崇尚簡單自然∼北歐人的三餐習慣！！

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2013/05/09 第312期 訂閱/退訂∣看歷史報份∣直接訂閱

編 輯 小 語  崇尚簡單自然∼北歐人的三餐習慣！ 新鮮玩樂主題 歸來吧，蘇連多 Sorrento！ 旅遊不可不知 天然新鮮食材超健康Haeoreum荷葉飯 해오름！ 活 動 訊 息 5/11(六)太雅旅遊節講座：有機會得到超值福袋喲！ ※５月８日電子報因故延遲發報，敬請讀者見諒，謝謝 ^_^

崇尚簡單自然∼北歐人的三餐習慣！ 　嚴格來說北歐料理就跟它的風格一樣，崇尚簡單自然。 　 　幾乎所有的料理都沒有繁複的加工，盡量以最接近天然的方式呈現。 　 北歐人的三餐習慣 　北歐料理縱然簡單，但三餐的選擇還是有講究的。 　大部分北歐人的早餐和午餐以麵包為主食，而且午餐的用餐時間比較早，通常上班族11點左右就會開始享用午餐了。 　 　由於北歐的幾大城市地理位置大多靠海，所以海鮮類也是料理中不可或缺的食材，特別的是許多的魚類料理方式都是直接生醃後食用。 本文摘錄自太雅出版社《開始在北歐自助旅行》作者◎武蕾 文/盧奕男 攝影 太雅部落格http://taiya.morningstar.com.tw 信箱 travel@morningstar.com.tw FB http://www.facebook.com/taiyatravel 粉絲團http://www.facebook.com/taiyafans 若您有任何建議，歡迎來信與我們分享！ TOP

歸來吧，蘇連多 Sorrento！ 　每次聽著「歸來吧，蘇連多」的曲子時，總會想到關於蘇連多的傳說。 　 　據說經過蘇連多的船員總會抵擋不住海妖美妙的歌聲，迷亂心智而死。 　現在的蘇連多已是義大利熱門的度假勝地，每逢連假或夏季時，總要塞過長長的車陣中才得以進入。 　 　而早晨醒來的蘇連多，大方展現她在艷陽下的波光淋漓，讓人帶著清爽的心情，走到街上的小咖啡館裡點杯阿瑪菲口味的卡布奇諾，腦袋在蘇連多人高聲的談笑中，不趕時間的醒來。 　記憶中的蘇連多，是我們小心翼翼踏著懸崖小徑走下灣邊的Marina Piccola沙灘區。 　 　而現在眼前鮮明活跳的蘇連多，是停好車後，要到對面的小雜貨店自己買類似刮刮樂的停車卡，在帥氣的警察面前，小心翼翼的刮上停車時間放在車窗上。 　就讓我們放鬆心情，慢慢在小巷道、在海邊、在崖邊，欣賞這裡的自然風光。 　離開蘇連多開往波西塔諾山路迴彎處，看到海灣跳動的波光，這不就是「歸來吧蘇連多」歌詞中的「Vide 'o mare quant'è bello, Spira tantu sentimento」(聽那海洋的呼吸，充滿了柔情蜜意)，讓我們忍不住停下車來跟蘇連多道聲再見：「I' parto, addio!」(我走了，再見！)。 本文摘錄自太雅出版社《真愛義大利：27個大城小鎮實用導覽書》作者◎吳靜雯/吳東陽  TOP 天然新鮮食材超健康Haeoreum荷葉飯 해오름！ 　Haeoreum(해오름)在韓文裡是指太陽升起的意思，由韓國保健福祉部在慶州的指定團體經營。 　 　使用天然的調味料和專用農場的蔬菜，用荷葉包著紅棗、五穀和紫米等健康食材的米飯一起炊煮，搭配上豐富如韓定食的小菜，荷葉飯每天限量供應，常座無虛席，建議事先訂位。 本文摘錄自太雅出版社《搭地鐵玩遍釜山（附慶州•鎮海•濟州島）》作者◎Helena TOP 5/11(六)太雅旅遊節講座：有機會得到超值福袋喲！ 【第一場】 時間：下午２點∼３點半 主題：總編會客：想當旅遊作家嗎？ 講者：太雅出版社總編輯 張芳玲 裝扮：帽子 【第二場】 時間：下午４點∼５點半 主題：一旦你愛上巴黎 講者：姚筱涵 裝扮：紅、白、藍色上衣擇一 ※每場前30位符合主題裝扮的入場朋友，贈送太雅福袋！ 地點：倉庫藝文中心(台北市八德路一段34號3F(彩虹3C資訊廣場) 【重要通知】其它場次改至台北科技大學！ 5/25、6/01　 ：台北科技大學(綜合科館-B1第三演講廳) 6/15、22、29：台北科技大學(共同科館-B1演講廳) 太雅旅遊節詳細資訊 >> 　 ※主辦單位擁有變更活動內容、場地之權利※ TOP

•雞湯塊裡真的有雞嗎？ 直擊高湯塊裡的秘密 現代人生活忙碌，經常沒時間花好幾個小時熬製高湯，於是各式高湯塊、風味調味料應運而生。廣告宣稱「加一匙，就是人間美味」的背後，你知道下肚的究竟是什麼東西嗎？ •準備報稅了 6大新措施必掌握 報稅季來臨，納稅人要準備報稅了，今年申報去年的所得稅，有六大新措施，納稅人不可不知。新措施包括：小額退稅全都退、放寬扶養親屬年齡限制、長照醫療費用可列扣…等。

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