昔日戰地美食 金門好滋味懷念依舊

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2016/03/01 第1003期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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店家傳奇 [西門站]10處庶民美食 從經典不敗老店吃起 雲林在地樸實美味 腿庫燒餅、豬油拌麵不敗招牌 甜蜜點心 吃鬆餅、喝咖啡 療癒兔兔好吸睛 「小公爵漫步」咖啡館 美食DIY 蛋蛋的幸福 3款親子最愛的美味蛋料理 美食報報 昔日戰地美食 金門好滋味懷念依舊 胃在春天復甦 向牛排進攻吧！ 比手掌還大的澎湖中卷看過嗎？ ita house吃得到

	店家傳奇

[西門站]10處庶民美食 從經典不敗老店吃起 文/記者王韶憶/ 充滿特色的西門町商圈，最大亮點即是新舊交融，即便是飲食文化也是如此。散步在西門町看見裝潢現代的日式、韓式料理人潮滿滿，但屹立不搖的老店同樣是座無虛席，平實無華卻內藏底蘊，來到西門町品嘗專屬大台北風華時代的滋味，就從經典不敗的老店開始 ...... TOP 雲林在地樸實美味 腿庫燒餅、豬油拌麵不敗招牌 記者陳雅玲/ 雲林縣斗六市的小食堂「烹小鮮」，店名恰如老子曰：「治大國如烹小鮮」，此話意旨治理國家就像烹煮小魚一樣，火候得恰如其分，不可妄自翻攪，七年級生林逸修便以「烹小鮮」的心意，用心呈現雲林在地食材之美。 ...... TOP

	甜蜜點心

吃鬆餅、喝咖啡 療癒兔兔好吸睛 「小公爵漫步」咖啡館 記者林孟潔/基隆報導/ 「Rambling Duke小公爵漫步」去年11月才新開幕，淡藍色的招牌，搭配可愛的圖案，令人會心一笑。走近一瞧，大大的落地窗內有2隻兔子玩偶，吸引目光，1樓大部分是吧檯作業區，2樓則是座位區，還有附設投影機和螢幕，方便民眾聚會使用 ...... TOP

	美食DIY

蛋蛋的幸福 3款親子最愛的美味蛋料理 有元氣/整理報導/ 蛋料理是許多小朋友的最愛，軟嫩的玉子燒大小朋友都喜歡，要做出四四方方漂亮的玉子燒，就少不了玉子燒鍋，做起來簡單又漂亮。假日親子活動，就和小朋友一起進廚房，從簡單的玉子燒開始，還可以做鬆餅，從小讓小朋友進廚房幫忙，提早認識食材和料理，也可以吃得更健康 ...... TOP

	美食報報

昔日戰地美食 金門好滋味懷念依舊 記者陳靜宜/專題報導/ 金門過去交通不便、物資有限，飲食相對保留比較完整，有些跟當地風土有關，有些則跟戰地背景有關，顯示出在地食物的特殊性 ...... TOP 胃在春天復甦 向牛排進攻吧！ 記者史榮恩/台北報導/ 嗜肉者看到牛排眼睛都會發亮！夜市的牛排固然有其魅力，但高檔牛排館的頂級牛排，不靠黑胡椒醬，而是憑著牛肉本身肉質及廚師精湛技藝，多汁柔嫩的美味讓人魂縈夢牽，多花些「小朋友」還是有其價值的。相信過年期間的大魚大肉已全數消化完畢了，現在就準備嗑肉犒賞自己吧 ...... TOP 比手掌還大的澎湖中卷看過嗎？ ita house吃得到 OpenRice/ 平常外出吃美食都是精緻料理過後的餐點，應該很多人都不曉得吃入口的料理原生的樣子，小編推薦大家可以到溯源餐廳ita義塔用餐，ita義塔已率先入選溯源餐廳難度最高的3星級行列，在這邊共計5道菜色與6項食材皆採用溯源履歷，讓大家在特定餐點中就能直接看到食材本人喔 ...... TOP

	訊息公告

•房貸壽險 杜絕法拍噩夢 民眾除了努力掙錢繳房貸外，卻忽略了替房貸「保」保險的重要性，只要名下有房的人，行有餘力，最好能在增加房貸壽險，預防意外降臨時，家人因繳不出房貸，頓失依靠。 •花最少時間，學最多知識 提倡「槓桿式學習」的知名日本企管專家本田直之，他認為：越讀書，時間越充裕；反而是不讀書，才沒有時間。因為，書上明明寫著走捷徑的方法，但你卻自己摸索從頭做，當然會耗費更多工夫。

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