老饕私房料理 嘉義楊記麵館來一碗「皇帝湯」

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2019/03/05 第1159期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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異國風味 【市政府站】不限時咖啡廳「Hi5 Cafe」大推彈牙蝦飯！聚會談心都超優 地方小吃 15元油飯、25元餛飩湯 隱藏版呷粗霸銅板美食 板橋建國街古早麵店 酥脆燒餅非常推、燒肉沙拉蛋餅更是必點！ 花蓮壽豐早餐宵夜「志學永和豆漿」 店家傳奇 老饕私房料理 嘉義楊記麵館來一碗「皇帝湯」 三重外送便當推薦！極之八丼飯三重店　內用昆布湯免費喝 甜蜜點心 日式老宅內的摩登甜點店 爆紅的「幾何蛋糕」好文青 飲品小集 夢幻系「太妃糖奶茶」輕甜暖心！快去OK Cafe喝一波 最IN話題 百貨春上市 逛街又多了這些新櫃可吃可買

	異國風味

【市政府站】不限時咖啡廳「Hi5 Cafe」大推彈牙蝦飯！聚會談心都超優 文、圖／周花花/周花花，甲飽沒 文、圖／周花花 ※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 夏威夷必吃美食蝦飯，在台灣也吃得到了！《Hi5 Cafe》是間在松菸附近、蠻有意思的店，以咖啡店為中心，融合多道手作私房小料理，除了夏威夷蝦飯，還有牛肉麵、麻油雞、精釀啤酒。舒適的空間環境，不 ...... TOP

	地方小吃

15元油飯、25元餛飩湯 隱藏版呷粗霸銅板美食 板橋建國街古早麵店 文、圖／PEKO/PEKO の Simple L 文、圖／PEKO 每個人心中一定都有一家百吃不膩的巷口美食，可能是滷肉飯，也可能是陽春麵，你不會推薦給朋友，但就是想到就去吃；「建國街古早麵店」是網友推薦的，網友說它沒有店名、沒有招牌、隱身在巷弄裡，只有在地人知道，來吃的大多是鄰居熟客，她從國小一路吃到 ...... TOP 酥脆燒餅非常推、燒肉沙拉蛋餅更是必點！ 花蓮壽豐早餐宵夜「志學永和豆漿」 文、圖／跳躍的宅男/跳躍的宅男 已經很多人跟我推薦志學這家永和豆漿了，就在志學火車站的旁邊，也是東華大學後門這邊。他是早上跟宵夜都有賣，而大家都很推他的燒餅夾蛋跟燒肉沙拉蛋餅，這間我想是東華大學學生美食吧，就去吃吃看吧 ...... TOP

	店家傳奇

老饕私房料理 嘉義楊記麵館來一碗「皇帝湯」 記者唐秀麗╱即時報導/聯合報 楊潤成每天熬煮的高湯，是用老母雞，加上蘋果、昆布、玉米、洋蔥、豬大骨熬等熬成，真材實料，數十年如一日，強調健康無味素。記者唐秀麗 嘉義市民國路有家「楊記」麵館，店面不大，但強調「無味素之家」，出名的「皇帝湯」及「皇后湯」，以真材實材熬煮高湯，加上麵食、水餃、雞湯，吸引不少老饕跑來享受健康美食。　 創立於1992年楊記麵館在嘉義市很「有名」，有名的好吃，也有名的貴，但不少人吃過它的真材實料後都說「一點都不貴」，因為老闆楊潤成數十年來，始終堅持依古法，天然手工製作 ...... TOP 三重外送便當推薦！極之八丼飯三重店　內用昆布湯免費喝 文、圖／陳小可/陳小可的吃喝玩樂 文、圖／陳小可 開場白直接說這間極之八丼飯三重店的重點，平價丼飯、份量多！內用昆布湯免費喝，味噌湯10元免費續，學生還可以免費加白飯，滿$400或4個丼飯即可外送。 在充滿美食的三重忠孝路三段轉進安靜的中正北路176巷，看見極之八丼的所在，店前 ...... TOP

	甜蜜點心

日式老宅內的摩登甜點店 爆紅的「幾何蛋糕」好文青 記者葉卉軒╱即時報導/經濟日報 文青系伴手禮甜點「金錦町」旗艦店全新開幕。 金錦町/提供 不同於一般市售甜點比華麗、比夢幻，伴手禮人氣新品牌金錦町除了著名的金箔蜂蜜蛋糕及慕斯蛋糕，近日也推出常溫幾何蛋糕。 金錦町磅蛋糕共有四款幾何造型，以最純粹的雞蛋、奶油、麵粉搭配上各式不同的食材，製作出扎實綿密的口感；分別有抹茶、甜菜根、南瓜及竹炭芝麻口味，皆使用純天然的方式染色搭配上不同的幾何造型，成為文青界的熱門新話題。 除了 ...... TOP

	飲品小集

夢幻系「太妃糖奶茶」輕甜暖心！快去OK Cafe喝一波 記者陳立儀╱即時報導/聯合報 OK Cafe限量推出夢幻系新品「太妃糖奶茶」，售價50元。圖／OKmart提供 春季天氣變化多端，喝點熱熱甜甜的更能趕走鬱卒，OK Cafe限量推出夢幻系新品「太妃糖奶茶」，獨家的錫蘭紅茶元素，讓太妃糖甜而不膩，另外還有草莓歐蕾、草莓拿鐵等，甜蜜好滋味都值得嘗鮮，售完為止。 OK Cafe自醇品咖啡上市後，業績提升近12%，限量新品「太妃糖奶茶」由獲得米其林一星肯定的阿華師與OKmart獨家合作，強調奶香與茶香的完美比例，採用新 ...... TOP

	最IN話題

百貨春上市 逛街又多了這些新櫃可吃可買 記者江佩君╱即時報導/聯合報 Bellissimo快閃店，蕃茄雞排起司拉麵320元。圖／統一時代提供 百貨就是民生消費趨勢的縮影，每年3月適逢百貨春季改裝的月份，此時百貨陸續引進新櫃，除了帶給消費者新意，從中也可一窺市場流行趨勢。 SOGO台北店春季引進9個全新品牌，忠孝館就囊括8櫃，包括全台首櫃3樓的LAUREN RALPH LAUREN，源於法國、在南韓爆紅的潮鞋EXCELSIOR餅乾鞋，3月中旬於6樓登場；深受年輕族群歡迎的飾品品牌「VACANZA ACCESSORY」，價格 ...... TOP

	訊息公告

•痛風外食族如何安心吃火鍋？ 很多人喜歡吃火鍋，但湯頭越熬越濃郁，也越熬越高鈉、高普林、高油脂。難道痛風患者完全跟火鍋無緣了嗎？不是的！痛風患者可以吃火鍋，不過有幾個重點需要注意。 •醫療產業聊天機器人 虛擬聊天機器人的出現改變了我們生活的形貌，我們今天特別來看看「醫療產業」上被使用到的四個聊天機器人案例。

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