7年級創業 菜市場飄咖啡香

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2014/04/22 第914期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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異國風味 佩魯嘉山城 吃地食喝地酒 地方小吃 新北/胡椒餅飄香30年 想買拿號碼牌 滷味攤價格親民 花蓮人窩心 店家傳奇 龍田特色「甘仔店」 文青賣農產 飲品小集 7年級創業 菜市場飄咖啡香 天然滋味 為了爸爸…包商改種田 種出番茄1斤百元 美食DIY 陽光是最好的防腐劑 美食報報 點心吃到飽 滬式蘇式鮮滋味

	異國風味

佩魯嘉山城 吃地食喝地酒 聯合報╱韓良露(美食家)/ 從羅馬北上，搭乘區間火車，來到溫布利亞省的首府佩魯嘉。 也許因為觀光名氣不如托斯卡尼，連舉辦中世紀慶典遊行的當天，觀光客也不多。我雖然自己也是觀光客，但最怕和一大群觀光客擠在一起旅行，不免失去日常生活閒趣，佩魯嘉很好，屬於主人的，沒有被觀光客霸占的感覺。 ...... TOP

	地方小吃

新北/胡椒餅飄香30年 想買拿號碼牌 聯合報╱記者邱奕寧/瑞芳報導/ 新北市瑞芳火車站周邊美食街，每到假日總是吸引許多遊客駐足用餐，林記福州胡椒餅店飄香30年，且不分平日假日，總是有許多客人排隊等候。 林記福州胡椒餅店位在瑞芳第二美食街的入口，胡椒餅堅持手工現烤現做，假日時甚至要讓客人等上1、2個小時，常常供不應求。 ...... TOP 滷味攤價格親民 花蓮人窩心 聯合報╱記者段鴻裕/吉安報導/ 「豬頭皮1個10元、雞腳3支也只要10元！」李俊豪3個月前在花蓮縣吉安鄉開張的滷味攤，每項蔬食餐點大多為5元或10元，只有少數幾樣20元，親民價格、美味口感，讓顧客讚揚「足感心」。 李俊豪是嘉義縣人，在民雄經營了10年的滷味，後來隨妻子王紹儒回花蓮縣吉安鄉定居，妻子改裝老家經營家飾、服飾，他就在門口開店賣滷味。 ...... TOP

	店家傳奇

龍田特色「甘仔店」 文青賣農產 聯合報╱記者李蕙君/台東報導/ 台東鹿野鄉龍田村今年出現一間專賣在地生產、安全用藥農特產品的另類「甘仔店」！女店長「小葛」林芝儀設計乾淨有特色的平台，每項農產都經手工標籤或看板介紹來源及價碼，就連一小串芭蕉也有專屬的可愛標籤，證明它的質感。 ...... TOP

	飲品小集

7年級創業 菜市場飄咖啡香 聯合報╱記者黃捷/基隆報導/ 基隆市暖暖區的源遠市場雖然是早市，入夜後卻仍有微光透出，走近一看，是一間溫馨的創意咖啡館「小市場」，由兩名七年級女生Wing（劉琪涵）及Miffy（許麗娟）共同經營，深受市場附近居民喜愛。 「小市場」去年9月開始營業，坐落於源遠路226巷源遠市場123號攤位，溫馨感覺的裝潢在傳統魚肉蔬果攤位中顯得有點突兀，常引來婆婆媽媽們好奇的眼光，生意卻相當不錯。 ...... TOP

	天然滋味

為了爸爸…包商改種田 種出番茄1斤百元 聯合報╱記者謝進盛/官田報導/ 從事電信包商的王彥中「棄商返農」，回官田老家協助父親投入玉女番茄種植，採溫室栽種累積經驗和口碑，正採收的玉女番茄供不應求，每台斤維持百元以上高檔價，更為他賺得無價的親情團聚。 ...... TOP

	美食DIY

陽光是最好的防腐劑 聯合報╱朱慧芳/ 日照一天比一天強烈，就是春天逐漸遠去，夏天翩然來到的證明。陽光炙熱的這一天，我收到出版社寄來的新書《曬過太陽的美味》，翻閱書中美美的食物照，再舉頭看看窗外舒服的陽光，我立刻走進廚房，隨手把柳橙、檸檬、香蕉、紅蘿蔔逐一切片，依序擺放在竹籃上，拿到充滿陽光的陽台上做日光浴。這個時節的蒼蠅並不多，不過我還是剪下一片原本要拿來幫我家狗狗作蚊帳的白紗網，鬆鬆的罩蓋在上 ...... TOP

	美食報報

點心吃到飽 滬式蘇式鮮滋味 聯合報╱記者吳雨潔/台北報導/ 強調手工現做的滬式、蘇式點心，成本較高，因此在餐飲市場少見吃到飽活動，但最近有新選擇，讓人吃飽也吃巧。 即日起周一至周五的午餐時段，台北遠東上海醉月樓推出「滬式點心吃到飽」，可品嘗雞汁小籠包、薺菜燒賣等11道菜色無限暢點，以及湯品、麵點和甜點各一，每人788元。 ...... TOP

	訊息公告

•3成重大車禍起因輪胎 勿忽略胎壓偵測器 根據高公局統計，近年來高速公路重大事故主因有七成都是爆胎所引起，而調查指近年來在許多重大車禍中，至少有30%的事故是歸類在輪胎問題，因此監測胎壓是很重要的部分。 •愛書人專屬 周周抽皇冠暢銷書、圖書禮券 冷眼看世的湊佳苗、暖男絮語的吳若權、詭計多端的東野圭吾，以及溫柔守護的張曼娟……，皇冠 60 周年名家盡出，全新著作都在【愛書人電子報】精彩不斷電！現在訂閱電子報有機會抽中圖書禮券、皇冠新書！

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