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2014年12月9日 星期二

享受甜點草莓季… 要等到月底

美食主義
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地方小吃 苗栗/通霄彩虹玉米 吃起來香Q彈牙
台中/阿嬤3姊妹 小菜店天天熱賣
台南/蜜餞店法寶 敲鐵琴觸動味覺
高雄/番茄文化節 4寶製成「路竹燒」
甜蜜點心 享受甜點草莓季… 要等到月底
天然滋味 冬茶味偏淡 低溫烘焙帶蜜香
美食報報 健康+貼心 飯店推無麥麩料理
最IN話題 陳昶福養胖L'IDIOT驢子
地方小吃
苗栗/通霄彩虹玉米 吃起來香Q彈牙
聯合報╱記者黃茹婷/苗栗報導/
通霄鎮農會推廣彩虹玉米長達五年,全鎮有38位農友栽種,在五北里、內島里、坪頂里、福龍里推廣,種植面積約30公頃,今年產量、品質穩定。彩虹玉米淡紅、深紫、米白交錯,外表繽紛,甜度達8度,皮薄、吃起來香Q彈牙,蒸、烤、煮都適合 ......
台中/阿嬤3姊妹 小菜店天天熱賣
聯合報╱記者陳秋雲/台中報導/
傳統市場也能吃到上海本幫菜,3位加起來180歲的阿嬤級老闆娘在北屯一心市場經營「傅記上海小菜店」,數十種美味熟食,每天凌晨4點就開始作戰,手工自製,讓饕客聞香而來 ......
台南/蜜餞店法寶 敲鐵琴觸動味覺
聯合報╱記者鄭宏斌/台南報導/
聲音可以觸動味覺!中西區吳萬春蜜餞店有台「酸甜苦辣」鐵琴,透過敲打可以刺激人體味覺,配合工研院開發的「i憩頭」APP,吸引遊客駐足體驗。經濟部次長沈榮津昨天表示,透過科技導入,能讓中西區商圈更加活絡,吸引人流,刺激消費 ......
高雄/番茄文化節 4寶製成「路竹燒」
聯合報╱記者林保光/路竹報導/
盛產各種小番茄的高雄市路竹區,12月6日、7日舉辦「番茄文化節」,除了展售「路竹四寶」和加工品,還將免費發送以這四寶製成的新口味「路竹燒」,同時10元就能買到價值100元的番茄麵包 ......
甜蜜點心
享受甜點草莓季… 要等到月底
聯合報╱記者林佳儀/台北報導/
今年若想吃草莓甜點,恐怕還得再等一會兒,耶誕節原該是享受草莓甜點最佳季節,但暖冬讓草莓供應量銳減,業者考量成本,草莓季至少得推遲至12月下旬才上市。耶誕節先由巧克力、馬卡龍打頭陣,GODIVA、維多麗亞發表奢華新品 ......
天然滋味
冬茶味偏淡 低溫烘焙帶蜜香
聯合報╱記者林麒瑋╱峨眉報導/
新竹縣峨眉東方美人茶受喜愛,並建立好口碑,參與今年冬茶評鑑的資深茶葉評審陳國任說,種植冬茶最佳氣溫在20至25度間,濕度也要相對控制,土壤酸鹼值應維持在ph4.5至5.5之間 ......
美食報報
健康+貼心 飯店推無麥麩料理
聯合報╱記者史榮恩/台北報導/
在一連串食安風暴後,外出用餐特別謹慎,若對特定食物過敏,要安心用餐更不易。儘管台灣對麥麩過敏的人口比例不高,國賓飯店Aqua Lounge還是貼心推出無麥麩(Gluten-free)蔬食料理;六福皇宮及寒舍艾美也為住房客人提供無麥麩食物的選項,滿足需求 ......
最IN話題
陳昶福養胖L'IDIOT驢子
聯合報╱記者吳雨潔/專題報導/
一身輕便,腳上的鞋子還帶著些許濕潤的泥土,華泰王子大飯店 L'IDIOT驢子餐廳廚藝總監陳昶福Fudy,剛從天母的農場趕回飯店,拎著新鮮採收的小茄子,風塵僕僕。無論是飯店經營管理者或是主廚,他的形象都很不一樣 ......
訊息公告

中國意外降息 搶搭牛市快車停聽看
人行降息了,持有人民幣部位的人要怎麼操作?陸股要走大多頭了嗎?中國五大銀行呆帳攀升,滬港通吸引國際資金湧入使人民幣相對抗跌,如何搶賺中國牛市才不會受傷?

沒有公式的人生
教會孩子:「你,就是上帝賜給自己的禮物。要如何對待自己,就是你回饋上帝的禮物。」沒有公式的生涯規畫,才能明白回饋的方式。才能在穀倉燒掉後,還有心情看見天空。

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