| 兩片吐司一道菜鹹鹹甜甜每天吃也不會膩 菓子手作吐司盒子
週一至週六16:00∼20:00台南市東區崇善路187號(千香漢堡騎樓)；
週二至週四06:30∼09:30(週二、週三崇善路跟德光街口，週四南門路跟健康路口)
菓子手作吐司盒子 從事餐飲業10幾年，擺攤當了老闆後，雖然風吹雨淋辛苦，卻也省了租金、行銷費用、可以將成本投資在好食材上。其實熱壓吐司不難，辛苦的是裡頭的餡料。備料與餡料製作，佔據了每天大部分的時間。凡事堅持親力親為，招牌上的比熊犬Logo是自己畫的，餡料也都是自己做的。從事餐飲業10幾年，擺攤當了老闆後，雖然風吹雨淋辛苦，卻也省了租金、行銷費用、可以將成本投資在好食材上。其實熱壓吐司不難，辛苦的是裡頭的餡料。備料與餡料製作，佔據了每天大部分的時間。凡事堅持親力親為，招牌上的比熊犬Logo是自己畫的，餡料也都是自己做的。 每種餡料都像一道菜讓人驚艷 最夯的手作漢堡肉口味，嚐起來口感鮮嫩多汁，選用上等黑豬肉、洋蔥、蛋、麵包粉製作成的漢堡肉，加上自製醃黃瓜、起司片後送入熱壓吐司機，3分鐘就完成了一個美味的吐司盒子。還有黑糖蛋糕、巧克力布朗尼也都是菓子闆娘自己烤的。營業時間有早餐以及下午茶兩個時段，手作漢堡肉、抹茶黑糖等熱門的口味最好前一天就在粉絲頁上私訊預定。固定每月推出新研發的限量口味熱壓吐司，還預告最近要推出的秘密武器是芋頭，限量是殘酷的，請大家密切關注粉絲頁訊息。五百元以上就接受外送，成為許多台南當地辦公室的下午茶點心盛品，不過外送需要前兩天預約。
焦糖蘋果熱壓吐司盒子 / 30元
用肉桂、奶油、糖、檸檬炒的焦糖蘋果、淋上焦糖醬、撒上杏仁片無敵好吃！
限量焦糖鮮奶茶 / 30元元
冬天最適合來杯熱呼呼的鮮奶茶，濃醇的奶茶含有豐富的香料。 漢堡排 / 30元
上等黑豬肉、洋蔥、蛋、麵包粉做成的漢堡肉，加上醃黃瓜、起司片，吃來飽滿多汁。 顛覆想像創新枝仔冰 酒酒橙法+ 蕉你登大人 撰文．攝影─FION 人生有夢最美！但夢想再美，都禁不起一再地蹉跎。 在台南有一群年輕人絕對是超級行動派，有人為了傳承一碗阿嬤的麻油酒香米糕，有人想做出足以光宗耀祖的客家菜，有人為了女兒烤出健康又歡樂的雞蛋糕，有人將美好的旅行記憶化作味道延續… … 沒有雄厚的資本，靠著一股熱血，他們駕著小小攤車勇敢前行，瞎密攏不驚。 Lovi's 巷弄手工雪糕舖
台南市中西區新美街189號2樓
0968-380-665
巷弄手工雪糕舖
週一至四12:00∼19:00；週五至週日12:00∼20:00
所有資訊以店家公告為準，建議出發前再次與店家確認 吃冰，普遍來說是一件令人感到雀躍的事，那是一種代表幸福與快樂的甜美滋味，在台南有個雪糕男孩，騎著用川崎打檔車改成的攤車穿梭在小巷弄。大學曾到比利時擔任交換學生的他，跟著冰淇淋去旅行，吃遍了47家冰淇淋店，撰寫「世界冰淇淋地圖」部落格，透過冰淇淋將旅行的記憶與美好的味覺體驗有了連結。位於愛爾蘭都柏林的murphy icecream令他印象最深刻，除了冰淇淋美味獨特，這裡每一個店員都像老闆一樣專業、友善而熱情，在吃冰過程中感受人情，連帶對城市的印象也美好了起來。 冰涼雪糕裡有暖熱的人情 回到台灣後，曾經在連鎖冰淇淋店工作的他，發現店員幾乎和客人之間沒有互動，這讓他有點小失望。於是興起了創業的想法，希望找到一個避開人潮的角落，可以讓人安靜好好吃一支冰的地方。有天經過百年老餅舖舊來發，小街的尺度剛剛好，常常會有厝邊頭尾聚集在這裡，感覺充滿人情味。當時不知道哪來的勇氣，就厚著臉皮問餅舖可否在外頭擺攤賣冰。竟然得到第五代老闆應許，於是意外展開了他的擺攤人生。現在回想起來覺得不可思議，「大概是第六代的小童老闆愛吃冰吧，她真的從一歲開始吃我的冰吃到現在！」雪糕男孩開玩笑地說。 老街裡的創意枝仔冰 做生意的人都希望在人潮越多的地方越好，但他卻想要在沒那麼商業化、步調慢一點，可以邊賣冰邊跟客人聊聊天的地方。創業之初很拼，幾乎每天都出攤，只有週一公休，每天早上9點製冰，1點半出攤，終於慢慢建立起知名度。最近雪糕男孩在新美街有了實體店舖「巷弄手工雪糕鋪」，雖然俗稱米街的新美街米店已沒幾間，但這一帶老的旅社、香燭店、米店、文具店、寺廟，與新的咖啡館、餐廳、小酒館交織出和諧的氛圍。由於多了店員cover，除了偶爾因為市集活動會開著小攤車出動，其他時間就可以專心做研發，目前總共擁有20幾種創意口味的雪糕。不加水、不含乳化劑，大量使用當季水果等天然食材。獨特的大人味雪糕：木瓜牛奶加貝禮詩奶酒；柳橙、蔓越梅加上君度橙酒、萊姆酒；香蕉牛奶加萊姆酒，讓人徹底顛覆對枝仔冰的想像！ | | | 好吃的雪糕開賣前當然要自己先試吃啊！(圖片提供│Lovi's) |
最新旅遊訊息，請上行遍天下粉絲團 →https://lnk.pics/udn-paper_no308 體驗美好旅遊休閒生活，立即訂閱《行遍天下》月刊→https://goo.gl/3CWjpc | 
