法菜中見羊肉爐、薑母鴨！Chou Chou冬季新菜玩轉風味

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2020/01/07 第1203期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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大宴小酌 法菜中見羊肉爐、薑母鴨！Chou Chou冬季新菜玩轉風味 年菜必吃這幾味！「網購年貨大街」熱鬧開賣　最低下殺3折起 30分鐘年菜上桌！「輕度開伙」商機 美威鮭魚上新菜 異國風味 Food新餐廳／關西流現烤活鰻 三河屋插旗台北 店家傳奇 台北／油嘴滑舌「饗牛二店」享極致誘惑的川燙牛肉，色香味俱全 甜蜜點心 就是要吃到新鮮草莓才算數！5家2019冬季限定以台灣草莓入餡的「草莓季甜點」 將珍煮丹拌入COLD STONE！ 用「吃」的黑糖珍奶1/3開賣 最IN話題 好市多「三色台灣地瓜片」被搶翻！口感紮實酥脆超涮嘴，追劇必備零嘴 千元比薩！必勝客「帶財比薩」 要挑戰「最高含金量」

	大宴小酌

法菜中見羊肉爐、薑母鴨！Chou Chou冬季新菜玩轉風味 記者魏妤庭／即時報導/聯合報 鬼頭刀香腸燉鍋、白豆和臘腸。圖／Chou Chou提供 冬季已正式到來，Chou Chou法式料理餐廳也換上冬季新菜單，主廚林明健結合在香港成長背景，使用台灣當令食材入菜，就連羊肉爐、薑母鴨元素也融入在菜肴醬汁中，暖香療癒令人難忘，每人最低1,080元起。 Chou Chou法式料理餐廳開幕已滿3周年，連續2屆《台北米其林指南》中，拿下餐盤肯定。2019年中曾經大改裝，更顯優雅與質感。重新開張吸引許多饕客前往嘗鮮，也有不少日本觀光客慕名而來， ...... TOP 年菜必吃這幾味！「網購年貨大街」熱鬧開賣　最低下殺3折起 記者陳立儀／即時報導/聯合報 紅豆食府獨規迎春納福年菜5件組，博客來2020年1月2日至1月9日預購價1,750元。圖／博客來提供 迎接2020金鼠年，年菜、年貨一定要澎湃有料，網購年貨大街熱鬧開賣，最低下殺3折起，根據Yahoo奇摩購物中心、Yahoo奇摩超級商城公布的「熱銷年菜TOP 10」排行榜，可簡單覆熱、快速上桌型的年菜成為今年熱門消費選擇，其中雞湯取代佛跳牆躍升為熱銷冠軍，用電鍋簡單加熱就能端上桌的蜜汁火腿也竄起入榜。 Yahoo奇摩購物中心、Yahoo奇摩超級商城「熱銷年菜TOP ...... TOP 30分鐘年菜上桌！「輕度開伙」商機 美威鮭魚上新菜 記者羅建怡／即時報導/聯合報 美威一品鮭魚海鮮鍋。圖／美威鮭魚提供 想要30分鐘做好一桌年菜？這可不是天方夜譚。 全球最大挪威鮭魚供應商MOWI美威集團、在亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，推出系列外帶年菜五星盛宴，包括以老母雞、排骨酥、豬腳慢火熬製上湯，融合「美威獨家經典鮭魚肉丸」等高檔食材入甕燉煮，將珍饈匯集於一鍋的「美威珍品鮭魚佛跳牆」；海陸雙味菁華完美淬鍊的「美威一品鮭魚海鮮鍋」，有鮮厚鮭魚頭、鮭魚干貝海鮮丸、 ...... TOP

	異國風味

Food新餐廳／關西流現烤活鰻 三河屋插旗台北 記者陳睿中／台北報導/聯合報 可品嚐到鰻魚三吃的鰻櫃套餐，340元起。 喜歡吃鰻魚飯的人，又有新選擇，來自日本名古屋、曾獲得米其林肯定的鰻魚職人「中川浩希」，正式進軍台北中山區的鰻魚飯戰區，開設「三河屋」鰻魚餐廳，提供一系列鰻魚丼飯、鰻魚定食，甚至還有價格親民的「鰻魚飯糰」（40元），讓民眾可以輕鬆享受日式鰻魚的魅力。 中川浩希曾於日本的鰻魚工廠、鰻魚餐廳工作，已累積20年的鰻魚料理資歷。2016年，中川浩 ...... TOP

	店家傳奇

台北／油嘴滑舌「饗牛二店」享極致誘惑的川燙牛肉，色香味俱全 U值媒 航迷老叟/聯合新聞網 數度來到新莊的來到饗牛二店吃在地的牛肉，牛肉是在嘉義原鄉牧養的的牛肉，火鍋是最具台灣代表的庶民美食，現在和網友分享的不是進口的牛肉火鍋，全省的火鍋各有特色，也各有千秋，如果網數有興趣不妨專程走一趟端莊的來到饗牛二店，天冷沸騰香甜的高湯燙牛肉，吃進嘴裡川燙的牛肉口，口感與進口的完全不同，饗牛二店是一家鮮牛肉的專賣店，位於新莊頭前路的「饗牛二店」，聽店名有點奇 ...... TOP

	甜蜜點心

就是要吃到新鮮草莓才算數！5家2019冬季限定以台灣草莓入餡的「草莓季甜點」 VOGUE/VOGUE 圖／VOGUE提供 每年冬天，甜點控們最期待的莫過於是會引起大家暴動的草莓季啦！今年天氣冷得早，草莓季也跟著提早推出，從上個月開始各家甜點品牌就陸續推出今年冬季主打的草莓季甜點，但V編當然要幫大家篩選一下，畢竟草莓甜點百百款，當然要吃到有新鮮草莓的甜點才是真正的草莓甜點阿！以下就來介紹5家都採用台灣自產的草莓入餡甜點吧！ Flipper's：在舒芙蕾中藏有草莓小驚喜 不論在日本還是台 ...... TOP 將珍煮丹拌入COLD STONE！ 用「吃」的黑糖珍奶1/3開賣 記者張芳瑜／即時報導/聯合報 「黑糖珍珠牛奶」小杯售價140元；中杯190元；大杯240元(不含脆餅)。圖／COLD STONE提供 黑糖珍珠鮮奶風潮持續席捲台、日、韓，COLD STONE酷聖石冰淇淋更首度跨界聯名職人飲品品牌「珍煮丹」，推出聯名款新品「黑糖珍珠牛奶」經典冰淇淋。為完美呈現「吃的」黑糖珍珠牛奶，特製黃金比例的濃厚古早味黑糖醬，嚴選黑糖蜜熬煮黑糖珍珠，新鮮現拌入COLD STONE香奶冰淇淋。此外，網美系新品「粉戀QQ」經典冰淇淋也同步開賣，微酸甜的果香滋味，1/3至2/20期間限定登場，售完為止。 COL ...... TOP

	最IN話題

好市多「三色台灣地瓜片」被搶翻！口感紮實酥脆超涮嘴，追劇必備零嘴 文／陳信儒/聯合新聞網 圖／Costco好市多 商品經驗老實說臉書社團 美式大賣場好市多（costco）又有新鮮貨可以囤啦！近日有網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」分享一款好市多邪惡零嘴，一大包裝滿滿的「三色台灣地瓜片」讓不少網友直呼太欠吃！ 網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」分享一款好市多零嘴「纖三薯」，主打無添加、無油耗味、口感紮實的三色台灣地瓜片一推出就爆紅，去年10月就有網友分 ...... TOP 千元比薩！必勝客「帶財比薩」 要挑戰「最高含金量」 記者羅建怡／即時報導/聯合報 必勝客推出「金好野比薩─北海道起司金箔海鮮」新春招好運。圖／必勝客提供 農曆春節即將來臨，比薩業者也來搶商機。必勝客推出期間限定「金好野比薩─北海道起司金箔海鮮」、「金帶財比薩─北海道起司干貝」，「金好野比薩」除了大手筆選用北海道起司黃金塊、富貴招財干貝、整尾透抽與大草蝦，還在比薩灑上珍貴金箔片，打造頂級華麗陣容，單點一個大比薩1,000元，1月7日起於全台指定97間門市，每店16個限量發售，售完為止。 迎接金鼠年，必勝客同步推出「財貌雙全 ...... TOP

	訊息公告

•WeWork上市失敗教訓 在不到1年時間，WeWork將近400億美元的市值就這樣蒸發。WeWork究竟出了什麼問題？市場風向起了什麼轉變？創業者又能從中得到什麼樣的經驗和警惕？ •假新聞從哪裡來的？ 以「假新聞」來斥責不利於自己的報導，源自川普總統。媒體指參加他就職典禮的人數遠不如歐巴馬，川普斥之為假新聞；電視台對比兩次就職現場的照片，高下立見，怎能睜眼說瞎話？

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