Pompi 開始時原是作冰淇淋起家的，到了1997年開始轉攻「提拉米蘇」的市場。這家店的神來之筆是把老甜點換上新衣服的包裝手法。它們把「提拉米蘇」作在一個小盒子裡，內用外帶都很方便。而且除了傳統式的可可粉之外，你也可以選擇其它加了東西的版本，像是開心果或是各式的莓類，這也比傳統的「提拉米蘇」更為活潑一點。Pompi在羅馬的分店不少，而且在各大景點附近都「剛好」有據點：在「西班牙台階」Spanish Steps附近有一家2011年開的店，在「特萊維噴泉」Trevi Fountain附近也有一家，現在連在倫敦都有分店，也讓這家店成了觀光客們現在在羅馬要吃「提拉米蘇」的首選。
在「西班牙台階」Spanish Steps附近的那一家店。
在「特萊維噴泉」Trevi Fountain附近的那一家店。
「特萊維噴泉」附近的那家店裡面的樣子。這家排隊的人比較少一點，我來的時候還有空桌子可以坐下來吃。這幾天看到不同的店就一直吃，就跟你說要肥好肥滿嘛！
這家店最厲害的地方應該是它們把「提拉米蘇」作在一個小盒子裡，內用外帶都很方便。
這是經典口味，灑上了可可粉和巧克力片的版本。
這是各種莓類的版本。
這是開心果仁的版本。
它們其實也很會作生意，下面的「提拉米蘇」反正都是一樣的，製作流程應該也是很省事。
這家店其它的甜點也不錯吃：一個開心果蛋糕。
在羅馬要吃「提拉米蘇」的話，這家在觀光客之間的名氣應該也是最大的了吧！
照片中兩家分店的地址：
Via della Croce, 82, 00187 Roma RM, Italy
Via Santa Maria in Via, 17, 00187 Roma RM, Italy
網址：https://barpompi.it/
【Giolitti】：羅馬的百年義式冰淇淋店
Giolitti是羅馬知名的義式冰淇淋gelato老店。Giuseppe Giolitti和Bernadina Giolitti在1890年剛開店時原是家牛奶供應商，到了1900年由Nazzareno Giolitti和他太太Giuseppina Giolitti在「萬神殿」Pantheon附近開了一家店，當時除了作素食餐廳之外也開始作義式冰淇淋gelato。之後這家以家族姓氏Giolitti為名的店就一直作到現在，超過百年之後仍然在原來的那個位置，也仍然是Giolitti家族所經營的店。據說它們還是羅馬最老的冰淇淋店。這家店也賣其它的甜點，但是最出名的還是義式冰淇淋。它們的義式冰淇淋的口味相當多，而且都非常新奇有趣。這家店裡有地方可以坐下來點餐，你如果要點花俏一點的聖代或是其它甜點的話可以坐下來吃。但是你如果只是想吃一球兩球的那種義式冰淇淋的話，外帶就可以了。就像義大利不少類似的店家一樣，你先去收銀台選你要的冰淇淋尺寸並且付了帳之後再拿帳單去冰淇淋櫃檯選你的冰淇淋。
店的外觀。
裡面的樣子。先去收銀台付完了帳再來選冰淇淋。
它們的義式冰淇淋。
這家之所以受歡迎的原因除了它們是百年老店之外，冰淇淋口味的選項多也是一大亮點。賣義式冰淇淋的店在羅馬倒處都是，但是選項多成這樣的倒是少見。
也賣其它的甜點，而且有不少傳統的甜點。不過沒吃到，不知道好不好吃。
來義大利啃一支義式冰淇淋是一定要的啦。這支沒吃到的話怎麼能算來過義大利，你說是不是啊！
地址：Via degli Uffici del Vicario, 40, 00186 Roma RM, Italy
網址：http://www.giolitti.it/
文章出處：https://blog.udn.com/gloomybear/125128972 | | |  | |  | | |  |
