| 四五年級生懷舊零嘴 台灣栗子「蘋婆」正產季 | 記者凌筠婷╱即時報導/聯合報 | | 彰化縣百果山正值蘋婆產季,外表鮮艷相當吸睛。記者凌筠婷/攝影 | | 彰化縣員林市有一種特產正值產季,又稱為「鳳眼果」的蘋婆,因為果實內部鬆軟猶如蛋黃,一層薄薄外皮又帶脆,口感相當特殊,是四五年級生童年時期的零食,如今因為種植的人少、產量也少,但因營養價值豐富又好入菜,素食者很常作為食材,員林市農會為了發展在地食材入菜,家政班特別研發兩種菜單,製作「鳳眼果乾燒雞」 ...... | | | 雪梨獨特滋味「草莓西瓜蛋糕」藏身高雄公仔麵小店 | 記者柯意如╱即時報導/聯合報 | | 許多網友特地來品嘗人氣甜點「草莓西瓜蛋糕」。IG | | 把水果放到蛋糕內當夾層很平常,但把整層西瓜放到蛋糕當夾心,會碰撞出什麼樣的滋味呢?最近IG上不少網友分享了這款特別的「草莓西瓜蛋糕」,它原是澳洲雪梨當地代表性的人氣甜點,台灣也可以吃得到,這股微酸微甜的清涼,是屬於夏天的滋味。 這款甜點藏身在高雄新興區洛陽街這家「老德記x square dessert」,老闆曾到澳洲打工度假,因為愛上了雪梨當地特色 ...... | | | |