台灣十大人氣「日本料理」吃過一次就超難忘懷

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2016/09/06 第1031期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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異國風味 歐式饗宴！搶眼的充氣玩偶 陪你吃遍地中海料理 來自法國的下酒菜！桃園「冒煙的魚」顛覆你想像 店家傳奇 去哪鵝/新竹「自遊者」餐廳 有可愛店貓陪吃飯！ 美食報報 台灣十大人氣「日本料理」吃過一次就超難忘懷 就愛吃吐司！台北超人氣3大「鐵板吐司專賣店」 最IN話題 大龍蝦在這！東區頂級「龍蝦堡」讓你吃飽吃滿 花蓮翰品酒店研發 15道「創意鳳梨主題餐」等你嘗

	異國風味

歐式饗宴！搶眼的充氣玩偶 陪你吃遍地中海料理 OpenRice/ 位於國父紀念館對面、綠意盎然的林蔭大道旁，竟然有座彷彿度假小島般的餐廳，門口搶眼的紅鶴充氣玩偶恰似對每個路過的人招手，快躲進Outing café享受如置身細白沙灘海岸的沁涼吧！ ...... TOP 來自法國的下酒菜！桃園「冒煙的魚」顛覆你想像 記者陳俊智/ 來自法國的下酒菜，吃過嗎？綽號B.J.（Benjack）的李志斌靠著一杯酒，從法國巴黎的一間小酒館習得當地特色烤魚，回台取名「冒煙的魚」，成為店內夯料理。B.J.在桃園推廣餐酒文化，除了開設餐廳「外灘」，也經營紅酒莊，因此不時往返歐洲尋訪酒莊，而「冒煙的魚」就是尋訪過程的意外收穫 ...... TOP

	店家傳奇

去哪鵝/新竹「自遊者」餐廳 有可愛店貓陪吃飯！ 記者許政榆/ 科技人忙碌，開設在新竹科學園區的「自遊者」餐廳，成許多科技人下班後的喘息空間。老闆馮輝浩與太太都熱愛自助旅行，「自遊者」把異國料理融入店內菜單，還把旅遊藏書拿出來分享，成為旅行主題餐廳，吸引不少愛旅行者光顧 ...... TOP

	美食報報

台灣十大人氣「日本料理」吃過一次就超難忘懷 DailyView網路溫度計/ 你有多「哈日」，舌頭味蕾會說實話！日本精緻飲食文化長期深入台灣，各式澎拜海鮮丼、激鮮生魚片、豪華壽司、噴香燒烤物、酥脆天婦羅等名物，擄獲各年齡層食客芳心。而雖然說現在交通方便了，想要出國可能只要排個連假，甚至是週末一個短短的三天兩夜也能成行，不過大家想要來趟說走就走的日本美食之旅可能也是沒那麼容易 ...... TOP 就愛吃吐司！台北超人氣3大「鐵板吐司專賣店」 OpenRice/ 韓國人氣早餐店《ISAAC》自從來台開賣後，吸引了許多人前往嚐鮮，到底鐵板吐司的魅力在哪裡？不同於一般早餐店僅使用烤箱將吐司烤過加熱，而是以鐵板抹上奶油後將吐司兩面皆煎至金黃、品嚐起來更能有外酥內軟的完美口感。除了透早起床去排隊搶吃韓國《ISAAC》早餐，其實現在在台灣也能吃到道地帶著台灣風味的"鐵板吐司專賣店"！到底有多好吃？來吃過就知道 ...... TOP

	最IN話題

大龍蝦在這！東區頂級「龍蝦堡」讓你吃飽吃滿 OpenRice/ 起源於美國東岸超夯的經典美味「龍蝦堡（lobster roll）」在台北東區也吃得到囉！位於明耀百貨後方的Le Kief 樂吉，將每隻波士頓龍蝦徹底去殼、挑肉，連細微龍蝦腳裡常運動的蝦肉也特別取出，一口咬下吃得到整隻完整龍蝦，相當飽口滿足 ...... TOP 花蓮翰品酒店研發 15道「創意鳳梨主題餐」等你嘗 記者徐庭揚/花蓮報導/ 花蓮翰品酒店以行動愛地球，採用花蓮在地富興社區生產的鳳梨，研發出15道全台獨一無二的「創意鳳梨主題餐」，即日起至9月底每天午晚餐在歐式自助餐，隨機供應，提供消費者全新的味覺饗宴 ...... TOP

	訊息公告

•從電影「時空線索」發現運用虛擬實境穿越時空的可能 科幻電影就像是一場大約兩個小時的夢，科技的發展則在不斷的幫助我們實現這個夢，觀眾可以從很多電影畫面中看到了未來科技發展的雛形。 •專家來解答！養育寶貝最想知道的事 新手爸媽們在養兒育女的過程中，難免會有各種大大小小的疑問。無論是生理方面的照護問題、或是與兒童心理有關的教養問題，爸媽們都希望能有專家來解答。本次爸媽經常詢問的問題，讓醫師來幫忙解惑。

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