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2014年4月22日 星期二

山城.味自慢&戲春 輕嚐北關東


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2014/04/22 第346期 訂閱 / 退訂看歷史報份
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山城.味自慢&戲春 輕嚐北關東
撰文.攝影/Wen

山城.味自慢

在藝廊•慢食 富貴三義

富貴三義,坐落於三義藝術家群居的廣聲新城(又名神雕邨),沒有明顯的指引路牌,最大的招牌就是園區入口處清水牆面上的富貴二字,簡簡單單不加綴飾,單純到很容易讓人忽略他的存在,正所謂︰低調的奢華。

雖說園區走的是奢華風格,但是對於想要入內參觀的民眾卻不收取任何的門票費用,唯一的要求就是「一定得事先預約」。會定下這樣的規定,不是因為想要擺高姿態,而是想讓控制入園人數,讓所有參觀的民眾都能有最好的感受,在專屬導覽人員細心的解說下,放慢腳步,了解園區內一草一木一藝術的設計理念。

「富貴牡丹藝術餐廳」座落於園區內的一隅,是一間採完全預約制的餐廳,空間內僅有45個座位,提供的是無國界料理,以無菜單的方式選用當季的有機新鮮食材製作,加上主廚的創意料理方式,讓每一道菜都像是藝術品般,同時滿足視覺與味覺雙重感受。如此優雅的環境,不自覺地,用餐速度也慢了下來。主廚XXX說,這就是我們想要呈現給客人的「慢食」理念。

堅持每道菜的上菜間隔五到十分鐘,整套餐品嚐下來約需三個小時,客人在細嚼慢嚥的同時,同時讓心靈沈澱下來,感受餐廳內外的慢活氛圍。初次造訪的訪客不妨可嘗試「噶瑪蘭黑豚炙烤義式香料佐慕提檸香橄欖醬汁」,選用宜蘭葛瑪蘭黑豬,加上嚴選新鮮香料醃製後炙烤而成,軟嫩多汁且絲毫沒有豬腥味,即便厚切烹調肉質也不會柴老,是許多客人喜愛的人氣餐點。

另外,為了讓客人感受庭園的綠意盎然與流水潺潺,餐廳特意將洗手間設置在庭園的另一側,想上廁所得步行,穿過水池中的大石階。造訪當天,天空微雨,步上石階時服務人員不時叮嚀小心腳步,並在石階的另一頭等待,這樣的貼心,著實令人感動。

與大自然同眠 樹也Villa

樹也Villa距離三義著名的景點「龍騰斷橋」不遠,從130縣道拐了個彎,進入一條約莫只能容的下一輛轎車的小路,循指標前行,不一會便能抵達。下了車,迎來的是服務人員親切的笑容與滿山翠綠,伴隨著清脆的鳥叫聲,與方才在斷橋前的旅人如織,熱鬧的景象,有著極大的落差,彷彿進入了桃花源境。

樹也,取自台語樹的諧音,建造當初,原本是用作於主人家旅居國外的子女返台時的度假會所,或是與友人聚會時的招待會所,所以園區內僅有四間房,每間房的空間都超過30坪,大房間、大浴池、大陽台……後來,在友人的建議以及想要將這樣美好的空間分享給更多人的理念下,樹也開放了。

樹也提供一泊二食的細心款待,住客們都能享用園區專屬主廚精心手作的懷石養生早餐與無菜單晚間套餐。主廚說,因為重視客人的健康,餐廳選用有機食材,搭配上巧思,每一道餐點都如同出藝術品般精緻。

在樹也,時間的腳步彷彿變慢了,更能傾聽內心的聲音,什麼都不作,似乎是最大的享受!

Date
富貴三義
Add︱苗栗縣三義鄉八股路館前三巷1-10號(近木雕博物館)
Tel︱037-870-861(一般參觀1天前預約,用餐3天前預約)
Time︱11:30∼21:30(週二休)
Web︱www.fugui-sanyi.com.tw
※富貴三義在導航內輸入園區地址有可能會找不到所在,最好是改設定成當地的大地標「木雕博物館」,屆時再電話連絡園區人員前往引導,會是最快且最不容易迷路的方式。

樹也Villa
Add︱苗栗縣三義鄉龍騰村五鄰外庄27-1號(龍騰斷橋旁)
Tel︱037-881-712/0975-002-296
Web︱www.chooart.com.tw

戲春 輕嚐北關東

距離東京首都圈車程僅一到二小時車程的北關東-茨城、栃木與群馬三縣,雖然低調內斂,卻各自美妙,無論是從千年歷史的世界遺產、穿梭到宇宙之外的太空城,或從冬日餘燼的冰封雪地,到春光遺落的偕樂園,冬日已盡春意濃;四月,正是輕嚐北關東的好時節。

茨城縣
JAXA筑波宇宙中心/筑波產業科技展示館

想一窺好萊塢科幻電影裡常出現的太空艙,在這裡絕對可以過過乾癮;走進暗黑色調的空間有如進到一座大型攝影棚,裡頭除了有詳盡解說太空科技的發展和技術外,最具看頭的應該是,內部展示的火箭及人造衛星,不少都是真實發射過後拿來展示的備品,艙內也同步開放參觀,站在幾層樓高的實物前,倒真有幾分魔幻寫實感,畢竟讓人充滿幻想的宇宙人,一直是只存在螢幕裡的英雄。

步出中心外約10分鐘,便是筑波產業科技展示館(Science square Tsukuba),裡頭展示許多日本最新的科技技術,都是依著人性需求衍生出的設計,包括:機器人、人體微量電力啟動等,戴上互動裝置,不妨讓你的旅程,也多幾分科技感。

水戶偕樂園

水戶,因德川家康後代在此落地治理而得名,1842年,幕府時藩主德川齊昭創建了偕樂園,後與金澤兼六園、岡山後樂園並稱為日本三大名園;偕樂園,是出自《孟子》的"古人與民偕樂為樂,故能盡其樂",為了打破藩籬,與民同樂,偕樂園不但是免費開放,漫步其中更能感受他的親民巧思,摒棄迴遊式庭園設計,取而代之的是杉林、竹林、櫻花杜鵑,恣意綻放,若不經提點,還讓人誤以為是走進了鄰家附近的公園;而園裡多達三千株的梅花樹,更是不能錯過的必賞之地。

栃木縣
日光

走訪日光,只要花上3,600日圓,揣上一張針對外國人發售的世界遺產通票(world heritage pass),就可以輕鬆的從東京抵達群山座落的日光,仿佛穿越劇一般,走進東照宮、輪王寺、二荒山神社,享受一趟世界遺產之旅。

初建在1617年的日光東照宮,祭祀的是江戶幕府首任將軍德川家康死後神格化後的神祇,東照宮遍佈全日本,但日光才是它的總社大本營;其中最具代表的陽明門,裝飾高達508個雕刻,建築刻工細膩,金碧輝煌,且建築中融合許多中國元素,如『唐門』上刻有許多中國傳統典故,而最有人氣的雕刻,莫屬用三個爪子摀著耳嘴眼,代表勿聽勿言勿視的猴子,還有那微妙微肖的睡貓。

東武世界廣場

雖然不是人人都能環遊世界,但到東武世界廣場,就像是進行一場小人國縮時旅遊;廣場裡展出的45處世界文化遺產,102處歷史遺跡及建築,全都依實體1/25的比例精確複製,無論是自由女神像、巴黎鐵塔、雅典神殿、泰姬瑪哈陵、米蘭大教堂、埃及金字塔、或是中國長城,不只複製,且復舊如舊,連窗櫺雕花和時光刻痕全都仿真呈現,最讓人驚嘆的是,廣場裡頭居住的14萬民縮小居民,仔細瞧,沒有一個人長得一樣,而裡頭也復刻了台灣高雄的龍虎塔,是轉角中的驚喜。

群馬縣
水上寶川溫泉

 

到群馬沒有不泡湯的!水上,是群馬最具代表的溫泉勝地,雖然,寶川溫泉知名度不若草津溫泉,但少了人潮反多了一分幽靜,想想能裸身徜徉山澗溪谷,聆聽大地春動,就讓人不得不親臨這河畔秘湯。其中,被喻為是天下第一大露天溫泉的『汪泉閣』,總面積廣達800公方公尺,由五個露天溫泉組成,最大的摩訶溫泉就有200公平公尺,而且還是少見的混浴,若有足夠的時間,可以一一探訪,因為,所有的露天池全依著寶川河山勢修建,綠蔭扶疏、溪石錯落,四季風景成了天然的屏障與視覺嚮宴,尤其是潺潺流動泉水,讓人少有機會能感受天人合一的境界,無怪乎這裡也是即將上映的熱門電影《羅馬浴場2》的拍攝地點。

谷川岳

海拔標高1977的谷川岳,是日本百大名山之一,不只山廓壯麗,也是想要挑戰體能的好所在;若沒有強健的腿力登山健行,可以選擇搭乘谷川岳纜車,雖然只要十分鐘就可到達天神平站,把大山風光盡收眼底;不過,享受攀爬在群山間的陡峭纜車,也著實需要一點強壯的心臟。由於谷川岳的標高地勢,也讓這裡的雪季節束得特別晚,人間四月芳菲盡,這裡卻還是一片銀白世界,夠你過足滑雪癮。

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【文/行遍天下】

 

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3成重大車禍起因輪胎 勿忽略胎壓偵測器
根據高公局統計,近年來高速公路重大事故主因有七成都是爆胎所引起,而調查指近年來在許多重大車禍中,至少有30%的事故是歸類在輪胎問題,因此監測胎壓是很重要的部分。

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