一進門就踏進另個世界！9家必去主題特色餐廳

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2015/12/08 第995期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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大宴小酌 哇！龍蝦、帝王蟹吃到飽 超高檔豪華食材接棒 異國風味 美食急先鋒/萬豪酒店Mark's鐵板燒 給你多樣化 店家傳奇 最純粹的火雞肉飯 南門圓環一甲子的好味道 選用高分評鑑咖啡豆 古意盎然珈琲舖子 美食報報 一進門就踏進另個世界！9家必去主題特色餐廳 跑跳業務好手腕 選一家氣氛餐廳來抓住客戶的心！ 最IN話題 「不用捏飯糰」登日本美食指南網-年度代表食

	大宴小酌

哇！龍蝦、帝王蟹吃到飽 超高檔豪華食材接棒 欣傳媒/ 肥美的秋蟹已進入尾聲，而帝王蟹和龍蝦的季節現在正要開始呢！往往動輒上千元的帝王蟹及龍蝦，一直以來都是高規格的美食，過去很少有飯店會將其納入吃到飽的菜單內，近年來飯店吃到飽的競爭越來越激烈，不僅有米其林三星的菜單上桌，連松露、伊比利火腿都跟著出籠，因此高檔食材走入平價吃到飽，讓整個市場越發多元，今年更有飯店推出生蠔、干貝、龍蝦、帝王蟹等多種高單價食材入菜，讓食 ...... TOP

	異國風味

美食急先鋒/萬豪酒店Mark's鐵板燒 給你多樣化 陳靜宜/ 餐飲從包山包海的料理逐步走向分眾化，而近一、兩年又從分眾化市場走向合一，強調多方整合，就如同俗話說的「分久必合、合久必分」，萬豪酒店新開幕的「Mark's鐵板燒」應證了這句話 ...... TOP

	店家傳奇

最純粹的火雞肉飯 南門圓環一甲子的好味道 記者林伯驊/嘉義報導/ 老嘉義人口中的「南門圓環附近的雞肉飯」，傳香一甲子，第3代楊奇燁放棄高薪，返鄉協助家業，把老招牌正式定名「桃城南門火雞肉飯」，他也在南京路開分店，食材來自安和街老店的中央廚房，推廣記憶中的好味道 ...... TOP 選用高分評鑑咖啡豆 古意盎然珈琲舖子 記者范振和/ 花蓮市「珈琲舖子」由日式老舊印刷廠改造而成，採用自然原味的食材，提供優質餐點，傳統風華與現代創意並陳，讓這間複合式餐廳馳名遠近 ...... TOP

	美食報報

一進門就踏進另個世界！9家必去主題特色餐廳 OpenRice/ 是否和親朋好友聚會早就吃遍大街小巷，不論中式、義式、美式或日式等等通通都嚐鮮過了？那這次就換個方向，從"視覺震撼"來選餐廳吧！從一踏進去就彷彿到了另個世界的主題特色餐廳，包準讓你吃得開心也回味無窮 ...... TOP 跑跳業務好手腕 選一家氣氛餐廳來抓住客戶的心！ OpenRice/ 又快到了歲末年終，親愛的業務們在外走跳一整年，也和不少客戶打好交情，在接近年尾的時刻，一定要用美食緊緊抓住客戶的胃，不能親自下廚煮給他們吃也沒關係，就跟著OpenRice挑餐廳，推薦給你：場地挑高的質感餐廳、飯店內的高檔餐廳，和有隱密包廂的氣氛餐廳，明年的業績就靠美食這一戰了 ...... TOP

	最IN話題

「不用捏飯糰」登日本美食指南網-年度代表食 記者雷光涵/ 日本最大美食指南網站GURUNAVI統計2015年度日本話題食物，紅肉擠下霜降牛，用來提味的香菜是最夯蔬菜；年度代表食，則是「不用捏飯糰」 ...... TOP

	訊息公告

•恐攻怕怕…買旅平險卡安心 耶誕節、元旦假期相繼來臨，擔心恐怖攻擊事件的人，可投保旅行平安險。專家提醒，旅平險必須在「搭機前」購買，且須留意「保障期間」的設定。 •營養師的小秘訣 補血更補好氣色 女性朋友每個月好朋友來的時候就顯得氣色不佳嗎？這是由於體內大量惡血及礦物質隨著經血而排出的緣故，營養師這次就分享怎麼聰明健康吃，補充好氣色。

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