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2023年2月13日 星期一

最接地氣！正宗泰國人開的傳統街邊小吃「大城老船麵」，不用人擠人辦護照也能1秒到泰國

美食主義
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2023/02/14 第1354期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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大宴小酌 只有2天！米其林一星LONGTAIL快閃台中 攜手鳥苑聯彈
航空迷必去！近在咫尺的視覺震撼　放空看飛機景點散策
哈台味才叫懂吃！打造台北 3 家最潮魯肉飯的幕後推手—專訪無設制作 Nothere Studio
異國風味 遼寧奶奶手藝傳承冠軍酸菜鍋　海鮮提味酸中帶甘老饕盛讚
最接地氣！正宗泰國人開的傳統街邊小吃「大城老船麵」，不用人擠人辦護照也能1秒到泰國
店家傳奇 到底有多香？在地人溫補好選擇「香香香山羊肉火鍋」，涼拌、熱炒與羊肉爐真絕配
換址回歸！台中「豆子洋食商行」主推創意日式洋食，楓糖炸雞搭鬆餅驚喜滿滿
高CP值美食！ 嘉義朴子「鮮炒鐵板燒」食材嚴選設計 鐵板炙燒明太子雞腿、沙朗牛必嚐鮮
銷魂炸子雞、醉仙老滷飯！ 嘉義近故宮南院「仙悅居」人氣餐廳 招牌菜想吃先預訂
甜蜜點心 星巴克「草莓派星冰樂、草莓派抹茶那堤」粉嫩上市！搶先喝、買1送1攻略一次收
免出國、免到牧場！眾人激推「飛牛白布丁」超商上架，網推「一招」不炸開
大宴小酌
只有2天！米其林一星LONGTAIL快閃台中 攜手鳥苑聯彈
記者高婉珮／即時報導/聯合報
圖／LONGTAIL提供。
連續五年獲得米其林一星的LONGTAIL，主廚林明健3月3、4日將率領團隊赴台中鳥苑快閃，與鳥苑主理人湯仲鴻（Chef Tommy）進行四手聯彈。每人含服務費4880元享9道料理及1杯LONGTAIL調飲，共三個餐期（3月3日晚餐、3月4日午餐及晚餐），每餐期開放25個席次，錯過不再。 在這次難得的四手聯彈餐會中，LONGTAIL林明健主廚將獻上LONGTAIL紅甘生魚片、鴨肝餃、 ......
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航空迷必去！近在咫尺的視覺震撼　放空看飛機景點散策
行遍天下/聯合新聞網
【圖／文：行遍天下】 把飛翔當作一個小旅行的動機，順著飛機軌跡前進桃園，迎著還沒那麼強烈的東北季風，去找飛機的滑行。在桃園國際機場的周邊坐看飛機起落，好整以暇地看機場調度的畫面，還沒出國前展開一趟悠哉之旅。

　

最近距離迎接國際各型號飛機

在熱愛拍攝飛機的 ......
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哈台味才叫懂吃！打造台北 3 家最潮魯肉飯的幕後推手—專訪無設制作 Nothere Studio
欣傳媒/欣傳媒
（圖片來源：無設制作）

台灣有數不清的地方小吃，因各地的口味喜好略不同，在色、香、味的呈現上，有著「只有當地人才懂」的那一味差異。歷經北漂南遷、東移西進，一道道庶民料理在落地後，隨地方風土和自然環境，又衍伸出各種配料的變化。

極具台灣特色的「魯肉飯」（北部人稱滷肉飯或 ......

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異國風味
遼寧奶奶手藝傳承冠軍酸菜鍋　海鮮提味酸中帶甘老饕盛讚
行遍天下/聯合新聞網
【圖／文：行遍天下】 美食家點評　胡天蘭 胡姊就愛不死酸的天然發酵風味！湯頭酸中帶甘、愈煮愈香，肥美海鮮、手工自製各類丸餃愈煮愈讚。 創於1999年的「冬鄉小廚」以東北酸菜鍋專家之姿，榮獲2021年「大港鍋王」共鍋組冠軍。能讓美食家胡天蘭讚不絕口的理由不只在餐點風味、食材品質、醬料特色和 ......
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最接地氣！正宗泰國人開的傳統街邊小吃「大城老船麵」，不用人擠人辦護照也能1秒到泰國
文、圖／V 寶/Miss V

udn走跳美食／Miss V

一秒飛泰國∼享受泰國最接地氣的泰式小吃美食——船麵。高雄首間船麵——大城老船麵復刻正宗泰式風味的傳統街邊美食，更是到訪泰國必吃特色美食。 大城老船麵隱身於美麗島周邊——復橫一路的巷弄內，剛開幕時 ......
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店家傳奇
到底有多香？在地人溫補好選擇「香香香山羊肉火鍋」，涼拌、熱炒與羊肉爐真絕配
文、圖／V 寶/Miss V

udn走跳美食／Miss V

過年去了一趟潮州，意外發現好吃的羊肉爐∼香香香山羊肉火鍋，不是用肉羊~而是用要養比較久的山羊肉。 剛開店就已經有客人等著入座用餐，香香香山羊肉火鍋的羊肉爐是屬於比較清爽湯頭的羊肉爐，很耐喝~喝多也不會口渴，搭配上炒得或是涼拌羊肉 ......
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換址回歸！台中「豆子洋食商行」主推創意日式洋食，楓糖炸雞搭鬆餅驚喜滿滿
ShareLife分享生活/聯合新聞網
台中知名的【豆子洋食商行】回來囉！餐廳不僅規劃了嶄新的用餐環境外，還帶來全新的美食料理，讓饕客們能在溫馨的環境裡大啖美食，不管是午餐、下午茶、晚餐都能在【豆子洋食商行】找到適合餐點，盡情享受日式輕食的魅力 ......
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高CP值美食！ 嘉義朴子「鮮炒鐵板燒」食材嚴選設計 鐵板炙燒明太子雞腿、沙朗牛必嚐鮮
ShareLife分享生活/聯合新聞網
位於嘉義朴子市的【鮮炒鐵板燒】獨創的菜單與料理風味深獲許多在地客的歡迎，不僅為顧客客製化料理風味，用心煮的湯品、依時節推出的主食菜單都可感受店家的用心與獨特性，沒有制式化的對談只有滿滿的人情味 ......
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銷魂炸子雞、醉仙老滷飯！ 嘉義近故宮南院「仙悅居」人氣餐廳 招牌菜想吃先預訂
ShareLife分享生活/聯合新聞網
仙悅居位在嘉義朴子山通路，於朴子藝術公園正對面，從故宮南院沿著嘉朴公路前來只要10分鐘路程。仙悅居主打中華料理，嚴選當季新鮮食材入菜，餐點融合了台菜、川菜、粵菜等經典特色，不管是人氣熱炒、冷盤、乾燒煲仔、炸物、烤物或是湯品及下酒菜菜單上通通有提供，不僅是小酌好去處，更是聚會、聚餐的好選擇。
甜蜜點心
星巴克「草莓派星冰樂、草莓派抹茶那堤」粉嫩上市！搶先喝、買1送1攻略一次收
旅遊美食綜合報導/聯合新聞網
圖／星巴克提供
星巴克春日新品報報！等到粉色「莓好滋味」，星巴克將於2/15推出「草莓派風味星冰樂」、「草莓派風味醇濃抹茶那堤」等當季新品，因應情人節更邀請大家在2/13及2/14兩日下載星巴克APP搶先點購全新草莓派風味星冰樂。同步再推多樣輕食及甜點，提供豐富多種的美食滋味。 星巴克將於2/15在全台門市推出「草莓派風味星冰樂 ......
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免出國、免到牧場！眾人激推「飛牛白布丁」超商上架，網推「一招」不炸開
旅遊美食綜合報導/聯合新聞網
圖／全家便利商店 / 7-11 超商新品&好物分享區臉書社團
飛牛牧場必買在7-11就有！近日有網友在超商新品&好物分享區臉書社團分享逛7-11看到的特別布丁，資深老饕一看就知道是「飛牛牧場」限定的白布丁，有人得知在超商就能買到表示「現在超商也能買啦！太酷了」。 這個超好吃！網友好評不斷 ......
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訊息公告

•拜登擬嚴管移民政策 類似川普
熟悉提案的知情人士透露，拜登政府正考慮針對可在美國申請庇護的移民人數進行新的大幅限制，這將擴大類似前總統川普最初在邊境實施的限制措施。該計畫是拜登資深幕僚正在商討的數項計畫之一，因為美國面臨大量非法移民越境情況。

•《迫降危機》換個角色做一樣的事，但算不錯的老套
《迫降危機》可以說是傑瑞巴特勒的標準款電影：他有某種職業，不小心捲入有壞蛋的事件，他必須要扮演英雄。完全是可以預料的公式，但至少《迫降危機》把這個基本款做得很緊湊。

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