50元小肉圓狠角色！彰化「阿三肉圓」酥脆外皮超驚艷，搭醬料&內餡滋味銷魂

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2021/11/02 第1297期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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大宴小酌 台北／「海倫．鮮土司」私廚美味 吃過就回不去了！ 異國風味 台中老宅韓式餐廳「無理WULI」爆夯必吃！勤美誠品飪室新品牌，夢幻花鞦韆好好拍 地方小吃 50元小肉圓狠角色！彰化「阿三肉圓」酥脆外皮超驚艷，搭醬料&內餡滋味銷魂 燒冷冰、牛肉湯、草地帳篷野餐！屏東潮州玩法，還能馳騁在綠色隧道 店家傳奇 「麻醬肉鬆麵」神組合好驚艷！高雄香神小吃館　內惟50年老店搬至果貿社區 整鍋「台式傳統麻油雞」太厲害！台中玉軒居茶水棧　親民價吃古早味 甜蜜點心 奶油瀑布超療癒！女孩必敗的「雲朵舒芙蕾」還能客製化　每日只限量十顆 屏東最美「福爾摩莎可可農場」清水模外觀簡約好拍！激推巧克力霜淇淋＆馬卡龍 飲品小集 2021萬聖節暗黑系手搖！鹿角巷「闇黑夜奶昔」獨家開賣，墓地意境超應景 美食DIY 手作料理日常／清爽甘甜的「檸香蛤蜊」　開火6分鐘起鍋真簡單 美食報報 辣椒霜淇淋、辣椒華堡！ 「漢堡王×TABASCO」推5款辣味新品

	大宴小酌

台北／「海倫．鮮土司」私廚美味 吃過就回不去了！ U值媒 柳時雨/聯合新聞網 豐盛的早午餐 當黑嘉莉跟我說咱們今天早上要去吃早午餐時，我還沒搞懂為什麼要特地衝去師大商圈，雖然下午的行程也在台北，難道桃園沒有優秀的早午餐嗎？黑嘉莉笑說，那可不一樣，這間「海倫．鮮土司」有特別的feature。 < ...... TOP

	異國風味

台中老宅韓式餐廳「無理WULI」爆夯必吃！勤美誠品飪室新品牌，夢幻花鞦韆好好拍 文、圖／涼子/涼子是也 udn走跳美食／涼子是也 無理WULI是勤美誠品人氣咖哩飪室所推出的韓式鍋物新品牌，店面以藍綠色系打造的花牆鞦韆非常夢幻，雖然藏身在台中公正路小巷內，依舊很是搶眼。 我一開始還在研究韓式料理餐廳為什麼要叫「無理 WULI 菜單 韓式料理 台中西區 勤美誠品 飪室 韓式鍋物料理 網 ...... TOP

	地方小吃

50元小肉圓狠角色！彰化「阿三肉圓」酥脆外皮超驚艷，搭醬料&內餡滋味銷魂 文、圖／隨裕而安/隨裕而安 udn走跳美食／隨裕而安 忘記是在哪裡看到的，反正我就是看到有一個女生說每次到彰化都要吃3顆阿三肉圓還要外帶一堆冷凍的阿三肉圓回台北，我想說妳女生耶一次吃 3 顆會不會太猛？還是阿三肉圓其實很小顆所以才能這樣吃？總之這件事情放在我心裡面好一陣子，終於最近經過彰化時想 ...... TOP 燒冷冰、牛肉湯、草地帳篷野餐！屏東潮州玩法，還能馳騁在綠色隧道 Funliday - 旅遊規劃社群平台/Funliday 作者：Funliday-CJ夫人愛度假 跟著 CJ夫人愛度假 於 2021-10-04 的旅遊回憶一起出發吧！總共為期 1 天，一共去了 8 個景點，其中包含 潮州車站、阿倫冰店 潮州燒冷冰、潮州日式歷史建築文化園區。 感染了屏東的熱情，再多困難與失敗不 ...... TOP

	店家傳奇

「麻醬肉鬆麵」神組合好驚艷！高雄香神小吃館　內惟50年老店搬至果貿社區 文、圖／芃芃/美食好芃友 udn走跳美食／美食好芃友 果貿社區美食又一間，從高雄內惟搬遷過來的50年老店-香神小吃館。最特別的就是獨特的麻醬肉鬆乾麵啦！自家配方麻醬麵配上大把肉鬆，香氣迷人且越吃越涮嘴！喜歡吃水餃，也可來盤招牌韭黃水餃；店內麵食類與小菜、滷味都價格平實，每到用餐時間人潮不少， ...... TOP 整鍋「台式傳統麻油雞」太厲害！台中玉軒居茶水棧　親民價吃古早味 ShareLife分享生活/聯合新聞網 位於台中東區的【玉軒居茶水棧】店內明亮寬敞，有著大半的落地窗，以鐵製的燈具搭配石材風格餐桌，天花板呈現黑白相間典雅美，四周放置了許多植物，讓整體充滿了悠閒的氛圍，適合和朋友來這裡吃吃喝喝聊整個下午，或是一人享受美好的下午茶時光。 TOP

	甜蜜點心

奶油瀑布超療癒！女孩必敗的「雲朵舒芙蕾」還能客製化　每日只限量十顆 ReadyGo出發前/聯合新聞網 若你仔細逛過金典綠園道，會發現這裡的氛圍和百貨公司很不一樣，許多獨創性的品牌都會進駐於此，是在地人很重要的慢活指南，同時結合酒店、餐廳和創新菜市場，也成為許多外地旅客下榻最方便的選擇，位置坐落在台灣大道上，開車或搭乘大眾運輸都很方便。 踩著輕鬆的步伐來到四樓，霓虹燈的招牌透過玻璃反射一眼就能看見，沿著牆面來到餐廳門口的路上，已 ...... TOP 屏東最美「福爾摩莎可可農場」清水模外觀簡約好拍！激推巧克力霜淇淋＆馬卡龍 文、圖／V 寶/Miss V udn走跳美食／Miss V CACAO FARM FORMOSA 福爾摩莎可可農場 身為一個巧克力愛好者，怎麼可以錯過屏東最美可可農場呢！要說是屏東最美∼絕對不誇張，而且也跟一般印像中的農場不一樣喔。極簡又耐看的清水模外觀，超級寬敞乾淨的環境∼配上大片綠地，好適合家 ...... TOP

	飲品小集

2021萬聖節暗黑系手搖！鹿角巷「闇黑夜奶昔」獨家開賣，墓地意境超應景 旅遊美食綜合報導/聯合新聞網 圖／鹿角巷提供 萬聖節來襲，除了扮裝，各大餐飲也陸續推出限定應景餐點、飲品，而鹿角巷也不忘跟上這波熱潮，即日起新推「闇黑夜奶昔」，搭配人氣LOTUS比利時焦糖脆餅，打造墓地意境，搶攻打卡新亮點。 「鹿角巷」推出萬聖特調「闇黑夜奶昔」，以香甜的香蕉奶昔為基底，搭配咖啡，最後撒上餅乾碎，加上神似墓碑的餅乾，整杯營造出猶 ...... TOP

	美食DIY

手作料理日常／清爽甘甜的「檸香蛤蜊」　開火6分鐘起鍋真簡單 宅宅太太的日常/聯合新聞網 圖、文/ Nini Tsai 蛤蜊是個充滿海洋滋味的海鮮，不管是清燙、熱炒、煮湯還是烘烤等都很鮮美，而且料理時間又快速，只有在事前處理要花比較多時間，需要泡水吐沙，我使用的比例為500ml，加入約15g的海鹽，浸泡兩小時左右即可。 這道料理非常簡單，從開火到盛盤不到六分鐘就可以完成囉，因為加入了檸檬汁，整體香味會更加清爽也多了一份檸檬的香氣；煮好的的檸香蛤蜊在鍋中會有很多汁液， ...... TOP

	美食報報

辣椒霜淇淋、辣椒華堡！ 「漢堡王×TABASCO」推5款辣味新品 記者陳睿中／即時報導/聯合報 漢堡王聯名TABASCO，推出「煙燻辣椒華堡」以及「煙燻辣椒去骨雞腿堡」。圖／漢堡王提供 速食餐點不斷推陳出新，為消費者帶來豐富的新奇體驗。繼與HERSHEY'S巧克力醬聯名推出「巧克力華堡」之後，「漢堡王」本次再與美國百年辣醬「TABASCO」合作，以「TABASCO熟成煙燻辣椒」為元素，推出「煙燻辣椒華堡」以及「煙燻辣椒去骨雞腿堡」，還有充滿大人系風味的辣署、辣巧克力聖代與辣味雞翅，帶來舌尖上刺激的滿足。 已經擁有150年歷史的TABASCO，以天然辣醬著稱。本次選用的「TABAS ...... TOP

	訊息公告

•不要再用maybe當口頭禪了！這樣說才有誠意 在溝通時，大家都喜歡明確的答案。英文裡maybe給人一種毫無把握、不想溝通的感覺，經常使用這個詞，會讓老外覺得你在敷衍，很不可靠。當我們回答對方「有可能」時，其實可以給出更精確的指示，讓對方知道這個可能性有多大。 •家電壞了先別丟！可以去「家電維修咖啡館」 家中電風扇故障，你會送修，還是再買一台新的？你知道南台灣有個「南方修理聯盟」嗎？他們每個月在不同據點籌辦「維修咖啡館」活動，提供民眾修小家電、喝咖啡。

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