平價食堂真材實料 老饕級享受

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2013/02/26 第855期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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異國風味 平價泰國菜誘人 營養師也難忌口 地方小吃 「豆花仔」的攤位 美得像花園 逆向抗漲！10元魯肉飯開賣 山泉做ㄟ冰 9天狂賣4萬份 店家傳奇 平價食堂真材實料 老饕級享受 美食報報 六年級美眉 手工漢堡「歐伊系」 壽亭人氣超旺 日韓燒烤吃到飽 魚民日本料理 新鮮魚獲直達

	異國風味

平價泰國菜誘人 營養師也難忌口 記者盧禮賓/聯合報 位在新莊區新泰路225巷內的「泰仔仔泰式料理」，距新泰醫院不遠。李美月與衛教室的同事聚餐時會選在這家餐廳，點菜當然也注意營養均衡，熱炒肉類、涼拌、清蒸「互補」。 餐廳老闆李榮基是緬甸華僑，小時候父親在緬甸開過餐廳，17歲來台後踏入廚師之路，在連鎖泰式料理餐廳從學徒做起，一做就20年。 ...... TOP

	地方小吃

「豆花仔」的攤位 美得像花園 記者吳淑玲/聯合報 「到中興林場吃一碗豆花！」是很多山友造訪林場必吃的點心，豆花攤老闆徐幸隆幾年前是被整頓的「流動攤販」，後因利用漂流木把攤位周邊營造成花園般美麗，受山友喜愛，意外受新化國家植物園業者邀請駐點經營，他的豆花也成了園區的招牌。 中興林場幾年前委外經營後改名「新化國家植物園」，徐幸隆最早在林場的「溝仔邊」攤販集中區賣豆花，因用花草、漂流木及雅石，還打造水車、單 ...... TOP 逆向抗漲！10元魯肉飯開賣 記者梁雅雯/聯合報 萬物齊漲，嘉義縣立委陳明文的姊姊陳素環逆向抗漲，在朴子市開鵝肉店，推出1碗10元的抗漲魯肉飯和1碗15元的肉燥麵，小菜每盤也只賣10元，昨天開幕試賣，未特別宣傳就吸引許多民眾聞風而至，結帳時還不忘開玩笑說：「老闆娘，我們那桌電費是多少！」 「比自己煮還划算！」住附近的上班族王旭右，昨天中午和友人相約前往品嘗10元魯肉飯，搭配1碗20元湯品和10元蔬菜，只花50元，讓他覺 ...... TOP 山泉做ㄟ冰 9天狂賣4萬份 記者邱立雅/聯合報 花蓮縣光復糖廠、瑞穗牧場受惠農曆年假，人潮各突破6萬人次，冰品更是暢銷。光復糖廠用山泉水製成的冰品就狂銷4萬份，瑞穗牛奶冰也賣得強強滾。 「我們的冰都用山泉水製成，全台糖廠唯一。」花蓮縣光復鄉糖廠人員指出，花蓮水含石灰質，是硬水，但糖廠的水源全來自附近馬錫山，是貨真價實的山泉水，「水龍頭打開後，水都是冰的，做成冰淇淋特別好吃，是我們最特出的地方。」 ...... TOP

	店家傳奇

平價食堂真材實料 老饕級享受 沈明川/聯合晚報 在黃金地段台北市南京東路4段巷弄內的「湘民小館」，就是一家在菜餚上擁有好口碑，而且價格相當實惠的平民餐館，經常高朋滿座。 湘民小館的菜餚雖然打著湘菜的招牌，但是卻有眾多的「熱炒」菜色，而且一般熱炒每道價格120元，較貴熱炒也只要170元。另外，由於各種熱炒的分量適中，不會太大盤，饕客可以多點幾道佳餚品嚐，因此不論是十來個人的聚餐或三、五好友小酌都相當合適。 ...... TOP

	美食報報

六年級美眉 手工漢堡「歐伊系」 Upaper/UDN旅遊美食 位於公館水源市場、汀州路商圈的美式手工漢堡的「J HOUSE」，由6年級美眉Joy一手創業，省下裝潢費，投入在食材與調味上，堅持純手工製作，漢堡排、醬汁通通自己來，連細薯條也是當天現切現炸，為的就是帶給學生物超所值的好料！ 曾在美式餐廳工作的Joy，本身相當熱愛速食，美國遊學時更吃遍大街小巷的漢堡店，對個性街頭漢堡店情有獨鍾，回台後便決定開間自己的店，將心中最棒的美 ...... TOP 壽亭人氣超旺 日韓燒烤吃到飽 Upaper/UDN旅遊美食 老闆為韓國華僑，餐飲資歷豐富，曾在韓國及日本燒肉店工作多年，對於中餐也十分擅長，但始終熱愛從小吃到大的韓國味，憑著道地、俗擱大碗的好滋味獲學生青睞，口耳相傳讓位於巷內的壽亭人氣超旺。 雖為平價吃到飽，老闆卻相當重視食材品質，講究鮮度與調理過程，像是肉類皆嚴格把關，吃來鮮甜多汁，給的量也很大方，調味料多由韓國進口再依秘方調配，口味獨特道地。 ...... TOP 魚民日本料理 新鮮魚獲直達 Upaper/UDN旅遊美食 位於六張犁捷運站附近的魚民，訴求新鮮且平價的日式美味，深受附近上班族及家庭的喜愛。老闆兼主廚的高先生表示：「店名取做魚民，除了提供顧客親切的服務，更要讓客人如魚夫般，享受第一手的新鮮海味。」店內開放式的廚房設計，烹調過程皆透明化，更讓客人安心享用。 ...... TOP

	訊息公告

•青森縣蘆野公園站 太宰治的祕密花園 1944年春，為了尋找創作靈感，34歲的太宰治踏上了前往故鄉青森縣津輕地區的旅程。在小說《津輕》中，對蘆野公園站，他如此描寫道：「如此恬靜悠然的小站，全國罕有。」 •《志氣》醜小鴨變天鵝的故事 整體而言《志氣》的演員卡司不算是一等一的票房吸票機！但勵志的故事題材有機會感染到大眾，使得口碑發酵！2010年她們奪下世界冠軍，2013年她們能再次創造奇蹟嗎？

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