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2023年12月25日 星期一

饕客眼睛一亮! 台南「東山、鹽水」美食清單&攻略大公開

美食主義
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2023/12/26 1394期  訂閱/退訂看歷史報份
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地方小吃 饕客眼睛一亮! 台南「東山、鹽水」美食清單&攻略大公開
店家傳奇 台中必訪特色酒吧!冠軍級美式餐點、AI調酒給你滿分一拳
雲林高人氣宅配甜點工作室 隱藏在巷弄中的爆紅甜點名店!
宜蘭複合式咖啡廳!親研料理減糖配方 山藥桂花紫米紅豆必吃
巷弄內的絕美玻璃屋! 台中老字號約會慶祝餐廳「法月法式料理」當季食材與創意料理交織鮮美滋味
新竹人氣日式料理 基隆漁港新鮮直送 超浮誇海鮮即刻品嘗!
甜蜜點心 法朋「日本草莓大福禮盒」限量開賣!吃得到6種口味
美食報報 木柵人氣「廢墟咖啡」進駐政大!2天睦鄰日搶先試營運
500盤新餐廳/NOBUO亮相!主廚Nobu Lee:我不擅長說故事,料理本身就是最好的故事
最IN話題 一碗麵1500元!深夜食堂「食徒牛肉麵」賣到凌晨2點半
地方小吃
饕客眼睛一亮! 台南「東山、鹽水」美食清單&攻略大公開
旅奇傳媒 TR Omnimedia/旅奇傳媒
圖:台南市政府觀光旅遊局(東山區公所)/提供
台南市小吃享有盛名,到了台南東山區、鹽水區,同樣有各式美味亟待遊客發掘,日前台南市政府觀光旅遊局也特別推薦東山區、鹽水區景點及在地美食好滋味。東山最為知名的即是龍眼乾,以土窯古法烘焙聞名全台,東山龍眼花蜜風味香醇深獲好評,而東山咖啡更是世界聞名,屢屢在世界級的咖啡比賽獲獎,主要產區位於市道175號一帶,故稱「東山咖啡公路」或「175咖啡公路」。鹽水區昔稱月津港,「 ......
店家傳奇
台中必訪特色酒吧!冠軍級美式餐點、AI調酒給你滿分一拳
ShareLife分享生活/聯合新聞網
今年9月新開幕【Bias-嶺東一拳】,鄰近嶺東商圈、台中精密科學園區,結合美食、美酒、拳擊等元素,在眾多酒吧風格裡走出自己的style,憑藉著多款美式風味餐點與CP值超高的調酒,成為南屯必訪的特色餐酒館。 「開酒吧」是每位愛喝酒男生的夢想,老闆也不例外,擔任廚師已有8年的料理經歷的老闆,趁著晚上閒暇之餘,打算 ......
雲林高人氣宅配甜點工作室 隱藏在巷弄中的爆紅甜點名店!
ShareLife分享生活/聯合新聞網
位於雲林斗南的【hunghung甜點工作室】,是民眾購買生日、節慶蛋糕、下午茶甜點的首要選擇,老闆本身擁有著十年甜點師的經歷,過去也曾在國內多間人氣甜點店家學習過,曾擔任過法國知名的甜點大師的助手,從中學習到正宗的法式甜點製作技巧,後再多方因素的促進下,便毅然投入工作室的成立,期盼打造出獨有的品牌特色 ......
宜蘭複合式咖啡廳!親研料理減糖配方 山藥桂花紫米紅豆必吃
ShareLife分享生活/聯合新聞網
座落於宜蘭羅東,鄰近羅東國中及羅東林業文化園區的小林冰堂,是間經營超過7年半的咖啡廳,獨具匠心地結合了傳統與創新。老闆在行業轉型的時期,帶著退休後經營咖啡廳的夢想,開起了這段美妙的旅程。 這裡不僅是間咖啡廳,更是個多元化的複合式空間,提供咖啡、各式飲品、冰品及甜湯等多樣選擇。 店內的每款餐點都是老闆親手研發,從選材到製作,無不展現出對食物的用心與對顧客的關懷 ......
巷弄內的絕美玻璃屋! 台中老字號約會慶祝餐廳「法月法式料理」當季食材與創意料理交織鮮美滋味
文、圖/柚香魚子醬/柚香魚子醬的蹦蹦
台中老字號法式料理「法月法式料理」存在魚編的口袋名單好一段時間了,搬家後的新址就隱身在巷弄間的絕美玻璃屋之中,更多了幾分靜謐與神秘感;有別於傳統的法式料理,法月法式料理選用台灣當地食材,並以當代創意的料理手法,呈現出色、香、味俱全的驚豔風味,無論在視覺、味覺與嗅覺方面,都有不同層次的享受,相當適合情侶約會、節日慶祝! 法月法式料理相當隱密,地點就位在存中街 ......
新竹人氣日式料理 基隆漁港新鮮直送 超浮誇海鮮即刻品嘗!
ShareLife分享生活/聯合新聞網
鄰近新竹遠東百貨的【東街日本料理-民生店】,已在東區深耕近16年的時光,是當地頗負盛名的日本料理餐廳,擁有從基隆崁仔頂新鮮直送的漁獲食材,與高品質的料理工法,因此擄獲許多饕客的味蕾,並陪伴著附近居民走過多年的用餐時光,是民生路上的人氣美食。 店家在多年來與時俱進,從裝潢設計到桌椅的擺飾,均經過反覆 ......
甜蜜點心
法朋「日本草莓大福禮盒」限量開賣!吃得到6種口味
記者陳睿中/即時報導/聯合報
法朋烘焙甜點坊推出「日本草莓大福禮盒」,並藉由內餡變化帶來不同享受。圖/法朋烘焙甜點坊
一年一度的草莓季到來,「法朋烘焙甜點坊」將以來自不同產地的草莓,結合精緻的內餡變化手法,推出「日本草莓大福禮盒」,預計將於12月20日中午12:00正式開賣。 「草莓大福」一直是法朋招牌的明星商品,曾經有過1小時售出500顆的佳績,平均每週能售出2,000∼3,000顆。今年因應草莓季所推出的「日本草莓大福禮盒」,特別選用日本的熊本草莓、淡雪、水蜜桃草莓等不同品種的草莓作為內餡主 ......
美食報報
木柵人氣「廢墟咖啡」進駐政大!2天睦鄰日搶先試營運
記者高婉珮/即時報導/聯合報
「廢墟湖村店」以二手材料與舊傢俱,打造出帶著樸拙氣息的溫潤空間。記者高婉珮/攝影
經常滿座的台北市木柵地區知名人氣咖啡館「小廢墟咖啡(Ruins Coffee Roasters)」,即將以「廢墟湖村店」進駐政治大學達賢圖書館的小湖邊,以台北市少見的「湖濱咖啡館」形式跟大家見面。「廢墟湖村店」預定2024年元月正式開幕;2023年12月24、25日兩天的上午10點至下午4點,特別以「睦鄰日」形式進行試營運,餐飲限內用,金額隨喜,甫開門就客滿。 2017年正式對外營業、隱身在木柵萬 ......
500盤新餐廳/NOBUO亮相!主廚Nobu Lee:我不擅長說故事,料理本身就是最好的故事
陳宜慧/聯合新聞網
主廚Nobu Lee全新餐廳「NOBUO」正式開幕!將核心精神「Simplicity、Purity、Honesty」具象化 引領風味探索之旅。
出身台灣、長成於日本,投入廚涯超過20年的主廚Nobu Lee,自今秋遠赴歐洲進修後,2023年底以位於台北泰安街的全新餐廳「NOBUO」重新出發,不只援引當季食材為脈絡,更融以個人料理哲學,透過每季套餐精彩呈現詮釋四季更迭之美。即日起接受2024年1月份用餐訂位。 來到餐廳門口,留有餘裕、刻意退縮的空間感,散發著濃濃的日式氛圍,也巧妙揭開主廚的成長經歷。1982年生於台北的Nobu Lee( ......
最IN話題
一碗麵1500元!深夜食堂「食徒牛肉麵」賣到凌晨2點半
記者陳睿中/即時報導/聯合報
神鬼干碟黃牛胸麵,每份480元。圖/食徒牛尾牛肉麵提供
台北特色牛肉麵店又多一間!由「食徒麻辣火鍋」延伸而成的「食徒牛尾牛肉麵」,本月已於台北安和路上正式開幕。店內以慢燉30個小時以上的牛尾湯為基底,推出「罌粟牛肉麵」、「清燉牛尾牛肉麵」等牛肉麵,價格每碗200元起,還有每碗要價1,500元、使用Prime牛小排舒肥製成的頂級款「尊享Prime牛小排麵」,而且營業時間至凌晨2:30,增添夜貓族嘗鮮的新選擇。 食徒麻辣火鍋最初於2016年於台 ......
訊息公告

台灣2024年GDP可保3 仍藏2大風險
台灣經濟有望脫離今年力圖「保一」的泥淖,重新回到3%的中度成長區間。展望2024年,全球經濟仍有幾大風險值得關注,若相關風險未能妥善應對,加上製造業復甦動能假設未如預期,全球經濟在最糟情境下,不排除出現「同步停滯」的景況。

年末必吃!台北3間「最頂火鍋店」推薦 銷魂煲湯、浮誇活體系都上榜
隨著天氣逐漸轉涼,大家是不是也和編一樣,特別想吃一頓熱騰騰的火鍋大餐呢?編輯精選了3間在Dcard網友心中最頂的火鍋店,從經典不敗的老字號品牌,到近年竄紅的高檔店家都被提及,像是被封為火鍋界的LV「橘色」,從食材、湯頭到桌邊代煮服務都無可挑剔,趕緊趁著年末犒賞一下自己一整年的辛勞吧!

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