| 秋冬嗑鍋｜這家潮汕火鍋很龜毛 和牛只能切這個厚度，獨門沙茶還自己手工炒 不走一般潮汕火鍋店的傳統裝潢，小福利以台式復古元素結合現代摩登俏皮設計，像是用台灣麻將打造的「清一色」用餐區；或是寫著「靠臉吃飯」、「此燈亮有肉」的趣味標語，讓吃鍋變得十分好玩。 湯底有特製麻辣和汕頭兩種，吃火鍋時大口吃肉是最滿足的moment，主廚對於厚度非常斤斤計較，現切0.2cm黑毛和牛吃起來鮮嫩、0.3cm美國無骨牛小排口感最完美，不會有肉太薄下鍋就化開的掃興感；再搭配嚴選18種材料堅持手工炒製的獨門醬料「十八香特製沙茶」，好吃到讓人忍不住一沾還想再沾。 | | | 特製麻辣和汕頭兩種湯底、獨門醬料和嚴選食材，並在配餐上推出各式復刻經典小食，完美了最佳吃鍋體驗。 |
| | | 經主廚反覆測試出0.2cm的黑毛和牛吃起來最鮮嫩。 |
| | | 「十八香沙茶」是主廚嚴選18種天然食材，堅持手工製作的特製醬料。 | 還有，高級藍蟹、天使紅蝦等，是一般吃到飽火鍋看不到的高級海鮮。別以為這樣就沒了，穿越時空的復刻小食如祕製炸雞、古早味涼圓，和以台灣24節氣在地食材無添加自製「24濃作冰淇淋」等，好吃到又啟動了客人的另一個胃！ 小福利火鍋會所為大家打造安心用餐環境，每桌桌距寬敞、消費者進場時需量體溫、酒精消毒外，桌與桌之前會提供隔板、食材自助餐台有服務生幫忙拿菜，以及消費者在拿取熟食時皆需戴手套取餐。 吃鍋重點
．秋冬限定藍蟹放入汕頭湯底煮，味道超鮮甜。
．黑毛和牛涮麻辣湯底約5分熟，肉質最軟嫩。
．留點肚子吃厲害的復刻小食，祕製炸雞與古早味涼圓。 景點推薦
小福利火鍋會所
地址：新北市中和區中山路三段122號4樓（中和環球購物中心4樓）
電話：02-2226-3686
網址：https://xiaofree.com.tw/zh-TW/store/Banqiao
FB：小福利火鍋會所
營業時間：午餐11:00-16:30，晚餐17:30-21:30（不分平假日，用餐時間限2小時）
消費：平日週一至週五午餐698元、晚餐798元；週末例假日午餐798元、晚餐898元（以上價格均另加收10％服務費） 秋冬嗑鍋｜道地粵式鮮美卜卜蜆 用蛤蜊高湯涮煮黑毛和牛爽度破表 「澳門贏到足」卜卜蜆道地粵式鍋物，是由熱愛美食旅遊的創辦人特別選派台灣主廚團隊赴澳門拜師學藝，將台港巨星尋香密訪藏身於巷弄中的順德鍋物料理，完美呈現於台北。 廣東順德美食豐富多樣，更是聯合教科文組織認證的「美食之都」，其特別注重保有食材的原汁原味與豐富色香等特色。卜卜蜆鍋據說是順德人最愛的宵夜之一，加熱後鍋中蛤蜊開殼此起彼落的相繼發出可愛的卜卜聲響，故名為「卜卜蜆鍋」。 這一味好吃的靈魂就在於蛤蜊與蒜頭。主廚精挑來自彰化伸港的肥美文蛤，再加入大量雲林新鮮蒜頭，煮開後先嚐蛤肉，接著再用蛤蜊高湯涮煮黑毛和牛嫩肩肉片，不需沾醬直接品嚐濃郁鹹香的海陸滋味，真的很過癮！接著，再來一杯由香港金茶王茶師所沖出來的道地港式絲襪奶茶，滿足感完全破表。
餐廳空間以現代中國風的簡約風格，搭配簡潔水墨畫作，環境非常舒適雅緻，共有兩層樓90席包含中大包廂各一。用餐區座位用米白布簾與木百葉簾區隔成輕包廂，像是獨立空間一樣自在，每桌還配有能抑制病毒的高規格空氣清淨機，讓人吃鍋時安心又舒適。 吃鍋重點
．開火後約2∼3分鐘，蛤蜊剛「卜」開時立即食用。
．濃郁精華高湯涮煮蔬菜、肉品，直接吃不要沾醬。
．吃鍋搭配私房菜WASABI手撕雞，香脆嗆鼻超對味。 | | | 私房菜WASABI手撕雞，雞肉清蒸後手工剝絲，拌上炸芋頭絲、海蜇絲以及山葵、醬油等醬汁涼拌，嗆味很過癮。 | 景點資訊
澳門贏到足
地址：台北市大安區敦化南路二段11巷2號
電話：02-2707-7858
FB：澳門贏到足.鍋物私房x港澳飲品
時間：週一至週日12:00-22:30（最後點餐21:00）
消費：卜卜蜆鍋套餐980元起/單人（兩人起鍋）、WASABI手撕雞小份458元、港式絲襪奶茶100元，以上價格均另加收10％服務費 好吃好玩消息，請上《行遍天下》 → https://travelcom.pse.is/edm-FB 體驗美好旅遊休閒生活，立即訂閱《行遍天下》雜誌 →https://travelcom.pse.is/udn-paper | 
