樂活慢遊麟山鼻 發現「不能說的秘密」

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2015/04/16第713期 |  訂閱/退訂  |  看歷史報份 週末動態玩 樂活慢遊麟山鼻 發現「不能說的秘密」 藝術也可這麼天馬行空 高雄駁二等你來發現 隱身百年小巷的双生咖啡 品嚐得到濃醇好味道 派對家族聚餐首選 鐵板燒好吃又有fu 台北涼州街涼麵好滋味 庶民美食耐心排隊等候 牛排教父新作 28天帶骨乾濕式熟成特色 苦茶油+窯烤麵包 食客說很搭 週末靜態玩 念念新片票房奪冠 張艾嘉：選童星最累     紀錄片「第四公民」讓歐巴馬自揭醜事？     蔡明亮作品 獲美2大電影機構重視     戴立忍道地台語 「愛琳娜」耍流氓     彈頭為「替生」譜曲 洛杉磯影展獲獎     Ella瘋癲出輯 手機錄唱搞創作 週末活動報 沒有阿帕契也能一秒變名媛！ 芭達雅的五種時尚玩法     黑部立山要開山了 五月中旬賞雪牆、避人潮     日本採草莓甜嘖嘖 限時摘採愛吃多少就吃多少     桂林尋山訪水首選秘地「登堯山」     徜徉於泰國風情 我在桂河大橋「放輕鬆」見學       樂活慢遊麟山鼻 發現「不能說的秘密」 文/大米立 玩食生活/Sindy(大粒) 麟山鼻的瑰寶-藻礁，是一個值得進行觀察的特殊地形景觀。有些藻類的生長條件需附著在穩固的岩石上，遍佈的安山岩理所當然的成為了最佳的選擇，隨著藻類的新生與死亡，一代代的交替生長，進而形成了岩石表面上，具有多層細薄石灰質的藻礁。……   藝術也可這麼天馬行空 高雄駁二等你來發現 文/ 旅遊、時尚、文字、攝影/郭進川 散步，憩息，騎自行車，約會，除了觀賞藝術，看展覽外。我喜歡前衛，活力豐沛的駁二藝術特區。駁二藝術特區，藝文空間，絕對成為藝術的新潮流。牆上，畫有一副巨大的地鐵站的圖，栩栩如生。這個由老倉庫改建的藝術角落，全然換上新的衣裳，五顏六色，可愛有趣的圖案。……   隱身百年小巷的双生咖啡 品嚐得到濃醇好味道 文/跟著記者去哪鵝/去哪鵝 鹹食鬆餅以鬆餅、新鮮生菜、炒蛋和刨絲馬鈴薯餅為主，主餐有日式唐揚雞或德式香腸可以選擇，佐芝麻醬和楓糖漿。生菜上會撒上堅果碎片，如腰果、杏仁等，淋上糖漿的手工鬆餅蓬鬆濕潤，整體份量適中。……   族聚餐首選 鐵板燒好吃又有fu 文/程如晞@部落格好好玩/程如晞 這一季的湯有：法式洋蔥濃湯、海鮮清湯、南瓜濃湯和蘑菇濃湯。如晞這回點南瓜湯，非常好喝，鄰座好友點的海鮮清湯也極好，聽說湯頭是很用心熬的。一塊肉還依紋路及油花的分佈，有的切片，有的切成骰子，實在好吃極了，可以說入口即化。……   台北涼州街涼麵好滋味 庶民美食耐心排隊等候 文/聯合報 還好涼州街涼麵攤，不論是麵條軟硬、醬汁濃淡，都調理得恰到好處；我坐在接近爐火邊，看著最年輕的女老闆工作，除了翻攪麵條、讓其更Q彈有咬勁，她還提著沈重的大豆沙拉油罐，倒油入芝麻醬內，中和了芝麻醬的濃稠，讓她們家的涼麵醬料更美味；中年老闆娘管的則是黑白切、米粉湯。……   牛排教父新作 28天帶骨乾濕式熟成特色 文/聯合報 儘管選用上蓋肉的老饕牛排已是鄧有癸的招牌，但在Top Cap Steakhouse可不能又老調重彈。這次他特別總結到美國考察的經驗，選用大塊頭的帶骨紅屋牛排(Porterhouse)為主打菜色，在烹調手法上也不同以往。……   苦茶油+窯烤麵包 食客說很搭 文/聯合報 多功能創意麵包窯由彩陶、舊窯瓦片等等建置而成，顏色繽紛、引人注目，3名進專部觀光餐旅系學生黃科登、黃捷纓、王元誠日前合力出版新書「發現超級食物—鮮榨苦茶油」，昨天開窯現場將揉製好的麵糰抹上苦茶油，放上黑橄欖、洋蔥等配料，送入高溫窯烤 ……   念念新片票房奪冠 張艾嘉：選童星最累 文/聯合新聞網 片中扮媽媽的李心潔，完全發揮母性，成天和兩個小童星林品妤、蔡松祐混在一起，一場與丈夫陳志朋吵架的戲，由於爭執太激烈，小朋友都嚇到，拍完她還得安撫他們。演梁洛施少女時期的姜予，是個清秀小美女，令人眼睛一亮。 ……   紀錄片「第四公民」讓歐巴馬自揭醜事？ 文/聯合新聞網 描述史諾登事件、勇奪本屆奧斯卡最佳紀錄片的電影「第四公民」即將在台上映，該片挖開美國國安局（NSA）監控世界領袖及民眾的黑幕，直指幕後藏鏡人正是美國總統歐巴馬，搞得NSA急忙四處滅火。日前赴巴拿馬出席「美洲國家企業高峰會」的歐巴馬，意外脫口而出：「美國 ……   蔡明亮作品 獲美2大電影機構重視 文/聯合新聞網 台灣名導演蔡明亮的18部作品獲得紐約影像博物館及林肯中心電影學會放映機會，引起美主流媒體關注。影評認為，蔡明亮在台灣新電影擁有重要地位，歷來創作呈現視覺風格進化。 ……   戴立忍道地台語 「愛琳娜」耍流氓 文/聯合新聞網 電影「愛琳娜」中的3位台灣男演員戴立忍、莊凱勛與黃鐙輝各有特色，昨晚三人與導演林靖傑一起出席該片在台大舉辦的特映會，分享拍片點滴。戴立忍在片中帶著一股流氓氣，並說一口道地的高雄腔台語，他說，當使用台語時就不知不覺融入這個角色。 ……   彈頭為「替生」譜曲 洛杉磯影展獲獎 文/聯合新聞網 南拳媽媽彈頭為電影「替生」寫電影主題曲，上個月在洛杉磯獨立影展奪得「最佳電影歌曲」，昨拿到獎座，開心分享喜悅，他說：「感謝大家一路的照顧與提攜，讓我有動力能好好創作，如今能得到好萊塢肯定，真的是一大鼓勵。」 ……   Ella瘋癲出輯 手機錄唱搞創作 文/聯合新聞網 Ella陳嘉樺單飛不按牌理出牌，推出個人首張專輯「WHY NOT」，專輯概念走瘋癲路線，與蔡依林專輯「PLAY」有異曲同工之處，Ella指蔡依林走性感時尚女神，而她屬瘋癲，比較像「女神經病」。……   沒有阿帕契也能一秒變名媛！ 芭達雅的五種時尚玩法 文/聯合新聞網 初次來到芭達雅若不知道怎麼玩，就朝著海灘邊前進吧！在南國風情的棕梠樹下享受熱情的陽光，乘著遊艇任海風吹拂，忘卻城市喧囂；前往獨具泰式傳統風格的四方水上市場，搭上手搖舢舨船，品味道地小吃、精心挑選伴手禮，直到買到手軟才停止；體驗精油按摩，舒緩肌肉的壓力、平衡情緒，一掃日積月累的滿身疲憊…   黑部立山要開山了 五月中旬賞雪牆、避人潮 文/聯合新聞網 黑部立山是日本富山縣飛驒山脈（北阿爾卑斯）所在的山地，有日本三大名山之稱，其山高2,450公尺，結合黑部川而稱為「黑部立山」。最為人稱道的就是高聳的大雪谷雪牆，積雪量最高時為20公尺，相當於十層樓高。…   日本採草莓甜嘖嘖 限時摘採愛吃多少就吃多少 文/聯合新聞網 春天，除了可以到日本賞櫻，也能去日本採草莓。從成田機場，到千葉縣的磯山觀光草莓園，乘車約50分鐘，這裡的草莓園從每年1月4日至5月中旬，開放民眾入園觀光。…   桂林尋山訪水首選秘地「登堯山」 文/聯合新聞網 堯山3月杜鵑花開，冬日白雪紛飛；山頂位據高勢，可清楚展望整個桂林城，一水游繞、萬峰點綴，像極錯落有致的大盆景。也因此，藝文界人士總愛登高攬勝，作畫寫詩…   徜徉於泰國風情 我在桂河大橋「放輕鬆」見學 文/聯合新聞網 泰國一年分成三季：熱季、雨季、涼季。三月中旬正值熱季，泰籍導遊阿南說，自去年年底開始，就沒下過雨囉。又乾又熱，難怪小巴緩緩往郊區駛去，窗外景觀漸次轉為蒼鬱的蔗田、瘠瘦的牛群，都在正中午白花花艷陽下曝光過度似地，偶然瞥見的三兩個人影，則於住家院子裡的樹下吊床上酣眠 …       •限水我不怕！5個隨手省水妙招 台灣面臨百年大旱，新北、桃園地區即將進入第3階段，限水區域預計每周供5停2，對一般家庭用水影響大。今晚就跟著網友這樣做，看看能省下多少水量吧！ •遠離腸瘜肉 跟著營養師健康吃！ 營養師表示天天高油脂、高熱量、少吃蔬菜水果、喜歡吃速食、肉食主義、不喝水、愛吃精緻食品都容易造成大腸瘜肉，建議掌握這5大原則著手改變飲食習慣。

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