| 宜蘭 Yilan 農事藝術在地味 撰文．攝影∣季子弘 設計∣紀淑貞 學在地人的生活習慣開始一整天的蘭陽時光，先去羅東鎮上吃碗道地肉羹，再到休閒農場跟主人學插秧和自製米苔目；最後，到頭城濱海公路上，品嘗在地人都愛的新鮮海味！ 建議行程
到達時間11:30 1肉羹慶→到達時間12:30 2麗野莊園農場→到達時間15:10 3合盛太平→到達時間17:40 4廟口海產店 Spot.1肉羹慶 ╱ 在地人最愛的暖胃早午餐 建議停留時間：40分鐘 宜蘭人喜歡吃羹類食物，這跟早期以務農為主的生活型態有關，羹類較有飽足感，所以廣為在地人接受。在這麼多的肉羹店中，開業三十多年仍讓許多宜蘭人熱愛不已的肉羹慶，是羅東鎮上屹立不搖的傳統老店之一。店搬過二次，最早是在成功國小圍牆旁的鐵皮棚下擺攤，現在已經擁有自己的店面，經營者也由第一代交棒到第二代手中，難得的是，賣傳統小吃的肉羹慶，店內環境十分乾淨，走到後方看到第一代老闆游文慶先生正在切肉，每塊肉都是色澤飽滿，表示質地夠新鮮。游老闆每天都親自去附近的市場挑選，選用的是豬後腿肉，煮的時候會加入太白粉增加滑嫩口感，最特別的是，品嘗這碗肉羹時，隱約聞得到一股淡淡的麻油香，原來老闆在煮羹之前，會先在鍋內加點白麻油炒香後再開始煮，讓一碗小小的肉羹增添更多風味。 | | | 口味清爽的肉羹麵也能吃得很飽足，是在羅東人早餐的最佳選擇。 |
| | | 豬肉都是游老闆每天親自去市場挑選，現切現用，維持肉質最佳口感。 | DATA 宜蘭縣羅東鎮興東南路129號
肉羹40元(小)、肉羹麵40元(小)、肉羹粿40元(小)
03-956-7934
06:30-14:00，週日休 麗野莊園農場 ╱ 下田體驗農事樂趣 建議停留：2.5小時 麗野莊園農場有二棟建築，一棟是橘、白、藍三色混搭的民宿空間，一棟則是漆上鮮艷紅色的體驗教室，位置很理想，就在高速公路交流道旁。主人是對性格樸實的夫妻，平時喜歡和客人分享生活故事，經常還會熱情招待客人自製的金棗蜜餞呢！去年開始推廣的農事體驗活動，不論是半日或一日行程，很受都會區遊客的歡迎。農場後方有一片水田，遊客可以親身體驗插秧工作，雙肩挑著秧苗，赤腳踩進泥土中，低頭彎腰將秧苗一株株插入田中；接著還有「自製米苔目」活動，親手用石磨磨出米漿，再壓出米苔目條，最後水煮熟透加入糖水，品嚐一碗自己做出來的米苔目甜湯。除了米食體驗活動之外，還有蛋食體驗，自己撿鴨蛋及製作歐姆蛋捲，也深受大小朋友喜歡！ DATA
宜蘭市黎明一路88號
www.ctnet.com.tw/liya/
插秧體驗150元/人、米苔目DIY體驗150元/人、歐姆蛋捲DIY體驗150元/人
03-937-1478採預約制 Spot.3 合盛太平/老醫院裡靜享藝術時光 建議停留時間：2小時 來到熱鬧的宜蘭市區，這裡除了聚集老市場和許多傳統小吃之外，近年來陸續出現幾家新開的人文小店。合盛太平就是一間承襲歷史，並巧妙融入現代人文創意的休憩場所，店面坐落在車水馬龍的中山路上，走進去後卻感覺彷彿回到民國初年的舊時歲月。這個空間的前身是創立於民國初年的太平醫院，經營將近一世紀後休業，經過幾番溝通之後，屋主才願意讓合盛太平的經營團隊承接經營咖啡館，為尊重屋主意願，空間佈置上盡量保留原貌而不做過度裝修，經營團隊中有位電影劇照攝影師郭政彰，將自己多年拍攝電影及劇場的劇照與海報用來佈置，讓空間呈現出與眾不同的人文藝術氛圍。店內料理選用宜蘭當地食材入菜，如龜山島海鮮及櫻桃鴨，中西合璧的餐點風味，更讓這座藝術感十足的小店增添誘人暖胃的好滋味。 | | | 一樓座位區維持原本隔間設計，呈現趣味性十足的層次和穿透感。 | DATA
宜蘭市中山路三段145號
cafestory145
卡布奇諾130元、太平冰滴咖啡180元、小食拼盤180元
03-936-0060
12:00-21:00，每月第三個週三休 Spot.4 廟口海產店 ╱ 豐富海味暢心又暖胃 建議停留時間：1.5小時 店裡提供的新鮮魚貨，都是老闆每天跑到大溪漁港挑選的尚青食材，漁港像是他們家的海鮮量販店，想要什麼特別好貨，親自跑一趟就對了，有時店裡較忙，熟識的漁夫也會幫忙將當天現撈的魚貨直接送來店裡。雖然是間海產小吃店，但老闆對於擺盤要求甚高，不管是小菜或主食，都要仔細調整到最好角度才會出菜，除了海鮮，店內的紅燒牛腩絕對不能錯過，紅燒牛腩習自羅東的老師傅，原本師傅找不到理想的人可以傳授，直到遇到這老闆才得以將祕傳美味延續下來。老闆的好手藝不只傳於鄉里，連鑑識專家李昌鈺博士和礁溪老爺酒店總經理沈方正都喜歡來這裡吃海鮮。沙母粥是店內最受歡迎的餐點之一，粥裡拌有海鮮高湯，再加上一整隻大沙母，來宜蘭吃這盅暖粥保證通體舒暢、身心過癮！ DATA
宜蘭縣頭城鎮大溪里濱海路五段212號
www.cuisine.com.tw
03-978-2038
11:00-19:30，週二休 南投Nantou 梅鄉賞味泡湯遊部落 撰文．攝影｜陳汶彬 設計｜紀淑貞 每年四、五月是南投縣信義鄉採梅和製梅的季節，趁著春光明媚走一趟梅鄉，大啖酸甜並陳的梅餐，再走訪玉山腳下布農部落、東埔溫泉，壤爽朗的春光褪去冬日陰霾。 建議行程
Day1
到達時間9:00 1坪瀨琉璃光之橋→到達時間11:20 2烏松崙森林渡假營→到達時間15:00 3望鄉部落→到達時間17:00 4兀瑪斯農莊
Day2
出發時間7:45 4兀瑪斯農莊→到達時間 8:00 5獵人古道→到達時間11:50 6玉山樓→到達時間13:30 7蟬說雅築 Spot.1坪瀨琉璃光之橋 ╱ 尋幽訪勝找刺激 建議停留時間：2小時 自從美國大峽谷天空步道問世之後，台灣也掀起一陣「透明橋」熱潮，信義鄉愛國村坪瀨福德吊橋在重修之際，鄉公所即斥資將其建成「琉璃光之橋」，顧名思義就是要遊人來感受腳底和頭皮都發麻的悸動。由於村莊道路狹窄，為擔心交通打結，園區設有接駁車，一方面也是希望遊人以緩慢的步調感受鄉間小徑的靜謐清幽氛圍。園區裡奇岩怪石多，有造山運動加上風化之後的「燕子崖」地質景觀，還有傾斜度剛好可以讓先民用來曬筍乾、蘿蔔的天然平整大石壁，以及寬度僅容一人側身貼壁而過的「蹭乳石」，和流水穿岩變身細隘通道、承接卡住飛來石的「一線天」絕景，曲線惟妙惟肖、圓潤豐腴翹臀引人遐思的樹幹，足供遊人笑談尋訪。 DATA
南投縣信義鄉愛國村
049-279-1515
ruri.shini.gov.tw(預約入園接駁)
平日8:00-15:00、假日8:00-15:30，週三休園
票價（含接駁）：全票100元、優惠票70元、停車費50元 Spot.2 烏松崙森林渡假營 ╱ 生態梅園樂趣多建議停留時間：3小時 佔地廣達2甲半的烏松崙森林渡假營滿佈老梅樹、台灣杉、孟宗竹林、桃李及台灣土肉桂樹，12月梅花盛開時賞梅遊人如織，4至6月時蝴蝶、蜻蜓、青蛙、野兔和黃嘴角鴞在營區四處流竄，早晨6、7點還會有「深山竹雞」此起彼落的叫聲如交響樂，夜晚螢火蟲更與滿天星斗競相爭光，豐富的動植物生態讓負責導覽的主人石善利有感寫下「冬至賞梅花，清明採梅果，日常講生態，晚瞑看天星」，道盡營區四季和早晚風情。營區的風味餐食材都是自種的健康季節時蔬，及山上的土雞和山豬肉，如要享用「梅餐」，得有10人以上的桌菜才有梅汁白斬雞等特製料理，如果想體驗梅子泡菜DIY則要一週前預約，老闆才能視需要準備高麗菜或大白菜，通常一斤菜做成一罐泡菜。
DATA
南投縣信義鄉自強村綠美巷46-1號
7:00-19:00
兩人5菜1湯約500至600元，梅製品1罐200元，DIY每人250元
049-279-1769（DIY需一週前預約） Spot.3 望鄉部落 ╱ 開門抬頭見玉山 建議停留時間：2小時 望鄉部落座落在玉山山脈西北方、海拔800公尺的平台上，四面環山、圍三條溪，是全台唯一可以清楚眺望玉山主峰的部落。繞行部落可見家戶門口石板上記述著主人的豐功偉業，諸如「這家族的女人很會做精細的布農傳統飾品」、「祖先是部落的頭目，下一代以放陷阱捕獲獵物為生，有陷阱王之稱」等等，石板旁圍牆還用石頭黏貼著飾品、陷阱圖案，讓遊人對主人背景一目了然，饒富趣味。 望鄉部落有座千歲吊橋橫跨在阿里不動溪上方，連接著望鄉和久美兩部落，望鄉這邊的橋頭矗立的是布農族人圖像，久美那邊則是鄒族人，特色鮮明，過往曾是部落間往來的主要通道，直到新中橫公路開通後，其重要性才被取代，由於橋上視野甚佳，現在成為遊人賞景的駐足點。
| | | 望鄉部落的八部合音等文化表演，需湊成團體人數才得以觀賞。 | DATA
望美社區合作社導覽解說
南投縣信義鄉望美村望和巷 31 號
049-270-2683
8:00-17:00 Spot.4 兀瑪斯農莊 ╱ 俯瞰東埔視野闊 建議停留時間：住宿 原本主人珊妮蓋了一間木屋只是當作倉庫和接待親友休憩用，因擔任高山嚮導的族人引薦開始提供山友住宿之後，訊息就此在登山界傳開，到訪過的山友超愛珊妮家的舒適環境和可以俯瞰東埔及玉山的視野，於是第二棟、第三棟木屋逐一落成，最後誕生了「兀瑪斯農莊」，連總統夫人周美青、立法院長蘇嘉全和高雄市長陳菊都曾來住過。 珊妮坦率地說：「我們沒有五星級飯店那樣舒適享受的房間設備，但有著上帝賦予的大自然景觀，以及祖先傳承留下的土地。」來到兀瑪斯，你可以來一場部落巡禮，也可以踏上獵人古道，尋找布農祖先打獵的踪跡。如果有4、5個家庭一同前來，或者當天散客多的話，珊妮可以安排住客欣賞布農族文化表演，體驗竹槍童玩、蘆葦笛子、陷阱、獵具和板曆製作，學習原住民就地取材的生活智慧，甚至來上一頓豐盛野味，配上原住民特有的烤全豬大餐。 DATA
南投縣信義鄉望美村望和巷31號
0936-185753、0911-985224
3人通鋪平日1,584元、假日1,980元，3人套房平日2,376元、假日2,970元。
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