蜂蛹、孔雀肉、蛇皮脆片入菜！ 東台灣最難訂的「Sinasera 24」獻上法式野味

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2022/11/01 第1343期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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大宴小酌 蜂蛹、孔雀肉、蛇皮脆片入菜！ 東台灣最難訂的「Sinasera 24」獻上法式野味 春水堂新菜「植物肉」變佳餚 築間會員破150萬消費抽好康 異國風味 馬來西亞／奢華歐洲宮廷式餐廳下享用晚餐 鳥瞰吉隆坡夜景 跟著餐車來趟味蕾旅行　可愛柯基Q萌擔當、人氣希臘烤肉捲一吃上癮 地方小吃 宜蘭／農村古早味手路菜年年小館 必點糕渣、西魯肉！ 店家傳奇 台中／一個人也可好好吃飯！禾作食堂炒飯極有水準 屏東／阿榮坊風味海鮮餐廳 嚐嚐在地優質漁獲、尚青ㄟ海鮮料理 台北／雙層餐車奢享美饌！美國肉協、台北晶華推秋之美牛行動饗宴 彷彿出國度假！GOOGLE千則好評4.8星 陽明山「快樂鳥」蔬食餐廳 好吃好拍好放鬆 甜蜜點心 充滿溫馨明亮氛圍！ 台中後火車站「小鳥松咖啡」 大推手作甜點、自家烘焙咖啡 全家推「精品巧克力圖鑑」2件8折 甜蜜派、口感系、大人味全面療癒巧克力控 美食DIY 沒一顆完整！煮溏心蛋剝殼超崩潰 內行人教撇步

	大宴小酌

蜂蛹、孔雀肉、蛇皮脆片入菜！ 東台灣最難訂的「Sinasera 24」獻上法式野味 記者高婉珮／即時報導/聯合報 圖／Sinasera 24提供。 對你來說，所謂的「野味」是什麼？時序進入秋冬，擁有「東台灣最難訂餐廳」美譽的Sinasera 24，主廚楊柏偉（Nick Yang）罕見地以「野味」為主題，設計了期間限定的「野味時令菜單」，把許多人想都沒想過的「野味」——蜂蛹、孔雀肉、綠頭鴨、蛇皮脆片端上餐桌，將法國歷史悠久的野味文化，帶給台灣饕客。「野味時令菜單」共13道料理，供應期間自11月1日 ...... TOP 春水堂新菜「植物肉」變佳餚 築間會員破150萬消費抽好康 記者陳秋雲／台中即時報導/聯合報 春水堂人文茶館推冬季菜單，主打養生新植物肉加養顏洛神茶飲品。圖／春水堂提供 歲未季節，春水堂人文茶館11月1日起推出「冬季日嚐」新品，要用創新植物肉餐點、養生美顏飲品，在冬季添新意。築間餐飲集團會員突破150萬人，今起1個月到11月30日，活動期間累計消費滿5000元，超過千個獎項等你拿。 春水堂今年冬天首推兩款植物肉餐點。其中「黃金植物肉雞塊」使用植物大豆蛋白製作，雞塊外皮黃金酥脆、吃起來不油膩，搭配特製酸甜蜂蜜芥末沾醬。「金蔥植物肉雞絲蓋飯」用 ...... TOP

	異國風味

馬來西亞／奢華歐洲宮廷式餐廳下享用晚餐 鳥瞰吉隆坡夜景 U值媒 艾麗絲@心靈療愈/聯合新聞網 在馬來西亞雪州的八打靈區內，位於豪華公寓單位66樓的一家餐廳，近期內成了許多網紅及貴婦們的打卡熱門聖地。Arte by Thomas Chan餐廳內部裝潢，豪華歐洲宮廷式裝潢，確實令人眼前一亮，是非常適合打卡裝P的一家餐廳。 這一次，朋友選擇晚餐時分，一個套餐要價288令吉，食物份量算是還可以，就是Fine Dining的份量。 ...... TOP 跟著餐車來趟味蕾旅行　可愛柯基Q萌擔當、人氣希臘烤肉捲一吃上癮 行遍天下/聯合新聞網 【圖／文：行遍天下】 「Corgyro柯基倚肉希臘烤肉捲」彩繪著超Ｑ萌柯基頭像的藍白希臘風格行動餐車，成為街頭的一道亮麗風景！所到之處，還沒開業，已有粉絲早早上網預約，或在附近守候。 Corgyro是Corgi和Gyros的結合，代表著餐車主人心愛的寶貝柯基狗勾和希臘街頭美食Gyros。除了現烤 ...... TOP

	地方小吃

宜蘭／農村古早味手路菜年年小館 必點糕渣、西魯肉！ U值媒 安魯魯與陽光姐/聯合新聞網 宜蘭在地風味菜色的合菜餐廳，有專屬停車場，開車來方便，用餐環境古早味農村氛圍裝潢設計，空間大可容納好幾台遊覽車客人，適合家族聚餐、公司行號尾牙春酒聚餐聚會，兩人來吃飯也OK。 網路上推薦必點菜色是金棗排骨；宜蘭必吃的幾樣菜色如：糕渣，卜肉，西魯肉，鴨賞和芋頭肉卷，這裡都吃得到；平價和份量充足的熱炒、飯麵類主食，好吃也吃得飽。 年 ...... TOP

	店家傳奇

台中／一個人也可好好吃飯！禾作食堂炒飯極有水準 U值媒 鍾小殷/聯合新聞網 前幾天吃到一間很喜歡的小餐廳，位於台中北屯的禾作食堂。堅持手作的理念，個人化、手路菜套餐，本來以為只是一間外表文青的簡餐店，嚐過餐點後，發現有一定水準，尤其是炒飯，讓人驚豔。 還沒踏進餐廳的門，就先被外面滿滿植栽牆吸引住了。這就是網美文青餐廳的標配啊！ 連停 ...... TOP 屏東／阿榮坊風味海鮮餐廳 嚐嚐在地優質漁獲、尚青ㄟ海鮮料理 U值媒 凱南Kenan/聯合新聞網 ▲「阿榮坊風味海鮮餐廳」品嘗尚青上好ㄟ海鮮大餐！用東港在地的新鮮優質漁獲與海產製作每一道精美料理，饕客讚不絕口。 和在地一般傳統的海鮮餐廳有著不同印象，「阿榮坊風味海鮮餐廳」具有更加現代新穎的質感外觀，而內用環境也相當乾淨舒適，在南台灣最繁華的漁港城鎮「屏東東港鎮」，以市場嚴選出優質上等的漁獲食材料理入菜，做出一道道色香味美的海鮮料理，給饕客享用到濃濃的海味饗宴。 經過 ...... TOP 台北／雙層餐車奢享美饌！美國肉協、台北晶華推秋之美牛行動饗宴 U值媒 Mei wen Wang/聯合新聞網 城裡微雨，別有風情。登上Taipei Restaurant Bus，享用美國肉類出口協會與台北晶華酒店，推出的秋之美牛行動饗宴。油脂較少的美牛部位，在晶華主廚的巧手下，端出美國拿可牛肉捲佐鴨肝醬與美國菲瑞牛肉番茄壽喜燒烏龍麵，切碎的拿可牛肉層層堆疊，柔軟細緻；而片薄的菲瑞牛肉以大量番茄熬煮的壽喜湯汁陪襯下，雖說油花較少，入口軟嫩。 TOP 彷彿出國度假！GOOGLE千則好評4.8星 陽明山「快樂鳥」蔬食餐廳 好吃好拍好放鬆 文、圖／商妮吃喝遊樂　/商妮吃喝遊樂 udn走跳美食／商妮吃喝遊樂 陽明山新開了一家蔬食料理~Happy Bird快樂鳥蔬食餐廳，完全顛覆既定蔬食料理的印象，餐點多元從開胃菜、沙拉、早午餐、漢堡披薩義大利麵、甜點蛋糕、茶飲…統統有，美軍舊宿舍改裝不論室內室外都美到不行，環境舒適還有獨 ...... TOP

	甜蜜點心

充滿溫馨明亮氛圍！ 台中後火車站「小鳥松咖啡」 大推手作甜點、自家烘焙咖啡 ShareLife分享生活/聯合新聞網 小鳥松咖啡鄰近台中火車站，位於台鐵舊宿舍區，從台中火車站出站後沿大智路步行前往僅需4分鐘路程。老闆從零開始打理店內一切，整修及重新裝潢都不假手他人，維持舊有宿舍風貌外也添加自我特色，將咖啡店打造出自己心中的理想樣貌。 店內氛圍溫馨明 ...... TOP 全家推「精品巧克力圖鑑」2件8折 甜蜜派、口感系、大人味全面療癒巧克力控 記者黃筱晴／即時報導/聯合報 圖／全家便利商店提供 最近北部天氣超濕冷，讓人隨時想來點暖心療癒食物補充能量。全家便利商店瞄準秋冬療癒商機，於11月2日至11月29日推出「CHOCO LIFE精品巧克力圖鑑」主題活動，導入多國獨家巧克力，包含德國、法國、日本、義大利、比利時等10國特色商品，合計多達近50款新品，要讓巧克力控全面瘋狂；不論是經典不敗的「香濃甜蜜派」、搭配威化或榛果的「口感系」巧克力， ...... TOP

	美食DIY

沒一顆完整！煮溏心蛋剝殼超崩潰 內行人教撇步 綜合報導/聯合新聞網 原PO對於剝蛋殼相當苦惱。 不論茶葉蛋、水煮蛋或者溏心蛋，不少人都會遇到蛋殼不好剝的情況，一名女網友日前在家裡煮26顆溏心蛋，但剝蛋殼卻讓她非常崩潰，她在臉書PO文抱怨後，就有不少內行人提供成功的小撇步。 原PO在臉書「家常菜」發文表示，日前在家裡煮了26顆的溏 ...... TOP

	訊息公告

•跨國企業CEO鄒開蓮 在人生高峰轉場 2020年，55歲的鄒開蓮離開待了20年的雅虎公司，那年，是鄒開蓮生命的關鍵轉折—她被診斷出罹患乳癌、母親離世、和青少年兒子關係緊繃；同時，疫情使她哪裡都去不了，日夜和家人待在家，終於有時間與空間好好和孩子過生活。 •半夜睡覺腳抽筋超困擾 原來與4大因素有關！ 不少民眾曾經在睡覺時突然腳抽筋，劇烈疼痛讓人從夢中醒來，若發生頻率過高，影響到睡眠品質就要特別留意！到底為什麼會有抽筋的狀況？聯安診所健康管理中心主任洪育忠分析，抽筋通常與四大因素有關。

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