酒研所／ By Christian Milone 星級主廚領軍 北義料理與調酒的美味激盪

	【阿布拉電子報】分享文學性、藝術性與兒童性兼具的兒童繪本，並希望透過繪本和你一起發現孩子的世界。 忙到沒時間對統一發票嗎？【統一發票電子報】為你快遞每兩個月的最新號碼，讓你不錯失成為百萬富翁的機會！

★ 無法正常瀏覽內容，請按這裡線上閱讀 新聞  健康  u值媒  udn部落格

2020/04/21 第1218期  訂閱/退訂∣看歷史報份
	直接訂閱

大宴小酌 花蓮超夯「家咖哩」插旗台中！ 與日本獅王聯名，用餐還可獲 Nonio牙膏、魚刺人雞蛋糕 達人帶路／調酒搭餐 客製化佐餐更精準 酒研所／ By Christian Milone 星級主廚領軍 北義料理與調酒的美味激盪 異國風味 品嚐獨特南洋香氣！　彰化森林系人氣夯店「鍋泰山」用餐好療癒 地方小吃 美食的迫降！2020羅東人氣指數爆表 必吃美食咖啡廳&酒吧推薦 店家傳奇 限量300顆！ 紅到被CNN報導的「南機場彰化肉圓」 大排長龍2小時完售 甜蜜點心 滿滿的宇宙明星！亞尼克×BT21共推「草莓多多生乳捲」 飲品小集 酪梨控凍未條！CoCo新推三色漸層「酪梨布丁牛奶」，加碼咀嚼系「五小寶」加料升級回歸 芒果手搖快喝爆！麻古茶坊新品「芝芝芒果果粒」攜手人氣楊枝甘露回歸，全台3大門市搶先開賣

	大宴小酌

花蓮超夯「家咖哩」插旗台中！ 與日本獅王聯名，用餐還可獲 Nonio牙膏、魚刺人雞蛋糕 旅遊美食特約作者 萊點特別/聯合新聞網 家咖哩已於近期在台中西區忠仁街開幕囉。 來自花蓮超人氣家咖哩近期進駐台中後，不斷推陳出新，秉持著品牌宗旨傳遞家的溫馨，此回還特別祭出日本獅王聯名活動，只要五月底前在全台家咖哩所有分店用餐完畢後掃描櫃檯QR code 填寫基本資料，即可獲得 Nonio牙膏一條。另外，點主餐還附贈超知名魚刺人雞蛋糕乙份，還不快打電話預約一份專屬你的「家咖哩」！ 家咖哩創辦人任聿新曾表示「希望能讓每一 ...... TOP 達人帶路／調酒搭餐 客製化佐餐更精準 記者陳睿中╱專題報導/聯合報 CROM Taipei餐酒館的調酒師。記者蘇健忠／攝影 ※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 相較於紅、白酒的搭配，「調酒搭餐」乃是近年新興起的餐飲新潮流。CROM By Christian Milone調酒師Ken表示，比起葡萄酒著重在本身風味，調酒可透過不同手法，帶來更豐富的味道，還能客製化設計、調整喜好，讓佐餐更為精準。 Ken指出，調酒佐 ...... TOP 酒研所／ By Christian Milone 星級主廚領軍 北義料理與調酒的美味激盪 記者陳睿中／專題報導/聯合報 搭佐3款特色醬汁的脆皮乳豬，每份1,250元。 ※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 甫於去年12月在台開幕的「CROM By Christian Milone Taipei」，乃是由義大利米其林一星名廚Christian Milone領軍開設、主廚林耀輝駐店坐鎮的摩登義式餐廳。店內以傳統的北義料理為基礎，結合現代元素、在地食材與創意，創造出餐桌上綿延不絕的驚喜。侍酒師與調酒師的雙重合作， ...... TOP

	異國風味

品嚐獨特南洋香氣！　彰化森林系人氣夯店「鍋泰山」用餐好療癒 ShareLife分享生活/聯合新聞網 鍋泰山打造森林系的用餐環境，一走進店裡，山形意象的櫃檯就映入眼簾，四周皆可看見各種綠意植物，甚至還放有多隻吉祥物在店裡的各個角落，讓人感到格外的輕鬆與愜意。 鍋泰山火鍋點餐方式採鴛鴦鍋，讓你一次可以滿足兩種不同的味蕾，今天你想吃什麼樣的湯底呢 ...... TOP

	地方小吃

美食的迫降！2020羅東人氣指數爆表 必吃美食咖啡廳&酒吧推薦 ReadyGo出發前/聯合新聞網 Shin@ReadyGo 首圖：nicolehsu0912、reverse_coffee、coeychoichoi、sasa_finger_licking 羅東美食餐廳一間一間冒出來，速度就像在開外掛，連當地人都來不及一一品嘗，只能說老闆們真的太給力啦！以下盤點 8 家網友大力推薦的餐廳、甜品＆酒吧，ＩＧ人氣爆表原汁原味韓式炸雞、今年（2019）全新開幕第一間高質感酒吧、古早味懷舊餐廳 ...... TOP

	店家傳奇

限量300顆！ 紅到被CNN報導的「南機場彰化肉圓」 大排長龍2小時完售 文、圖／PEKO/PEKO の Simple L udn走跳美食／PEKO の Simple Life 「南機場彰化肉圓」也被暱稱為「南機場肉圓」，這家肉圓堪稱是台灣傳奇小吃，每天限量300顆，只賣兩小時，還紅到被美國CNN、日本NHK報導，正港的台灣之光；南機場這攤「彰化肉圓」是許多網友心中No.1 ...... TOP

	甜蜜點心

滿滿的宇宙明星！亞尼克×BT21共推「草莓多多生乳捲」 記者陳睿中/即時報導/聯合報 亞尼克與BT21共同推出的「草莓多多生乳捲」，外盒、紙袋與生乳捲上，都可見到BT21元素。記者陳睿中／攝影 隨著母親節即將到來，連鎖蛋糕「亞尼克」自即日起與「宇宙明星BT21」共同推出的「草莓多多生乳捲」，不只生乳捲上印有BT21的字樣，包裝盒與提袋也是滿滿的BT21。另外還有緋紅、馨花朵朵開等6款母親節蛋糕可供挑選，讓民眾藉此傳達心意。4月26日前，指定款還可享85折優惠。 「宇宙明星BT21」乃是由韓國偶像團體「防彈少年團」與Line Friends所設計的卡通角色，自2017年首度發布，共計有TATA ...... TOP

	飲品小集

酪梨控凍未條！CoCo新推三色漸層「酪梨布丁牛奶」，加碼咀嚼系「五小寶」加料升級回歸 旅遊美食綜合報導/聯合新聞網 圖／CoCo都可提供 酪梨手搖準備開喝！飲料連鎖品牌CoCo都可，近日推出期間限定酪梨系列，除了打造必喝型「酪梨布丁牛奶」，還獨家研發「酪梨百香果昔」，用全新組合狙擊酪梨控的心。 CoCo本次推出2種風味的酪梨新品，首款「酪梨布丁牛奶」主打口感軟嫩綿密，嚴選產自瓜地馬拉的哈斯酪梨品種製成新鮮果泥，搭配滑順的布丁，再倒入百搭的牛 ...... TOP 芒果手搖快喝爆！麻古茶坊新品「芝芝芒果果粒」攜手人氣楊枝甘露回歸，全台3大門市搶先開賣 旅遊美食綜合報導/聯合新聞網 夏天就是芒果控的主場！麻古茶坊本次推出全新「芝芝芒果果粒」，加碼去年讓人瘋狂洗版IG的主角「楊枝甘露」一併回歸，勢必讓大家忍不住喝爆 ...... TOP

	訊息公告

•流連台北城裡的歐風美味時光 台北人真是好口福，不用搭機出國，也可以嘗到歐式料理。法式手工巧克力、新北歐料理與南義拿坡里披薩這三味，在料理職人的堅持及傳遞真實美味的信念下，讓飄洋過海的飲食文化，也能在台北落地生根，並且獲得世界級的獎項肯定。 •肺炎重傷蘋果 成也中國敗也中國 蘋果是在中國最賺錢的美國公司，2019年，它僅僅靠著iPhone，就在中國賺進440億美元，這個數字，幾乎等同於騰訊一年在全球所賺的錢。不過，這也是為什麼當新冠肺炎對於經濟的影響愈來愈嚴重的同時，蘋果率先調降財測。

本電子報著作權均屬「聯合線上公司」或授權「聯合線上公司」使用之合法權利人所有， 禁止未經授權轉載或節錄。若對電子報內容有任何疑問或要求轉載授權，請【聯絡我們】。   免費電子報 | 著作權聲明 | 隱私權聲明 | 聯絡我們