懷舊沙茶、川香椒麻！ 早安美芝城「鍋燒意麵」口味升級

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2021/04/13 第1268期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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大宴小酌 旭集「黑鮪魚吃到飽」剩12天！會員加碼「黑鮪魚5品」 懷舊沙茶、川香椒麻！ 早安美芝城「鍋燒意麵」口味升級 漢來攜手高雄市圖推高雄100台菜美食節 美味限時登場 店家傳奇 新北／中和崇德發蔬食餐廳 現在素食跟你想得不一樣！ 在美術館享秘境甜點？屏東最新景點「可可農場」清水模建築美翻　還能DIY巧克力 台北／板橋JAG這個浮洲 露營風咖啡館大啖古早味米食 甜蜜點心 爆夯創意「杯子蛋糕」全台5選！鬼滅之刃＋肉鬆獅造型好吸睛 「HERSHEYS焦糖花生綿綿冰」太邪惡！台式馬卡龍+巧克力超加分，打卡再送杜老爺 飲品小集 福岡冠軍咖啡「REC coffee」4/12開幕！首店插旗台中，26樓露天座位賞市景超美 天然滋味 端上暖心的一杯茶／溫熱入口 生薑紅糖水與生薑陳棗茶 彰化／吃蜂蜜長大、添加蜂王乳的女王優格 美食DIY 俏媽咪潔思米／軟綿綿又會拉絲 奶香誘人的奶油餐包捲

	大宴小酌

旭集「黑鮪魚吃到飽」剩12天！會員加碼「黑鮪魚5品」 記者陳睿中／即時報導/聯合報 針對iEAT饗愛吃黑卡會員，可獨享「第一鮪限定五品料理」。圖／饗賓提供 為了提供民眾「黑鮪魚」的時令美味，饗賓餐旅集團日前以每公斤1萬元的價格，標下重達194.3公斤的「全台第一鮪」，並自即日起於「旭集」的高雄義享店限時無限量供應黑鮪魚握壽司、厚切生魚片。針對iEAT饗愛吃黑卡會員，還可獨享「第一鮪限定五品料理」。 饗賓旗下的「旭集」日本料理自助餐，首間店開設於台北遠百信義A13，後又再於今年3月進駐高雄義享天地。店內主打日式料理，並規劃9大主 ...... TOP 懷舊沙茶、川香椒麻！ 早安美芝城「鍋燒意麵」口味升級 記者陳睿中／即時報導/聯合報 「懷舊沙茶鍋燒」在湯頭中加入古早味沙茶增香，除了經典配料外也加入白蝦增添風味。圖／早安美芝城提供 為了帶來更豐富的早餐滋味，老字號的連鎖早餐「早安美芝城」將招牌鍋燒意麵系列口味再升級，不只改良採用特製關廟炸意麵，還特別研發「懷舊沙茶」與「川香椒麻」等兩種全新口味，重新翻玩台南經典的平民美食。 源自於台南的「鍋燒意麵」是所有台南人從小到大的熟悉味道，同時也是台南早餐排行榜的常勝軍，隨著麵條、配料、湯頭的差異，也創造出各家不同的特色與故事。同樣從台南發跡的早 ...... TOP 漢來攜手高雄市圖推高雄100台菜美食節 美味限時登場 記者王昭月／高雄即時報導/聯合報 「五香巧手龍虎斑」用的是高雄永安專業養殖每隻都重達1公斤的石斑魚，吃的就是魚肉的Q彈和鮮甜。記者王昭月／翻攝 高雄今年改制更名屆滿100年，漢來美食集團為傳遞老台菜的好滋味，跨界和高雄市圖書總館合作推出「品好書、讀好味」高雄100台菜美食節，即日起至4月18日，在漢來飯店福園台菜海鮮餐廳可品嘗到以高雄在地食材烹調的10道經典手路菜，屬於「高雄氣味」的菜餚。 配合高雄改制更名百周年，高雄市立圖書館特別策劃「百道經典台菜、食譜大總匯」線上書展，共集結30家出版社相關台菜書籍，精選100 ...... TOP

	店家傳奇

新北／中和崇德發蔬食餐廳 現在素食跟你想得不一樣！ U值媒 丸玩玩/聯合新聞網 關於崇德發 崇德發創立於民國82年，率先自德國引進原裝進口黑麥汁 - 『崇德發黑麥汁』，為市場上第一領導品牌。 □廣大素食者設想，供應多樣的素食產品，包含一般乾貨、油品、冷凍素料與休閒零嘴等，提供素食者多樣化的選擇。行銷的產品皆以健康取向為訴求，以天然、無色素、無化學添加劑、無防腐劑，創造健康流行 ...... TOP 在美術館享秘境甜點？屏東最新景點「可可農場」清水模建築美翻　還能DIY巧克力 編輯葉穎樂/聯合新聞網 2021年屏東最新景點必訪！內埔鄉小鎮內日前新增一處打卡亮點，清水模設計外觀美度不輸美術館，內部則為簡約工業風，可坐享一系列療癒甜點，試營運消息一出瞬間躍升當地熱門朝聖地。而4月起也開放預約可可製作體驗，近期安排屏東之旅或返鄉的人千萬別錯過啦! ...... TOP 台北／板橋JAG這個浮洲 露營風咖啡館大啖古早味米食 U值媒 丸玩玩/聯合新聞網 JAG這個浮洲交通位置 咖啡店位於台藝大學區周邊的巷弄之中，若搭乘大眾交通工具前往並不算便捷，離最近的浮洲火車站步行約需10分鐘；或選擇搭乘公車，於最近的站牌大觀國小下車即可。選擇騎機車或腳踏車前來，可直接將車子停在咖啡店前方特別規劃的停車區，相當方便。 TOP

	甜蜜點心

爆夯創意「杯子蛋糕」全台5選！鬼滅之刃＋肉鬆獅造型好吸睛 旅遊美食特約作者 萊點特別/聯合新聞網 甜點的多變與創新是現今甜點料理的趨勢，除了基本的美味之外，精緻與獨特的外觀更能攫取顧客的注意力。這回小編嚴選全台5家極具特色的「杯子蛋糕」店，有些店家甚至只有網路門市與宅配，常常一推出就受到許多網友的高度興趣， 一起來瞧瞧吧！ Roj Bakery Roj Bakery是由KOL Roj與Kid ...... TOP 「HERSHEYS焦糖花生綿綿冰」太邪惡！台式馬卡龍+巧克力超加分，打卡再送杜老爺 編輯葉穎樂/聯合新聞網 圖／ 螞蟻人準備出動！高雄發跡的冰品專賣店「大碗公」除了有大份量的特色，也經常推出視覺味覺兼具的新品，吸引冰品控搶吃。如今品牌於4月一口氣推出3款新品，其中最搶眼的莫過於HERSHEY'S聯名款「金色好時代」，沁涼綿綿冰上佐以滿滿的花生顆粒，最後放上整顆台式馬卡龍及一片HERSHEY'S巧克力，邪惡組合絕對必吃！ 大碗 ...... TOP

	飲品小集

福岡冠軍咖啡「REC coffee」4/12開幕！首店插旗台中，26樓露天座位賞市景超美 陳信儒/聯合新聞網 REC coffee台灣首店佔地150坪，座落於26樓高的室內空間寬敞舒適。 喜歡咖啡又愛到日本旅遊的朋友有福了！福岡冠軍咖啡「REC coffee」日前宣布來台開設海外首家分店，1號店如今確定將於4月12日開幕試營運，首度曝光的店裝照寬敞舒適，可望成為台中新興打卡指標地點！ REC coffee海外首家門市選址台中市區，位於金融大樓26樓的門市占地150坪，約90個座位，延續日本店鋪的裝潢風格，以溫暖木質搭配清水模的設計，同時設有露 ...... TOP

	天然滋味

端上暖心的一杯茶／溫熱入口 生薑紅糖水與生薑陳棗茶 陳永燦編輯整理/幸福文化 生薑紅糖水。圖／幸福文化提供 從文學認識本草，常見的生薑也變得優雅動人起來。 今天介紹的「薑」，除了是華人廣泛入菜的植物，煮一杯生薑茶，搭配的紅糖、陳皮、紅棗都是日常容易取得的材料，恰好的溫度捧在手心啜飲入口，尤其是冷熱無常的天氣，來杯溫潤飲品，配上一本好書，心也沉靜了下來，更重要是準備茶飲獻上的關懷與心意，幸福就是這麼簡單。 ※備註：本文僅為一般食譜，飲用前請留意個人體質是否合適，如 ...... TOP 彰化／吃蜂蜜長大、添加蜂王乳的女王優格 U值媒 美食旅遊報導石永芳/聯合新聞網 女王優格，一款吃蜂蜜長大、添加蜂王乳的優格，你有吃過嗎？以不加一滴水的水果冰棒、冰淇淋、花蜜酥、巧克力風靡全台的佳風蜜冰淇淋，今年三月以佳蜂蜜健康樹另闢跑道，在原本的冰品基礎上，加入健康概念的優格及蜂蜜果醬，優格鮮果飲。 「習慣」吃哪一家的食物，其中，有的不僅是信任，更多的是因佩服而成為好友的敬重。曾於【彰化。網購美食 ...... TOP

	美食DIY

俏媽咪潔思米／軟綿綿又會拉絲 奶香誘人的奶油餐包捲 潔思米/如何出版社 奶香誘人的奶油餐包捲。圖／如何出版社提供 奶油餐包捲的作法比較繁雜一點，看著步驟圖可以更仔細一步步學起來喔！做完一大盤超有成就感，餐包捲不只有著油亮亮的膚質，還有著漂亮的中凸多層好身材，內涵就是軟綿綿、奶香重又有拉絲感，加上底部帶著微微焦脆的奶油味，難怪大家愛不釋手！ 【俏媽咪今日示範：奶香誘人奶油餐包捲】< ...... TOP

	訊息公告

•防心肌梗塞 AI模型HeaortaNet快速找出潛在病患 由於急性心肌梗塞難以及時搶救，高居臺灣第二大死因，即便成功救治，也可能因後遺症影響生活品質，所以「預防更勝於治療」。有鑑於此，臺大醫院攜手輝達，開發出AI模型HeaortaNet，分析一個病例只需要0.4秒，且準確度達94％。 •《父愁者聯盟》為我好，就別都幫我安排好 《父愁者聯盟》是那種完全沒壓力，輕鬆看看的休閒小品，就是看開心的，調劑一下。要說爆笑嗎？我覺得沒有到爆笑，不是那種惡搞式的狂笑電影，只是把生活化的題材拿來做誇大一點、脫線一點的表現，我比較會用「有趣」來形容它。

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