| 濃郁歐風結合日式拉麵 梅光軒春季新穎上菜 | 欣傳媒/ | 湯頭一向是日本拉麵的重要精髓之一,今年春季來自北海道旭川的「梅光軒」,特別創新推出「北海道風味-起司拉麵」,在以豬骨、雞骨、小魚乾、昆布熬製的鹽味湯底中,加入牛奶、奶油、大蒜起司,並與培根、蘆筍、玉米、洋蔥絲一起烹煮,讓湯頭產生蔬菜的清甜,並在最後灑上起司粉及粗黑胡椒粉提味,打造全新濃郁的歐風滋味 ...... | | | 百年傳統希臘菜 OPA吃得到地中海風情 | 記者莊琇閔/台北報導/ | 北市聚集眾多異國料理,希臘料理相對較少見。信義區的ATT 4 FUN引進的「OPA」希臘餐廳,業者將正宗希臘美食帶進台灣,消費者不用跑到地中海,就可享用到流傳幾百年的傳統希臘美食 ...... | | | |