櫻花蝦珍奶花3個月找適當比例 台灣燈會限定餐讓你嘗鮮

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2019/01/22 第1154期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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大宴小酌 周末逍遙遊／搭捷運玩特色公園 品嘗美食小吃 異國風味 東西餃子貌合神離 種種元寶稱呼各異 地方小吃 吃喝玩樂 中台灣／肉燥福、肉圓宗、打拋豬 必吃美食 店家傳奇 台中美食「西裝大叔雞排」穿西裝襯衫賣雞排　炸的黃金外脆內多汁 甜蜜點心 超大顆草莓！生乳捲、蛋糕盒佛心價 連關廟在地人都要用搶的 將澳洲的咖啡館搬來台中　力芽咖啡的彩虹沙拉也太美！ 飲品小集 櫻花蝦珍奶花3個月找適當比例 台灣燈會限定餐讓你嘗鮮

	大宴小酌

周末逍遙遊／搭捷運玩特色公園 品嘗美食小吃 記者祁容玉／新北報導/聯合報 新北市雙和地區的八二三紀念公園周邊還有多樣化鞦韆，可讓親子共遊。 周末假期想就近帶小孩「放電」，新北市去年陸續成立特色公園，都可以搭捷運前往，例如中永和交界的八二三紀念公園鄰近捷運永安市場站、板橋四維公園就在捷運新埔站旁，三重大台北都會公園也可搭到捷運三重站抵達，來趟捷運輕鬆遊，更是省荷包好選擇。 八二三紀念公園也被稱為「四號公園」，鄰近永安市場捷運站，公園旁有國立台灣圖書館，去年10月啟用共融 ...... TOP

	異國風味

東西餃子貌合神離 種種元寶稱呼各異 文╱徐仲/經濟日報 餃子鼓起如木魚狀的捏法。 某次在台北福華飯店蓬萊邨吃王永宗師傅烹煮的「復刻失傳菜」宴，席間有道名為「老鼠尾巴」的餃子，外皮捏出麻花紋路，一端搓出尾巴。據說過往閩南辦桌時會包這種特別餃子，他人或許訝異於餃子外型和名字的契合感，我則是感嘆世界真奇妙，因為光是看外型，這道「老鼠尾巴」幾乎相同於義大利薩丁尼亞島（Sardegna）的咕嚕吉歐內（Culurgiones）餃，難道某年某月某一天，曾經有個閩南人 ...... TOP

	地方小吃

吃喝玩樂 中台灣／肉燥福、肉圓宗、打拋豬 必吃美食 記者賴香珊、何炯榮、黃寅／連線報/聯合報 草屯「肉燥福」滷肉飯很古早味，豬肉肥中帶瘦，配上鹹菜和黃蘿蔔，吃起來超對味。 肉燥飯、肉圓最近成了熱門新聞話題，豬肉美食不僅讓人食指大動，更是最庶民化的美食。 南投縣草屯鎮「肉燥福」曾獲「南投意麵王」殊榮，除了麵體滑溜順口，且肉燥香氣撲鼻，拌入特製辣醬，受到顧客喜愛；「肉燥福」的滷肉飯有著濃濃古早味，豬肉肥中帶瘦不油膩，Q彈的米飯上淋上香噴噴滷肉外，還有鹹菜和醃漬黃蘿蔔，搭配起來超對味；赤肉羹的豬肉僅裹薄粉，肉質扎實，更是絕配。 傳統 ...... TOP

	店家傳奇

台中美食「西裝大叔雞排」穿西裝襯衫賣雞排　炸的黃金外脆內多汁 文、圖／Mika/Mika出走美食日誌 文、圖／Mika 台灣的雞排真的多如便利商店，想吃雞排走幾步路甚至幾條街就有，但我第一次看到用這麼尊敬又堅持的態度對待雞排跟客人的老闆，就算賣雞排也要很有態度的概念，難怪雞排這麼好吃。雖然是熟悉的協力旺，但這一家西裝大叔賣的雞排真的不一樣。 採用百分之百的國產雞肉 ...... TOP

	甜蜜點心

超大顆草莓！生乳捲、蛋糕盒佛心價 連關廟在地人都要用搶的 旅遊美食綜合報導/聯合新聞網 圖／流氓與老娘 X 親子野放趣 FB授權 看似不起的鄉間麵包店，隱藏著一系列的秒殺美味點心！迎接草莓季的來臨，台南這間「關廟阿咪鳳梨吐司」烘焙店推出Size超長、草莓大顆又有看頭的「草莓生乳捲」、IG上爆紅的「草莓芋泥蛋糕盒」、「草莓芋泥三明治」，若沒有提前預定，現場恐怕是吃不到。 網友在「流氓與老娘 X 親子野放趣 TOP 將澳洲的咖啡館搬來台中　力芽咖啡的彩虹沙拉也太美！ ShareLife分享生活/聯合新聞網 （圖／台灣旅行趣） 將澳洲的咖啡館搬來台中，以健康、突顯食材原始的好滋味為出發點的「LEAH 力芽」，希望能將澳洲的生活風格及飲食態度帶進台中。 位於大墩七街尾段，有著碩大的招牌，讓你路過也絕對不會錯過！ Leah對於這新型態的飲食文化也相當熱衷，相信好吃的料理，就是源自 ...... TOP

	飲品小集

櫻花蝦珍奶花3個月找適當比例 台灣燈會限定餐讓你嘗鮮 記者江國豪╱即時報導/聯合報 2019台灣燈會限定餐，聯合19家業者依同推出創新料理，圖為櫻花蝦珍奶。記者江國豪／攝影 2019台灣燈會在屏東，創新之舉再添一樁，首度推出「台灣燈會30周年限定餐」，聯合19家東港在地餐飲業、伴手禮、小吃與民宿，結合海鮮、燈會及豬年三大元素，創造多款限定料理，其中櫻花蝦珍奶、櫻花蝦巧克力、鹽味雙糕潤等創新料理更要挑逗遊客味蕾神經！ 夏木川將東港櫻花蝦融入珍珠中，製作櫻花蝦珍奶，珍珠透出粉紅色澤讓人少女心噴發，珍珠喝起來並沒有 ...... TOP

	訊息公告

•蚵寮漁村歌未央 人情濃、歌不歇 三步一小廟、五步一大廟的蚵仔寮，實在稱不上什麼絕美風景。不過，當走入就開設在魚市旁的梓官漁會門市，包含採用六角魚簍、烏魚造型，獲得德國「紅點設計獎」、「iF設計獎」獎項的伴手禮等……無不細細道出它的獨特身世。 •爸媽快看！3招觀察寶寶是否遭虐 恐怖托嬰中心虐童，師暴打幼童腳板、塞櫃子還稱孩童沒受傷！家長除了慎選托育對象，但有時防不慎防，建議可藉由這3招觀察孩子的行為舉止，來判斷是否有遭虐情形。

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