米其林星廚攜手調酒冠軍 Chou Chou獻上6週年餐酒盛宴

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2022/11/29 第1347期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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大宴小酌 米其林星廚攜手調酒冠軍 Chou Chou獻上6週年餐酒盛宴 韓流帝王也認證的道地川味「KiKi餐廳」，粉絲喊「是愛店」 異國風味 2種湯頭＋日式叉燒 桂冠 × 山頭火「豚骨拉麵」上桌 地方小吃 網公認最強營養三明治！「七堵家傳營養三明治」拿下Google4.6分高評價，便宜美味到「裝箱」外帶 店家傳奇 屏東／卡督夫咖啡莊園 享德文部落百年咖啡文化洗禮、與山共食料理饗宴 新北／吾時．食牛肉麵牛三寶 牛筋牛肚均燉煮到位柔醇香嫩 山中的日本村！高雄「千野村日式景觀餐廳」鳥居、櫻花及和服，還有滿滿日本味 甜蜜點心 超隱密老宅甜點！彰化「12分之1手作烘焙坊」法式甜點神好吃，必點「生吐司、肉桂捲」

	大宴小酌

米其林星廚攜手調酒冠軍 Chou Chou獻上6週年餐酒盛宴 記者高婉珮／即時報導/聯合報 圖／Chou Chou提供 台北東區Chou Chou法式料理餐廳6歲了！Chou Chou法文意指「我的愛」，於2018至2021年連續4年獲得米其林餐盤推薦，今年12月即將迎接六週年，也是轉型後滿一年；主廚兼經營者林明健（Chef Kin）為向所有貴賓傳遞愛與感謝，特別邀請亞洲50大酒吧Bar Mood創辦人吳盈憲（Nick），選用呼應6週年主題及Chou Chou料理風格的六日本琴酒（ROKU GIN），設計4杯調酒 ...... TOP 韓流帝王也認證的道地川味「KiKi餐廳」，粉絲喊「是愛店」 旅遊美食編輯Blue/聯合新聞網 圖／KiKi餐廳台北FB粉專、翻攝自Youtube 韓流帝王也愛這味！韓國天團Super Junior於上週末完成SUPER SHOW 9巡演台灣站，時隔三年再度踏上台灣土地與站上小巨蛋舞台，成員表示有不少回憶湧現，真的很想念台灣。相信台灣的美食也是他們對台灣記憶的一部份，之前分享了成員始源愛吃的「鼎王」、慶功首選「本家BORNGA」外，台灣知名餐飲「鼎泰豐」也是他們的口袋名單，不過這次要介紹的是成員厲旭的 ...... TOP

	異國風味

2種湯頭＋日式叉燒 桂冠 × 山頭火「豚骨拉麵」上桌 記者陳睿中/即時報導/聯合報 圖／桂冠提供 能在家吃碗暖身的麵食，是冬季的一大享受。「桂冠」與來自北海道的「山頭火拉麵」，在今年冬天聯手推出兩款豚骨拉麵，讓民眾在家也能吃到現煮的拉麵風味。另外「第一牛肉」則是推出「清燉台灣溫體白腩匠心牛肉麵」，以軟嫩的白腩部位為主角，帶來溫暖的感受。 桂冠與山頭火本次共同推出的「山頭火豚骨拉麵」，複製了道地的北海道風味，其中「經典味噌豚 ...... TOP

	地方小吃

網公認最強營養三明治！「七堵家傳營養三明治」拿下Google4.6分高評價，便宜美味到「裝箱」外帶 旅遊美食綜合報導/聯合新聞網 圖／七堵家傳營養三明治總店FB粉絲頁 網友超好評、公認最強基隆營養三明治！這家位於七堵且聲名遠播的「七堵家傳營養三明治」，不論平假日總是人潮滿滿，價格美麗又料好實在，被稱作「傳奇等級七堵小吃」。滿滿一袋外帶裝不稀奇，拿「箱」外帶才是真的狂，跟著小編一起來看看這家超人氣銅板美食的美食魅力吧！ 這家「七 ...... TOP

	店家傳奇

屏東／卡督夫咖啡莊園 享德文部落百年咖啡文化洗禮、與山共食料理饗宴 U值媒 凱南Kenan/聯合新聞網 ▲哇！十分高貴高雅的甜點-皇家米芋糯米糕，瞧瞧這視覺還真新穎。 說到咖啡，你會想到哪個地區呢？印尼的爪哇咖啡、牙買加的藍山咖啡，或是依索比亞的耶加雪菲？其實近在我們台灣屏東，就有相當優質的好咖啡！ 台灣有著北緯23.5°的北回歸線橫跨其中，北回歸線以北屬於亞熱帶氣候、以南則屬於熱帶氣候，而亞熱帶的氣候正是理想的咖啡種植區；除了較為知名的雲林古坑咖啡之外，屏東德文咖啡，相信很多人都聽過。 這次凱 ...... TOP 新北／吾時．食牛肉麵牛三寶 牛筋牛肚均燉煮到位柔醇香嫩 U值媒 Mei wen Wang/聯合新聞網 吾時．食牛肉麵，湯頭麵體牛肉均令人滿意，牛三寶中的牛筋牛肚均燉煮到位，柔醇香嫩。 那日聊起當年的香港九記牛腩，我家大學生許願好想喝清燉牛雜湯。一陣搜尋後找到板橋吾時•食牛肉麵，是我常出沒的地區，店家周休三日，週六趕下午五點營業就進去，我們是第一組客人，吾時 ...... TOP 山中的日本村！高雄「千野村日式景觀餐廳」鳥居、櫻花及和服，還有滿滿日本味 文、圖／Vicky/Vicky媽媽的遊樂� udn走跳旅遊／Vicky 千野村日式景觀餐廳實在是太厲害了，不得不說這山裡的日本村真的很威。先讓大家看一下非假日的人潮，是不是超誇張。話說，曾於假日造訪千野村日式景觀餐廳的朋友跟Vicky說，最近若想造訪千野村日式景觀餐廳，強烈建議非假日前往，因為假日就只有塞車的份，謹記 ...... TOP

	甜蜜點心

超隱密老宅甜點！彰化「12分之1手作烘焙坊」法式甜點神好吃，必點「生吐司、肉桂捲」 文、圖／商妮吃喝遊樂　/商妮吃喝遊樂　 udn走跳美食／商妮吃喝遊樂 彰化必去老宅甜點推薦!彰化永樂夜市附近最近新開的12分之1手作烘焙坊地點超隱密，老宅復古裝潢非常有特色，老闆用法式烘焙手法製作各種創意甜點，不僅造型漂亮口味也很獨特，媲美星級飯店甜點價位卻相當親民，法式小蛋糕、生吐司、肉桂捲、可麗露、磅蛋 ...... TOP

	訊息公告

•後疫情時代的營業秘密管理 施立成分享了微軟在資安及營業秘密保護方面的實務經驗，他指出「營運韌性」是企業疫情及後疫情時代必須具備的特質。在疫情下，資安與營業秘密是完全結合的，企業要維持生存必須採取以下策略。 •電動自行車能成為主流嗎？ 曾遭消費者視為不可靠、昂貴和醜陋的電動自行車，如今是成長最快的城市交通工具之一。根據VanMoof估計，隨著設計簡化、企業與政府的新獎勵政策，以及人們意識到騎車比開車更有益於環境，該產業銷售額在2026年將達460億美元，是疫情前估值的兩倍。

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