秋栗、銀杏、大閘蟹！Ukai Kaiseki懷石秋季新菜滿鮮甜

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2023/11/07 第1387期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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大宴小酌 秋栗、銀杏、大閘蟹！Ukai Kaiseki懷石秋季新菜滿鮮甜 地方小吃 征服你的胃！從生魚片到炸物，6家「屏東東港華僑市場」不可錯過的美味 高雄輕軌周邊吃什麼？七家不可錯過的高雄輕軌周邊美食 超值排隊小吃！ 鹿港第五市場「嘉慶麵線糊」大塊肉片加上好吃麵線，50元有找 店家傳奇 台南浮誇痛風系「蝦爆蛋炒飯」！ 18隻鮮蝦去殼鋪滿滿 4款隱藏版任選快吃爆 飲品小集 墾丁大街女神冰果室 必點「招牌果汁」超好喝 鮮果挫冰更消暑 美食報報 FunNow 聯名炸雞潮牌「週末炸雞俱樂部」 11月推感恩吃雞月 夏慕尼、THE WANG請吃龍蝦！平日用餐兩客就免費送 輕奢美食體驗！ 裕隆城全新餐飲品牌「TOK盡興食光」 在巢型包廂裡品美食佳釀 最IN話題 太幸運！ 他滿足曬出好市多「最高級的試吃照」 釣出龍蝦和牛排超值排隊美味

	大宴小酌

秋栗、銀杏、大閘蟹！Ukai Kaiseki懷石秋季新菜滿鮮甜 記者羅建怡／即時報導/聯合報 「秋栗蒸香滿貝闕」以阿里山產栗子與糯米飯、栗製鮮貝與刨絲板栗一同炊製而成。圖/晶英國際行館提供 高雄晶英國際行館的Ukai Kaiseki懷石推出秋季新菜，料理長廣瀨晉平(Shimpei HIROSE)以秋楓鋪底、富士山雪白探頭，做成了優雅又具季節味的菜單，從秋栗、鮭、鮪、櫻桃鴨到和牛、大閘蟹，襯以季節野菜，豐美秋日午後。這場絕妙饗宴午餐2200元起、晚餐3800元起。 首先上桌的「秋栗蒸香滿貝闕」，以碩大鬆軟的阿里山產栗子與糯米飯、栗製鮮貝與刨絲板栗一同炊製而成，掀開碗蓋，栗香淡雅迎來 ...... TOP

	地方小吃

征服你的胃！從生魚片到炸物，6家「屏東東港華僑市場」不可錯過的美味 ReadyGo出發前/聯合新聞網 圖片來源/IG@yiyang0109、IG@ningchang_eating 位於屏東東港的華僑市場，以新鮮多樣化的海味聞名，是許多喜歡新鮮海產的饕客最愛尋覓東港美食的地方。在這個令人垂涎的市場裡，無論你喜歡吃的是黑鮪魚、甜蝦還是鰻魚，甚至是炸魷魚或花枝丸，今天的懶人包將帶著你一同踏上一場美食之旅，探索華僑市場讓在地人和遊客都讚不絕口的獨特魅力。 華僑市場內的王匠生魚片以極新鮮的食材為特色，確保生魚片 ...... TOP 高雄輕軌周邊吃什麼？七家不可錯過的高雄輕軌周邊美食 ReadyGo出發前/聯合新聞網 圖片來源/ IG@dakuaiduo_e、IG@where_is_ball_food 你喜歡透過什麼方式遊高雄呢？高雄的輕軌不只是一種交通工具，更連接了高雄美食，無論你是高雄在地人，還是來到高雄旅遊的遊客，透過輕軌來場美食之旅吧！今天的高雄美食懶人包就要帶著各位，坐上高雄輕軌，一同探索周邊的美食寶藏，讓你一邊享受美味，一邊欣賞這座城市的獨特魅力。讓我們一起開始這趟令人垂涎的高雄輕軌美食之旅吧！ 高雄輕軌「駁二蓬萊站」附近的淘來。淘呷是 ...... TOP 超值排隊小吃！ 鹿港第五市場「嘉慶麵線糊」大塊肉片加上好吃麵線，50元有找 文、圖／商妮吃喝遊樂　/商妮吃喝遊樂　 說到台中好吃麵線，很多人都會想到台中第五市場的陳記蚵仔麵線、鹿港嘉慶麵線糊、樂群手工蚵仔麵線，其中鹿港嘉慶麵線糊最便宜，生意好好排隊人潮不斷，很多台中人從小吃到大。麵線不會糊爛，還有現煮的大塊肉排，一碗45元非常超值，青麵線也好吃，不論內用還是外帶都很多人，生意超好。 雖然說店名叫鹿港麵線糊，但其實有名字叫做嘉慶麵線糊，Google ...... TOP

	店家傳奇

台南浮誇痛風系「蝦爆蛋炒飯」！ 18隻鮮蝦去殼鋪滿滿 4款隱藏版任選快吃爆 旅遊美食頻道 綜合報導/聯合新聞網 圖／翻攝呷福飽臉書專頁 蝦蝦控們看過來！ 台南傳承30年的眷村小吃店「呷福飽」，招牌隱藏版鮮蝦系列，一碗炒飯內含高達17.18隻蝦子，不但預先幫大家撥好殼，還鋪好鋪滿不手軟，不過想吃一定要先預定，以免撲了空。 台南的呷福飽供應充滿好手藝的炒飯炒麵美食小吃，每到用餐時段必排隊，店家招牌主打鮮蝦系列菜色，有蝦仁炒飯、大蝦炒飯、蒜蝦 ...... TOP

	飲品小集

墾丁大街女神冰果室 必點「招牌果汁」超好喝 鮮果挫冰更消暑 ShareLife分享生活/聯合新聞網 位於墾丁大街人氣飲品店波莫娜POMONE冰果室，剛開幕沒多久便深受許多遊客們的青睞，在網路上也斬獲了極高的評分，新鮮水果製作的果汁美味又可口，讓客人自己封罐的體驗非常有趣，並且提供一個清爽明亮的內用空間，讓顧客可以在店內放鬆享用飲品。 店面裝潢設計採用全白明亮的歐式清新風格，搭配上木質調的餐桌椅，營造出整 ...... TOP

	美食報報

FunNow 聯名炸雞潮牌「週末炸雞俱樂部」 11月推感恩吃雞月 記者楊文琪／台北即時報導/經濟日報 感恩吃雞月盲盒內容物。FunNow提供 娛樂預訂平台 FunNow 聯名炸雞潮牌「週末炸雞俱樂部」於11月推出「感恩吃雞月」，雙品牌打造事前不知道買到什麼口味的「感恩吃雞月炸雞盲盒」，還有特製蒜味炸雞蠟燭，讓你用吃的、用聞的都脫離不了炸雞，即日起只在 FunNow 獨家預售。 11月是感恩節，傳統上西方人會在這個時候吃烤雞，並與家人朋友團聚。FunNow 特別規劃了「感恩吃雞月」活動，找來每週只營業週四至週日四天的「週末炸雞 ...... TOP 夏慕尼、THE WANG請吃龍蝦！平日用餐兩客就免費送 記者羅建怡／即時報導/聯合報 即日起至11月底，平日到夏慕尼用餐，消費2客套餐，出示與同行者合照，贈價值1,200元的波士頓龍蝦1隻。圖/ 提供 鐵板燒「夏慕尼」台南永華店改裝完成，全新店裝保留法式優雅元素，裝潢設計與燈光加入金色點綴，既現代又有明亮感。為感謝顧客支持，11/30前，平日到全台夏慕尼享用2客套餐，出示與同行者的合照，即贈價值1,200元的波士頓龍蝦1隻。位於台中的頂級牛排THE WANG於11/30前、平日午間到店享用2客和牛套餐，也將送出每隻價值1,580元的奢華龍蝦。 夏慕尼是王品集團首個鐵板燒品牌，2005年至今已 ...... TOP 輕奢美食體驗！ 裕隆城全新餐飲品牌「TOK盡興食光」 在巢型包廂裡品美食佳釀 行遍天下/聯合新聞網 新店「裕隆城」全新人氣餐飲品牌「TOK盡興食光」，以心靈綠洲空間x新亞洲菜系x台灣在地精釀，提供隨興、盡興的亞洲美饌。店名「TOK」命名靈感來自啄木鳥敲擊樹幹的啄啄擬聲，象徵品牌的初試啼聲。 擁有十多年知名餐廳料理經驗的主廚Aries與TOK團隊，將「TOK盡興食光」定調為「新亞洲料理餐廳」（Modern Asian Cuisine），以融合西式餐酒和亞洲型態的創新 ...... TOP

	最IN話題

太幸運！ 他滿足曬出好市多「最高級的試吃照」 釣出龍蝦和牛排超值排隊美味 旅遊美食頻道 綜合報導/聯合新聞網 網友幸運試吃到大鮮蝦壽司。圖／翻攝Dcard網站(網友@yuwang032 想吃先排隊！ 知名美式賣場好市多(COSTCO)時常有試吃活動，有時推出的品項會令消費者感到驚艷，一名網友在試吃到「最高級的試吃」滿足地PO出實物照後，接連著釣出還有龍蝦和牛排等品項，網友們不意外的說「會排到門口！」 一名網友在Dcard社群網站發表「好市多吃到最高級的試吃」感想，他表示逛好市多時發現試吃車大排 ...... TOP

	訊息公告

•瞬間滿肚子火該怎麼辦？東大名醫告訴你：吃這個最快降火！ 要是對家人或是周遭的態度言行有所不滿，有時難免會火冒三丈，氣到像是火山爆發。相信大家都有過類似的經驗吧！由於嘴巴即將說出憤怒的話語，怒火即將從「腹部＝胃」湧上，所以建議為這兩處補充營養──吃下類似義式冰淇淋等甜點，或是大口喝下冰冷的飲料。 •為歷史上色 還原台灣記憶拼圖 想要時光旅行，但時光機還沒發明成功，那藉老照片穿越時空吧！在台灣有一群人，認真考證黑白相片中的細節，一筆一筆為其添上色彩，只為讓逝去的時光與我們更近一點，讓現在的台灣更了解過去一些。

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