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2022年7月26日 星期二

夏日冰品|美到捨不得吃!孩子也能安心享用的夢幻花瓣、動物造型義式冰淇淋&|夏日冰品|錯過吃不到!這家霜淇淋一天只賣一味還是絡繹不&


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夏日冰品|美到捨不得吃!孩子也能安心享用的夢幻花瓣、動物造型義式冰淇淋&|夏日冰品|錯過吃不到!這家霜淇淋一天只賣一味還是絡繹不絕,自然食材創新口味征服刁嘴味蕾
【文/圖: 行遍天下

夏日冰品|美到捨不得吃!孩子也能安心享用的夢幻花瓣、動物造型義式冰淇淋

華麗浪漫的玫瑰花瓣冰淇淋,美得令人捨不得入口,想嚐一口,不用到法國巴黎,也不必飛到布達佩斯,在台北就吃得到,而且是原汁原味的手工義式冰淇淋,就像玫瑰花一樣,讓人吃到滿滿的愛,以及對土地濃濃的感情。

玫瑰冰淇淋╱一種口味130元,兩種140元,三種150元。不說可能很多人不知道,夢幻的玫瑰花冰淇淋不是機器壓製而成,每一朵都經由老闆的巧手,一勺一勺堆疊製作,除了冰淇淋風味絕佳,造型也美得讓人捨不得入口。

位於台北市雙連捷運站附近的「June 30th」冰淇淋店,店名很特別,老闆原本在台南創業,店名就是老闆小孩的生日,初衷是為了做孩子都能安心吃的冰淇淋,因此在食材上特別講究來源,大部分選用台灣小農生產的新鮮有機水果,不添加其他原料,新鮮現做,懷著第二胎寶寶的老闆娘說,每天早上要現剝200斤左右的玉荷包,做荔枝口味冰淇淋,因為荔枝剝開後隔夜味道就變了。

店名取自老闆小孩的生日,滿懷對孩子的愛。

小小的店面很明亮溫馨。

為確保食材來源安全虞,老闆親自到產地拜訪小農,深刻體驗台灣果農生產過程的辛苦,看天吃飯,且產銷過程面臨許多難題,因此發動團購幫助小農打開銷售出口,老闆娘謙虛地說:「我先生比較憨慢,如果沒有小農種出那麼高品質的水果,他變不出那麼好吃的冰淇淋,所以很感謝那些果農。」

西西里島金獎開心果╱120元一球。提到義式冰淇淋,開心果絕對是經典中的經典,尤其西西里島特產的開心果,濃郁香氣中帶有淡淡的鹹味,韻味迷人。

可愛造型冰淇淋╱RuRu小兔 120元、PiGi 一球120元,兩球150元。可愛造型冰淇淋有兔子、小豬、獅子和小熊四種選擇,萌萌的外型一秒擄獲小朋友的心。

店家資訊
六月三十義式手工冰淇淋(台北店)
地址:台北市中山區民生西路45巷11弄18號1樓
電話:0933-448-713
時間:11:00-20:00(週一公休)
FB:June3oth六月三十義式手工冰淇淋-台北店

夏日冰品|錯過吃不到!這家霜淇淋一天只賣一味還是絡繹不絕,自然食材創新口味征服刁嘴味蕾

隱身在大安區的霜淇淋專賣店,對待霜淇淋的嚴謹,像是製作料理一般。小巧的店面,帶點懷舊又文青的風格,即使每天僅一種霜淇淋口味選擇,但風味獨到又別具特色,甫開張就座無虛席。

懷舊文青風的店面

清爽無多餘裝飾的店內裝潢。

翻開牆上曾經出過的冰淇淋口味,大多取材有個性的季節水果,這裡的冰品像是畫作一樣,充滿創作者手感的溫度,每一道冰品裡都藏著無數細膩的小細節,像是事先炒香的焦糖杏仁角、手工揉製的斑蘭小圓仔、以椰子花蜜煉製而成的椰棕糖絲及手工果醬等,都讓霜淇淋的風味和口感更有層次,吃得出老闆的用心和巧思。店家每週約兩種霜淇淋口味輪替,每月依時節不定期推出新口味,同時店裡也販售盒裝冰淇淋和手作甜點。

椰奶斑斕霜淇淋╱150元。獨特香氣的東方香草斑蘭葉,加入香濃椰奶製成霜淇淋,搭配斑斕圓仔及椰棕糖絲,上桌前再淋上特製斑斕咖椰醬,迷人的香氣彷彿乘坐在南洋小船上。

有趣的是,看著絡繹來店的消費者,幾乎都沒有太多詢問就直接點餐,似乎什麼口味大家都買單,從客人的消費模式看得出,小涼院就是品質的保證。在微熱的午後坐在門口吃一杯霜淇淋,彷彿時光停駐,愜意又享受。

椰奶芒果最中╱90元。用日式的精緻包裹著南洋熱帶水果的風情,是一道充滿異國風味的甜品。

青梅愛玉╱90元。手搓愛玉結合酸甜滋味的青梅汁,有別於大眾化的愛玉口味,放上一顆畫龍點睛的爽口脆梅,是夏季裡的一抹小清新。

店家資訊
拼板舟體驗
小涼院霜淇淋專門店
地址:台北市大安區復興南路二段148巷34號
電話:02-2706-7623
時間:13:00-21:00(週一公休)
FB:小涼院霜淇淋專門店

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You really put me on the spot.是什麼意思?
Paul在會議中問外國老闆,何時會給大家加薪,老闆的臉很難看,回答:You really put me on the spot.Spot 不是一個「點」嗎?他是把老闆放在哪個點上啊?今天來看 spot 這個字的妙用。Spot 大家最熟悉的意思是「點」,所以身上有斑點的小狗,常常取名為 spot。但這裡的 spot 不是真的指斑點。

被稱為珍珠寶盒的克塞格 值得細細品嘗!
克塞格位於匈牙利的東邊,靠近奧地利邊界,有個別稱為匈牙利的珍珠寶盒。主要以歷史特色聞名,也可能因為小鎮富含歷史,或者因為被一條名為珍珠的河所環繞。所以才有匈牙利的珍珠寶盒這個別稱。抵達這個城鎮一開始覺得普通,直到通過了一個小拱廊,突然有一種,打開了盒子,看到盒子內不同內容被驚艷到的感覺。


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