村子口無菜單料理 眷村菜有媽媽味

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2015/03/10 第957期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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地方小吃 村子口無菜單料理 眷村菜有媽媽味 北海道活魷魚 手工打漿 Q彈扎實 店家傳奇 翻古籍學廚 個人私廚重現大稻埕酒家菜 東河小毛驢 自然農作換住宿 甜蜜點心 巷弄甜蜜如詩 滿足甜牙齒 下午偷閒找不到地方 獻上五家新店報告 美食報報 膽固醇留到明天再說 CP值爆表日本料理店報報

	地方小吃

村子口無菜單料理 眷村菜有媽媽味 記者黃文鈴/ 大樹下的藍綠色的木造平房，透著溫暖黃色燈光，還未探頭進去，就聽見陣陣喧譁人聲。傍晚七點不到，「村子口」眷村菜已滿座，店門口索性擺出幾張桌子應急，消化長長的排隊人龍 ...... TOP 北海道活魷魚 手工打漿 Q彈扎實 記者王長鼎/ 新北市中和區景安捷運車站對面，景安路上有多家小吃店，俗稱「大華夜市」，尤其捷運站斜對面轉角的郭家虱目魚，是24小時營業，除虱目魚肚，還有郭魚湯、滷肉飯、焢肉飯，白天不覺得人多，一到晚上消夜時段，常是人客滿滿 ...... TOP

	店家傳奇

翻古籍學廚 個人私廚重現大稻埕酒家菜 記者吳家宇/台北報導/ 站在廚房中島和客人面對面烹調料理，他還會適時開啟話題，炒熱氣氛，整個料理台成了他的主舞台。擅長烹飪和說故事的史達魯，專門提供客製化外燴服務，更籌備開設個人私廚，邀你到他家吃飯 ...... TOP 東河小毛驢 自然農作換住宿 記者謝龍田/台東報導/ 東河鄉「小毛驢背包客住宿」老闆吳政宇喜歡有機農作及料理，他最近以小農為目標推出「以有機及自然農法農作換住宿」，要讓外地小農到台東能有不同選擇 ...... TOP

	甜蜜點心

巷弄甜蜜如詩 滿足甜牙齒 記者陳雅玲/ 下午三點一刻，正是美好的午茶時光，幾個好友相約，直闖位於雲林縣斗六市的「La poe'sie 甜蜜如詩法式手工烘焙」，女人的聚會最適合一邊聊八卦，一邊品嘗精緻的甜點了 ...... TOP 下午偷閒找不到地方 獻上五家新店報告 OpenRice/ 與朋友聚會總是找不到好餐廳？想悠閒的吃一頓飯，稱得上美味料理的總是那幾家？OpenRice聽到你的需求，從北中南各地蒐集最新開幕的餐廳資訊，還提供「快閃贊助金」，邀請食家參加OpenRice的「新店快閃大隊」，搶先品嚐新餐廳的菜色，包你用餐絕不再踩到地雷 ...... TOP

	美食報報

膽固醇留到明天再說 CP值爆表日本料理店報報 OpenRice/ 介紹哪裡有好吃又高CP值的日本料理店，而且種類涵蓋了，燒烤、海鮮丼飯、生魚片、握壽司等等，就是要把藏在各家日本料理店的拿手絕活挖出來給大家知道啦 ...... TOP

	訊息公告

•讓無印良品起死回生的秘訣是… 日本無印良品於2001年虧損38億日圓，而臨危授命擔任社長的松井忠三，面對倉庫中賣不出去的商品，卻決定：「把價值100億日圓的庫存全部燒掉！」燒掉庫存就可讓無印良品起死回生？ •音樂家故事好勵志，自己未來自己開創 新的一年開始，你是否已立定新年的志向？本次要帶大家看一個背負傳統，卻充滿勇氣地做自己的音樂家的故事。希望大家讀了故事之後，也能充滿開創自己生活的勇氣。

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