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2018年12月24日 星期一

日本4名廚攜手 1月10日來台賣「麻婆豆腐、炸肉餅」

美食主義
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2018/12/25 1150期  訂閱/退訂看歷史報份
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異國風味 日本4名廚攜手 1月10日來台賣「麻婆豆腐、炸肉餅」
地方小吃 新竹城隍廟必吃美食 許二姊 鴨肉許「炒鴨血、鴨肉飯」必點
店家傳奇 【雙連站】市場人氣老攤 「燕山湯圓」冬天裡熱呼呼鹹湯圓!
Juicy爆表!先別理會罪惡感 北屯超夯「手打漢堡」吃了再說
甜蜜點心 每日限量!台中必吃千層可麗餅 樂緹波兒手作塔派一吃愛上
抹茶控不辭千里!自高雄嚐一口「道地抹茶」
美食DIY 耶誕點心DIY/豬排起司可頌 高麗菜做配角
耶誕點心DIY/聖誕樹水果點心盤 談心聊天氣氛UP
異國風味
日本4名廚攜手 1月10日來台賣「麻婆豆腐、炸肉餅」
記者陳睿中╱即時報導/聯合報
株式會社Umapro由千葉憲二、金子真也、□田雄大、田中剛等4位日本料理職人所創辦。圖/金葉國際餐飲集團提供
由天丼、海鮮丼、拉麵等各方領域4位日本料理職人,共同創辦的《株式會社Umapro》,將在台創立全新品牌「金葉紅廚」、「金葉名氣餅」,預計將於2019年1月10日於微風南山正式開幕。讓台灣民眾能嚐到功夫川菜、炸肉餅等料理。 株式會社Umapro的4位創辦人,分別是「金子半之助」創辦人金子真也、「日本橋海鮮丼TSUJIHAN」靈魂人物□田雄大、前拉麵協會理事長千 ......
地方小吃
新竹城隍廟必吃美食 許二姊 鴨肉許「炒鴨血、鴨肉飯」必點
文、圖/PEKO/PEKO の Simple L

文、圖/PEKO

說到新竹美食、新竹小吃絕對不能錯過新竹城隍廟週邊,「許二姊」是相當著名的新竹美食老店之一,原名為「鴨肉許」,店裡的炒鴨血、鴨肉飯是最為人津津樂道的必點菜色,除此之外,滷味、煙燻鴨肉也獲得網友們大力讚賞;「許二姊」的營業時間從早上10點到凌晨兩點半,所以也是在地人推薦的新竹宵夜必吃選擇之一哦!! 前些時候到新 ......
店家傳奇
【雙連站】市場人氣老攤 「燕山湯圓」冬天裡熱呼呼鹹湯圓!
文、圖/葉癮評饗 Leaf Yeh/葉癮評饗 Leaf Ye

文、圖/葉癮評饗 Leaf Yeh

雙連這附近靠近大稻埕,算是台北早年熱鬧的商圈,傳統小吃在這邊有許多特色老店。台北天氣又濕又冷,每次冬天總想吃點什麼熱湯,今天介紹的『燕山湯圓』藏在雙連市場中,地點不顯眼,就靠一碗熱呼呼的鹹湯圓引客上門。『燕山鹹湯圓』跟別人的鹹湯圓不一樣,又是豬肝又是粉腸,獨家的口味就是走過半世紀的老味道! ......
Juicy爆表!先別理會罪惡感 北屯超夯「手打漢堡」吃了再說
ShareLife分享生活/聯合新聞網
(圖/台灣旅行趣)
夯到不行的【Stay Gold初心漢堡】從行動餐車時期就讓台中人追著跑,想要吃上一份美味漢堡,可要做足功課,才能找到令人著迷的美味在哪裡。Stay Gold初心漢堡 回應粉絲們的熱情,為了不讓大家再撲空,現在終於開店面啦!快來舒適的坐下來大口咬。 漢堡可說是最方便的美食了,兩片圓麵包夾著肉排、生菜,再淋上醬料,大口咬下,肉汁與醬汁瞬間噴發在口中,享 ......
甜蜜點心
每日限量!台中必吃千層可麗餅 樂緹波兒手作塔派一吃愛上
文、圖/糖糖/糖糖's 享食生活

文、圖/糖糖

說到台中好吃的千層蛋糕,相信不少人會想到這間La Petite Tarte 樂緹波兒手作塔派,只要吃完樂緹波兒的千層可麗餅幾乎都會愛上再來回訪,除了主打千層可麗餅外,還有手作塔及蛋糕唷! La petite Tarte樂緹波兒手作塔派位於永春東路上,靠近東興路,是說他們家的招牌還真低調,如果沒有特別注意還真的會 ......
抹茶控不辭千里!自高雄嚐一口「道地抹茶」
行遍天下/聯合新聞網
沒有明顯店招牌,只有滿滿的綠色植物。

隱身高美館巷,清淡雅緻古典韻味

沒有明顯店招, 門口又被一大片綠色植栽所包圍,隱身在高美館巷弄的草DORO,卻能以純正道地的和風味,吸引抹茶控不辭千里、遠道而來,為的就是要一嚐店裡各式各樣的手作抹茶料理。

負笈東瀛拜師學藝

老闆蘇威仲在日本工 ......
美食DIY
耶誕點心DIY/豬排起司可頌 高麗菜做配角
文、圖/豬肉王子/聯合新聞網
一早說聲「早安!聖誕節快樂!」,和家人一同享用精心準備的豬排起司可頌三明治,為一年一度的聖誕節揭開完美的序幕。 │ 材 料 │一人份 1、腰內肉肉排 ......
耶誕點心DIY/聖誕樹水果點心盤 談心聊天氣氛UP
文、圖:宅宅太太的日常/聯合新聞網
圖、文/ Nini Tsai 聖誕樹點心盤 Christmas tree fruit and cheese platter 聖誕節家裡有辦派對嗎? 今天來介紹一道看起來漂亮富有聖誕節氣氛的派對點心盤idea,我準備了幾種水果以及起士,將這些食材堆疊成聖誕樹的樣子,水果跟起士方便朋友可以直接用手拿著吃,或者是搭配餅乾一起享用,材料可以換成自己喜歡的小點心,當然以不會弄髒手的食材會比較好哦 ......
訊息公告

升學不是人生唯一道路
臺灣教育的問題之一是,少子化加上教育部消滅技職的政策,高職、五專消失,人人都是大學畢業,變成學歷通膨。技職教育如何再造讓人才更加適性適所,在職場各自發光發熱?

最帥聯名來襲!Vans攜手太空總署打造限定鞋款
Vans這個從美國街頭紅透半邊天的品牌,不只一般年輕人愛穿,連「歐巴」孔劉多次來台都是穿著Vans鞋現身機場。而近日品牌更是找來美國太空總署合作,打造男人都想要的限定聯名鞋款。

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